קייטרינג, שירות הספקת מזון וארוחות לכל אתר בו הוא מבוקש, הוא תחום פורח בעסקי המזון והמסעדנות.
אחד התחומים החזקים ביותר עליהם חולשים עסקי הקייטרינג, קשור באירועי חתונות, חינות, מסיבות רווקות, אירועי בר מצווה ובנות מצווה, ועוד.
רבים בוחרים להזמין קייטרינג לאירועי שמחה, במקום להשתמש בשירותי המזון של האולם או גן האירועים. שירות קייטרינג יספק לכם לא רק תפריטים מגוונים ומטעמים ערבים, אלא גם את צוות המלצרים, אשר יגיש את הארוחות לשולחנות המוזמנים.
ניתן להזמין שרותי קייטרינג גם לאירועים בחיק הטבע, אשר כוללים את הכסאות והשולחנות עצמם, המפות והמפיות, ושאר האביזרים הנדרשים לעיצוב אירוע מסוג זה. גם לאולמות ולגני אירועים, בהם מסודרים כבר פינות הישיבה והשולחנות, ניתן להזמין עיצוב כסאות מיוחד, בבדים הנקשרים עליהם, וסטים של צלחות או סכו"ם על פי טעמכם, מחברות קייטרינג שונות המספקות אותן.
בחירת סוגי המטעמים שמציעות חברות קייטרינג, תבוצע בהתאם לבקשותיו של בעל השמחה, וישנם גם תפריטים רבים מוכנים, הכוללים מנות מורכבות וטעימות, מהם ניתן לבחור ולהזמין.
השפים המיומנים יתקינו עבורכם על פי בקשתכם, קייטרינג בסגנון מרוקאי, קייטרינג בסגנון אסיאתי, קייטרינג בסגנון איטלקי, או בכל סגנון אחר המועדף עליכם. בין יתר הסוגים ניתן לבחור גם קייטרינג גורמה, והוא נחשב לקייטרינג היוקרתי ביותר בין הסוגים השונים. קייטרינג גורמה מונה לרוב לא פחות משמונה מנות קטנות, מעוצבות ומשובחות, ומחירו בהתאם.
מלבד הסוגים הללו ניתן להזמין גם קייטרינג המתמחה במאכלים בשריים, קייטרינג צמחוני, או קייטרינג כשר.
כיום פועלים בשוק המזון בארץ ובעולם אינספור חברות קייטרינג, והתחום האטרקטיבי נלמד כענף בפני עצמו, בבתי ספר רבים למסעדנות.
קייטרינג ביתי, במסגרתו מוזמנים מאכלים שונים לביתכם, ומוגשים בגינה שמחוץ לבית, או אפילו בסלון הביתי, הפך גם הוא בשנים האחרונים, להיט מבוקש מאוד.
מאמר זה נכתב על ידי נועה-עורכת פורטל חתונה. אוכל לחתונה.
