קייטרינג חלבי לאירועים - קייטרינג שעושה את האירוע! 

קייטרינג חלבי הפך בשנים האחרונות לרצוי ומבוקש מאוד באירועים בכלל ובאירועים קטנים ואינטימיים בפרט.  הקייטרינג החלבי נתפס כאקסקלוסיבי יותר, מעודן ומיוחד יותר ולכן, אירועים בהם הקייטרינג הנבחר, הוא קייטרינג חלבי - עושים את האירוע וגם נשארים יותר בזיכרון של האורחים.

הקייטרינג החלבי מכיל מנות רבות ומגוונות ולרוב נוספות לו גם מנות דגים מיוחדות ומגוון של סלטים, ירקות חתוכים ואנטיפסטי.

ההמלצה שלי היא לגוון את המנות באירוע בו הקיטרינג הנבחר הוא קיטרינג חלבי, וזאת כדי שכל אורח ימצא מספר מנות שהוא אוהב, כולל המבוגרים והילדים. יש להתייחס גם לאותם אורחים שמעריכים בשר ועלולים להתאכזב כאשר יגלו שהגיעו לקייטרינג חלבי - פה כדאי מאוד להוסיף את מנות הדגים, שעונות בדיוק על הצורך הזה וגם הן, בשנים האחרונות, נתפסות כמנות יוקרתיות ומיוחדות, במיוחד כאשר לצד הדגים מגיעים רטבים מעניינים.

הקייטרינג החלבי יכול בקלות להיחשב כקייטרינג גורמה וזאת כאשר המרכיבים הינם איכותיים וטריים. חשוב לשים לב שמשתמשים בשמנת איכותית, בעשבי תיבול מעולים בירקות העונה הטריים ועוד.

ואיך אפשר בלי קינוחים?

הגענו לדובדבן שבקצפת, במלוא מובן המילה! כי בקייטרינג החלבי הקינוחים הם הדבר שהאורחים מחכים ומצפים לו, כשהם יודעים שלא מדובר בקינוחים פרווה, אלא בדבר האמיתי.

זוהי הגדולה של הקייטרינג החלבי, שניתן לרגש את האורחים עם עוגות גבינה נפלאות, עוגות שוקולד עם קצפת איכותית, גלידות מעולות ושלל קינוחי גורמה שיגרמו לאורחים למלא בהתלהבות את הצלחות ולצאת עם חיוך מהאירוע.

יתרונות נוספים לאירוע שבו הקייטרינג הוא חלבי:

כאשר האירוע נערך בשעות הערב, מנות בשריות מכבידות מאוד על מערכת העיכול. גם כאן, יתרון המטבח החלבי ואפילו מנות הדגים, ברור ואפילו מתבקש.

אורחים צמחונים ירגישו את עצמם "בבית" וייהנו סוף סוף ממבחר מנות רב ועשיר ולא יצטרכו, כמו באירוע בו הקייטרינג הוא בשרי, להגביל עצמם לאורז וירקות.

ונסיים עם כוס קפה.

באירועים עם קייטרינג חלבי, אין כיף יותר גדול מלשתות קפה אמיתי עם חלב לצד העוגות והקינוחים השמימיים העשויים עם שמנת אמיתית, גבינת מסקרפונה וגבינות איכותיות אחרות וכמובן, קצפת סמיכה ומלטפת, ממש כמו שצריך כדי להשאיר טעם מתוק אצל המארחים והחוגגים.