שירותי קייטרינג הם אפשרות טובה בכל פעם שאתה צריך לארגן ארוחה לאירוע גדול, ברוב הערים הגדולות כמו תל אביב ירושלים,חיפה ישנם שרותי קייטרינג שרבים מהם מתמחים בסוגים מסוימים של מאכלים מקומיים המציעים מאכלים במגוון טעמים אם זה לאירועים או לארוחת שבת וחג.
סוגי קייטרינג -
ישנם סוגים שונים של קייטרינג יש קייטרינג לאירועים, קייטרינג לחתונות, קייטרינג לארוחות רשמיות,פרטיות.
את סגנונות הקייטרינג ניתן לחלק לשתי קבוצות עיקריות -הגשה עצמאית,הגשה לאורח.
אירועים המבוססים על הגשה עצמאית-
באירוע שמציע קייטרינג הגשה עצמית בדרך כלל מארגן מספר עמדות הגשה אוכל במקומות שנבחרו בקפידה כדי לאפשר גישה נוחה לאורחים למאכלים השונים עלמנת שהגשה עצמית מסודרת כדי לקחת בחשבון שכול אורח שעובר בין תחנות מזון השונות לא יווצר תור ארוך מידי.
היתרון העיקרי בסוג כזה של קייטרינג שהיא מפחיתה את מספר העובדים ומקטינה את צוות הקייטרינג הדרוש עבור האירוע.
עובדי הקייטרינג צריכים להתמקד בשמירה על שולחנות מלאים, במקום לשרת כל אורח בנפרד, בנוסף לא צריך לטפל בבקשות מיוחדות של האורחים .
שירותי קייטרינג בסגנון הגשה עצמית יבטחו שאנשים לא יעמיסו צלחות במאכלים המוצעים שלא נובעת מרעב,בשיטת הגשה עצמית המוזמנים יכולים לבחור מהמאכלים האהובים עליהם ולהחליט אלו מנות לחזור לשלוחן ההגשה ולקחת תוספות דבר הממזער את בזבוז המזון ומבטיח שכולם בסופו של דבר יהנו מארוחתם.
מומלץ להזמין כמות מנות גדולה יותר ממספר האורחים לבמידה שיגיעו יותר ממה שצייפתם וכך תוכלו לספק להם את כול המאכלים .
מאכלים ומקומות ישיבה
בהיעדר סידורי ישיבה דבר המקשה על המוזמן להחזיק צלחת ביד במצב כזה כדי לקבוע שהתפריט יהיה בעיקר פריטי מזון שאינם יוצרים בלאגן וניתן לאכול אותם בעזרת הידים בקלות.
בחירת הקייטרינג לארוחות ערב,חג,שבת,רשמיות
בארוחת הערב המסורתית לשבת או לחג קניית מאכלים מקייטרינג ממשיכה להיות האופציה הטובה ביותר ואף לאירועים רשמיים יותר כמו חתונות ,ארוחות ערב חגיגיות ,ארוחות ערב רשמיות.
מגוון המאכלים המוגשים כוללות מספר רב של מנות, שכל אחת מהם צריכה להיות מוגשת בזמן ובצורה מהירה תוך הקפדה על כך שהאוכל שמגיע לאורחים מוגש בטמפרטורה המדוייקת אף אחד לא יהנה מאוכל קר שיועד לאכילה במצב חם.
לכן צוות מנוסה של שפים ומלצרים נדרש להצלחת האירוע, לכן זה חיוני לבחור קייטרינג בעל המתמחות באירועים .
אספקת וגיוס עובדים
קייטרינג באירועים הכוללים שרות הם תמיד הרבה יותר יקרים מאשר עמיתו קיטריינג בופה בגלל מספר העובדים הדרושים לביצועו, מספר המלצרים אמור להיות ביחס למספר האורחים באירוע.
עוד שיקול מרכזי בבחירת צוות קייטרינג לארוחת ערב רשמית היא להבטיח שכול עובד הוא מקצועי ומנוסה בהגשה ,על העובד להיות מסוגל להתמודד עם כול סוגי האורחים מהקל לקשה ביותר .
לסיכום, ישנם מספר רב של שירותי קייטרינג שיעמדו בציפיות שלכם על מנת לתת לך אפשרויות בחירה השתמש באתרים מקוונים שמאפשרים לך לקבל הצעות מחיר ולעשות השוואת מחירים בין סוגי שרותי הקייטרינג המוצעים ומחירהם.
לוחות אולפרי מאפשר זירות פרסום חינמיים רבות ביניהם פרסום נדלן,פרסום יד שניה ועוד
