ילדים הם עם סקרן. יש ביניהם כאלה ששואלים שאלות ויש כאלה שלא, אך מכיוון שהסקרנות היא חלק מהחיים, כדאי שתמיד נסביר להם כיצד פועל העולם. אחד הנושאים המעניינים ביותר להסביר היא אוסמוזה הפוכה. וכיצד מסבירים להם? כך: כל אחד בבית יכול לבצע תהליך של אוסמוזה רגילה, אך כדי לבצע אוסמוזה הפוכה מפעילים כוח חיצוני המבוסס על טכנולוגיה שאין לכל אחד. לפני שנסביר מהי אוסמוזה הפוכה נראה לכם מהי אוסמוזה רגילה. שני מרכיבים חשובים הם ה"ממיס" וה"מומס". ניתן להמחיש זאת בצורה ברורה יותר בעזרת מים ומלח, אז המלח הוא המומס והמים הם הממיס. מאוד פשוט לזכור את זה, שהרי המים ממיסים את המלח והמלח מומס על ידי המים.
פילטר קטן אבל חשוב
כאשר ניקח כוס מלאה במים עם מלח שכבר נמס בה ונמזוג את התכולה לצנצנת המכוסה בבד צפוף (באוסמוזה קוראים לו ממברנה), נוכל לראות כי המים עוברים אל הצנצנת דרך הבד, אך המלח נשאר על הבד עצמו. זוהי האוסמוזה (וגם דיפוזיה). השאיפה של המים היא לעבור ממקום שיש בו ריכוז נמוך של חומרים אל מקום שיש בו מקום עם ריכוז גבוה יותר של חומרים. כמו שאתם אוהבים לשים בכל דבר מלח כך גם המים רוצים להיות מלוחים כל הזמן. מכיוון שהצד עם המים רוצה להגיע אל הצד עם המלח, האוסמוזה עובדת. הרצון של הנוזלים עם ריכוז החומרים הגבוה להגיע למקום עם ריכוז החומרים הנמוך מבוסס על לחץ הנקרא גם "לחץ אוסמוטי" והוא בא לידי ביטוי כל זמן שמשני צידי הבד לא תהיה את אותה הכמות של המרכיבים. ברגע שהדבר הזה מתרחש נוצר מצב הנקרא "שיווי משקל דינאמי" - אז יש את אותה כמות של חומר משני צידי הבד. אוסמוזה הפוכה יוצרת מצב המנוגד ללחץ האוסמוטי.
ללחוץ הפוך ולראות מה קורה
אם אתם רוצים ליצור אוסמוזה הפוכה כל מה שאתם צריכים לעשות זה ללחוץ על הצנצנת בניגוד למה שהתרחש עד לנקודה הזו. אוסמוזה רגילה היא תהליך טבעי שמתרחש כל הזמן, אך כדי ליצור את התגובה ההפוכה חייבים להפעיל כוח חיצוני. אתם לא יכולים להפעיל את הכוח הזה אבל עם טכנולוגיה מתוחכמת כמו שיש לנו היום ניתן לבצע את האוסמוזה ההפוכה בדיוק על פי הצרכים שלנו. מהם הצרכים שיש לנו, אתם שואלים?
בשביל מה צריך את האוסמוזה ההפוכה
- אם אתם רוצים לשתות מים טעימים מהברז, אתם יכולים לשים מערכת כזאת והמים יהיו טעימים יותר.
- אתם גם יכולים לשתות מים שהיו פעם מלוחים מאוד, כמו מי ים.
- ככה אפשר להיות בריאים יותר, כשלא שותים חומרים מזיקים שיש במים.
- אפשר למצוא מישהו שלא מבין מהי מערכת אוסמוזה הפוכה ולהסביר לו בדיוק מה עושים ואיך אפשר ליהנות מכך.
אקוסרוויס, כל הפתרונות לטיהור מים, אוסמוזה הפוכה ומערכות למניעת אבנית
