החגים כבר מאחורינו וכמו שסיפרתי לכם בפעם שעברה את שבועות חגגתי עם הרבה מאוד בשר. עד ראש השנה יש עוד זמן רב, לכן ישנה נטייה לחשוב שלא יהיו חגיגות מיוחדות בקרוב, אך כמובן שלא כך הדבר. את חודשי הקיץ החמים תמיד ניתן לחגוג עם ים, בריכה, בשר על האש ועוד המון אופציות ורעיונות.
והאמת היא שהחגיגה הבאה שאשתתף בה קרובה מאוד. החלטנו בעבודה על קיום אירוע לעובדים וכמובן שאני לוקח על עצמי את ניהול האירוע ולא סומך על אף אחד. באירוע כזה צריך בעיקר בשר, בנוסף לדברים נוספים שיגרמו לעובדים ליהנות כמו קריוקי, מוזיקה, הופעה ועוד הפתעות.
בגלל שאני רוצה להיות עם העובדים שלי וליהנות יחד איתם החלטתי שלא אני אכין את הבשר על האש. לא הייתה לי התלבטות רבה איך לעשות זאת, לאחר מחשבה קצרה החלטתי ללכת על קייטרינג, כמובן שהכוונה היא קייטרינג בשרי. אצלנו בעסק יש גם עובדים דתיים ועובדים שחשובה להם הכשרות ולכן חשוב לי לבחור בקייטרינג כשר.
עשיתי בדיקה יסודית, ניסיתי למצוא חברות קייטרינג שמספקות שירותי קייטרינג כשר, בשרי וכמובן שיהיה איכותי וטעים. במקומות רבים שבדקתי את השירותים המוצעים מצאתי קייטרינג בשרי לא כשר, או קייטרינג כשר שלא מספק ארוחות בשריות. בסופו של דבר הצלחתי למצוא מספר חברות קייטרינג שמתמחות גם בקייטרינג בשרי וגם בקייטרינג כשר.
בחנתי את ההצעות מאותן חברות קייטרינג לאירועים ובסופו של דבר ללא היסוס מיוחד ההחלטה נפלה והבחירה הייתה בקייטרינג של אל גאוצ'ו. מדובר על שילוב של קייטרינג בשרי, שהוא גם קייטרינג כשר והכי חשוב מדובר על הבשר הכי איכותי, עסיסי וטעים שיש, ולעובדים שלי הרי מגיע את הטוב ביותר.
סיכמתי עם הקייטרינג של אל גאוצ'ו על התפריט שיהיה באירוע שכמובן יכלול הרבה מאוד בשר – נקניקיות צוריסוס, בשר אסאדו, סטייק אנטריקוט, סינטה ועוד. אין לי ספק שהעובדים שלי הולכים ליהנות מהערב הזה וכמובן שגם אני. מה צריך באירוע חברה, אם לא בשר בכמויות בלתי מוגבלות? אני ומרבית העובדים שלי נסתפק בסטייק אנטריקוט, או כמה סטייקים ובשר אסאדו. וכשמדובר על בשר איכותי אין בכלל ספק שהאירוע יהיה מוצלח.
אתם היחידים שיודעים על האירוע הזה, לעובדים עדיין לא סיפרתי. אתם גם היחידים שיודעים מה הולך להיות בחגיגה הזאת, או לפחות חלק ממה שיהיה שם. לעובדים לא אספר כלום, הכל יישאר בגדר הפתעה. לא אספר להם עם התפריט שיהיה באירוע, למרות שמההיכרות שלהם איתי הם יכולים לנחש שיהיה בו המון בשר. הם גם מכירים את אהבתי הבלתי מוגבלת לסטייק אנטריקוט, אז הם בוודאי יהיו בטוחים שיהיו הרבה סטייקים בערב הזה.
את שאר ההפתעות שהולכות להיות בערב הזה לא אגלה אפילו לכם, אני רק יכול להגיד שיהיו הפתעות מדליקות ביותר. על הבשר לא הייתה לי בעיה לספר כי בינינו, העובדים שלי מכירים אותי ויודעים שאין סיכוי שיהיה אירוע כלשהו ללא בשר. אבל מהחשש שמישהו מהם יקרא כאן לא אוכל לחשוף את שאר ההפתעות. אולי בעתיד אספר לכם מה היה שם, אם זה יעבור את אישור הצנזורה...
למאמרים נוספים על בשר, בקרו באתר אל גאוצ'ו או בדף הפייסבוק שלנו
