המדריך המלא לבחירת שיש למטבח 

במטבח של כל בית יש 'שיש', שמהווה את משטח העבודה העיקרי בזמן הכנת אוכל ובישול. מדובר בדרך כלל במשטח לא קטן שהנוכחות שלו במטבח גדולה ובמידה רבה הוא מה שבלוט בו יותר מכל מרכיב אחר. שני פרמטרים מרכזיים מובילים את הבחירה בשיש למטבח – המראה שלו ואיכות האבן או החומרים ממנו הוא עשוי. בשני הממדים האלה חלה התפתחות גדולה מאוד מאז ימי המטבחים של ילדותינו שכללו מגוון מאוד מצומצם של חומרים וגוונים. היום, שיש למטבח אפשר לבחור במגוון גדול מאוד של צבעים וגוונים ולמעשה אפשרות לכלול בו גם משטחי עבודה איכותיים נוספים שאינם משיש או אבן דומה לשיש, אלא מעץ, חומרים פלסטיים, נירוסטה ועוד.

שיקולים בבחירת שיש למטבח

בזכות הטכנולוגיות המתקדמות שפועלות היום בתחום עיצוב המטבחים, אפשר בהחלט לחשוב על העיצוב ולהתעסק בטקסטורה וצבע, מבלי לדאוג לאיכות המשטח שתקבלו. משטחים פלסטיים איכותיים ועמידים, לצד אבנים דמויות שיש, יכולים להגיע כמעט בכל צבע אפשרי ולצבוע את מטבח החלומות שלכם בצבעים אחרים מהקצוות החומים והאפורים של הסקאלה שהתרגלנו אליהם בילדותינו. מבחינת חומרים כמעט כל סוג של משטח יתן שנים רבות של תמורה טובה, ללא סדקים, שברים, או לכלוך שנספג במרקם האבן ובכל זאת יש הבדלים באיכות הגימור בעיקר בחיבור אל הכיור והקיר, בעמידות לחום ובעמידות מפני שריטות.

סוג השיש

יש לא מעט סוגים של חומרים דמויי שיש שמתאימים למשטחי עבודה במטבחים:

· שיש יבוא –הוא שיש אמיתי, שנחצב רק בכמה מקומות בעולם. יש חברות שמייבאות אותו לארץ אבל הוא יקר מאוד ואין סיבה אמיתית להתעקש עליו ולשלם הרבה יותר.

· שיש קיסר –הוא המצאה ישראלית שמיוצרת מ-95% אבן קוורץ חזקה ו-5% חומרי דבק שונים. התוצאה : אבן דמוית שיש באיכות גבוהה ועמידות טובה, כשהחולשה העיקרית שלה היא היסדקות במגע עם חום גבוה.

· שיש קוריאן –המיובא מספרד, הוא המתחרה העיקרי של שיש קיסר ונהנה מאותם יתרונות. יתרון נוסף הוא שמדובר בחומר נוח מאוד לעיבוד וקל מאוד לחבר אותו לקירות המטבח מבלי שייווצר עם השנים לכלוך בנקודות החיבור.

· אבן גרניט –היא אבן בזלתית חזקה וטבעית, שמגיעה במספר גוונים מרהיבים וכהים. היא אינה נשחקת ועמידה לשנים רבות.

· משטחי עבודה אחרים –היום קיימים תחליפים אטרקטיביים יוקרתיים לשיש הוותיק – משטחי עבודה מנירוסטה (שמקובלים מאוד במטבחים מקצועיים) ומשטחי עבודה מעץ גושני מצופה.

בדקו את קבלן העבודה

קבלן המטבחים שמבצע עבורכם את העבודה חשוב לפעמים לא פחות מבחירת האבן עצמה. חשוב שאת העבודה יקדים תכנון חכם של המטבח על כל האלמנטים המשתלבים בו, תוך ייעוץ של הקבלן . חלק מאבני השיש ידרשו עם השנים טיפולים של ליטוש מחדש ושחזור ודאו שהקבלן יוכל לעשות זאת עבורכם ושהוא מעניק על האבן והעבודה לפחות שלוש שנות אחריות.