קולומביה וקוסטה ריקה- מדינות קפה 

Colombia - קולומביה

מספר התושבים:

עיר בירה:

שטח:

מספר התושבים העוסקים בקפה:

נפח ייצוא קפה לשנת 2002:

סוגי הקפה: Supremo,Excelso




סיפור על הקפה בקולומביה


קולומביה היא יצרנית הקפה השנייה בגודלה בעולם,אחרי ברזיל.קולומביה מיצרת 12% מתצרוכת הקפה העולמית. הקפה הקולומביאני הוא מזן ערביקה,
הקפה נחשב לבעל איכות גבוהה, הקפה האיכותי הגדל בחוות בהרים הגבוהים, מעובד בשיטה הרטובה (dry prosses ) ומאופיין בחיוניות מאוזנת ובגוף מלא.
הזנים העיקריים לייצוא הם מזן סופרימו ואקסלסו.
הקפה הקולומביאני עשיר מאד בטעמו ומופץ ברחבי העולם
הודות לכושר השיווק הטוב.





Costa Rica - קוסטה ריקה
מספר התושבים: 3.3 מיליון

עיר בירה:

שטח: 51,100 קמ``ר

מספר התושבים העוסקים בקפה:

נפח ייצוא קפה לשנת 2002:

סוגי הקפה: Tarazu




סיפור על הקפה בקוסטה ריקה

זהו הסיפור על קפה בקוסטה ריקה.
הקפה ההררי של קוסטה ריקה הינו בין המשובחים בעולם
בעל מבנה מלא, עדין בטעם בעל חומציות וריחני.
באזורים הנמוכים מייצרים קפה בטעם יותר ניטראלי.
המטעים הראשונים הובאו מקובה בשנת 1779 על ידי נוסע ספרדי נאבארו. לאחר מכן הגיעו הצמחים מג`מאייקה עם פאדרה קראזו, מיסיונר ספרדי.