קייטרינג הינו שירות הספקת אוכל, תבשילים וקינוחים, לכל מקום בו הוא נדרש.
קייטרינג כולל גם את צוות המלצרים והמגישים, אשר יספקו את הארוחה היישר אל שולחנות האורחים.
כיום בוחרים רבים לשכור שירותי קייטרינג, עבור אירועים כמו חתונות, חינות, מסיבות רווקות, אירועי בר מצוות ובנות מצווה, ועוד. טרם האירוע הם שוכרים רק את המקום עצמו, בו תיערך המסיבה, ואז מזמינים בעצמם מזון, באיכות מצויינת ובהגשה דקורטיבית.
השפים המיומנים והמקצועיים בענף יוקרתי זה, יתקינו עבורכם ערב שכולו על טהרת המאכלים המרוקאים, אוכל בסגנון איטלקי, בסגנון אסיאתי, או כל סגנון אחר, האהוב עליכם במיוחד. ישנן חברות המתמחות בקייטרינג בשרי או לחילופין במאכלים חלביים, מזון כשר, וקייטרינג גורמה המונה לעיתים גם שמונה מנות והוא היוקרתי ביותר מבין הסוגים.
על אף שהנתח הגדול ביותר בענף זה, מיועד לשמחות מסוגים שונים, הריי שגם קייטרינג ביתי, בו מוזמנים המאכלים הביתה ומוגשים על השולחנות שבגינה או אפילו בסלון הביתי, הופך בשנים האחרונים, מבוקש מאוד.
בחירת סוגי המזון זה או אחר, מבוצעים לא פעם על פי רצונו והעדפותיו של הלקוח, אולם ישנם גם תפריטים מוכנים, הכוללים מספר מנות מורכבות, וניתן לבחור ולהזמין מההיצע המשובח המומלץ.
ישנם שירותים רבים, הכוללים גם את הספקת והובלת השולחנות והכסאות למקום האירוע, באם מדובר למשל בשפת הים, או בכל מקום אחר בטבע, בו חסר לא רק מטבח, אלא גם כסאות ושולחנות. גם בבתים פרטיים חסרים לא פעם ריהוטי הגן המסויימים, או שהם אינם מספיקים בכדי לארח כמות גדולה של אנשים, ואז ניתן כמובן להזמין את השירות, גם לאירוע הביתי.
הפריטים הללו שיוזמנו על ידכם, יכללו גם כיסוי וקישוט של השולחנות ומושבי הכסאות, בבדים צבעוניים, ובמיטב הסגנונות שייצרו אווירה מיוחדת של ממש. מומלץ מאוד להתייעץ עם בעלי השירותים בענף, טרם מועד האירוע, ולבחון לאחר השוואה, האם עדיף לכם לשכור קייטרינג בלבד, ולשלם בנפרד עבור הובלה והספקה של כסאות, שולחנות, ועיצוב, למקום האירוע עצמו, או שמא ישתלם לכם יותר לשכור חברת קייטרינג אשר תספק עבורכם את כל הנדרש, עד הפרט האחרון ממש.
ניתן גם להזמין לחיק הטבע, ושם בסיומה של רכיבת סוסים רומנטית עם בת זוגך, יוגשו לכם המטעמים על גביי שולחן עטור מפה צחורה, נרות ובקבוק יין. המחירים כמובן אינם זולים, אולם מדובר במתנה ובערב, אשר ייזכרו לנצח.
מאמר זה נכתב על ידי שני עורכת פורטל האוכל