שיש למטבח הוא לא דבר זול ולכן לא דבר שיש להקל ראש כאשר בוחרים אותו.
השיש למטבח שלכם סביר להניח ילווה אתכם לאורך שנים ורצוי לבחור שיש למטבח מבלי להתפשר ומבלי לחסוך ולדאוג לבחור שיש שיתאים לכם לעיצוב הכללי של הבית ולעיצוב של המטבח.
ישנם ארבעה סוגי שיש למטבח עיקריים הנמצאים בשימוש בבתים פרטיים, מוסדות ציבור ובתי עסק: שיש קוריאן, שיש אבן גרניט, אבן קיסר וסיליסטון.
שיש קוריאן עשוי מאבן שיש שאינה נשחקת בקלות, כמו כן ניתן לחדשו באמצעות ליטוש השיש. שיש קוריאן יכול לשמש בתור שיש למטבח מאחר וקל לנקות אותו ואינו צובר לכלוך. שיש קוריאן עשוי כיחידה אחת ואינו מחולק לחלקים. תכונה זו מונעת הצטברות חיידקים ומתאימה את סוג שיש זה למטבח.
היתרונות העיקריים של שיש למטבח העשוי אבן גרניט הוא המגון העשיר של הצבעים בהם ניתן להשיג סוג שיש זה והעובדה שהשיש למטבח עשוי מאבן בזלת, דבר המקנה לשיש עמידות רבה. ככל שגוון השיש כהה יותר עמידותו בפני שבירה גבוהה יותר והוא סופג פחות נוזלים, מאחר וככל שהשיש כהה יותר צפיפות החומר גדולה יותר.
שיש סיליסטון דומה בתכונותיה לשיש קיסר אך מגיעה במגוון רחב יותר של צבעים.
אבן קיסר עשויה מאבן סינטטית, המורכבת מאבן קווארץ, מה שנותן לו תכונות של חוזק מצד אחד ומצד שני גמישות, אשר מקשה על שבירתו בניגוד לסוגי שיש אחרים.
יכולת העמידות של אבן קיסר בפני שריטות היא ייחודית ואין שני לה והחברה המייצרת אבן זו טוענת שרק יהלום יכול לשרוט את סוג האבן הזו לא מומלץ לנסות.
שיש אבן קיסר פחות מתאים כשיש למטבח מאחר ואינו עמיד בחום גבוה, חום גורם לסדקים בשיש מסוג זה.
שיש למטבח כמו סוגים אחרים של שיש הוא סוג של אבן גיר טבעית. קיימים סוגים רבים של שיש במרקמים שונים ובצבעים ייחודיים.
ניתן גם למצוא סוגי שיש סינטטיים, אך השיש הטבעי הוא הפופולרי, האיכותי והמומלץ ביותר לשימוש.
שיש משמש בכל בית מודרני ויכול להימצא בכל החדרים. לרוב תוכלו למצוא שיש למטבח ושיש לאמבטיה, אך ניתן גם למצוא שיש במקומות נוספים, שכן שיש היא אבן שנשמרת היטב וניתנת לניקוי בקלות רבה.