ניקוי, חיטוי וטיפול למכונות קרח 

כחלק מאחזקה מונעת ומאחזקת שבר אנו מבצעים טיפולים למכונות הקרח. הטיפולים מבוצעים ע"ב טפסים מובנים המותאמים לסוגי המכונות ובנויים בהתאם למערכת האיזו שלנו.

מטרת הטיפולים:

• שמירה על רמת היגיינה גבוהה של הקרח
• חיסכון בחשמל
• שמירה על תפוקות גבוהות של מכונות הקרח, בפרט בימי הקיץ
• הארכת חיי המכלולים השונים במכונות עם דגש על המדחסים והמאיידים
• הפחתת תקלות שבר וימי השבתה בפרט בתקופות החמות

הטיפולים מבוצעים ע"י צוות הטכנאים המיומן שלנו המצויד ברכבי שירות המכילים חלקים וחומרים מתאימים ומתועדים על רשימות בדיקה ייעודיות למוצר הרלוונטי (מכונות קוביות קרח, מכונות פתיתי קרח, מיכלי אחסון, תוצרת, טכנולוגיה וכד').

הטיפולים מכילים את הפעולות הבאות:

• נקיון מעבים - יבש או רטוב לפי חומרת הליכלוך. הנקיון מסייע בהארכת חיי המדחס, חיסכון בחשמל והעלאת התפוקה
• ניקוי אבנית - מבוצע עם חומר יעודי להסרת אבנית עבור מכונות קרח כדי למזער את הנזק למאיידים. תורם לאיכות הקרח, שמירה על המאייד והארכת חיי המדחס בזכות קיצור זמן ההפשרה
• חיטוי המערכת - חיטוי מכונות הקרח חשוב הן לטובת ההיגיינה ומניעת הגשת מזון המכיל חידקים וקוליפורמים למזון המוגש והן לטובת זרימה תקינה במעגל המים של המכונה. שמירת מערכת המים נקייה מתבצעת ב-2 דרכים:

• אקטיבית - חיטוי ע"י סחרור חומר ייעודי במעגל המים של מכונת הקרח לאחר ניקוי אבנית ונקיון בסיסי
• מניעתית - התקנת מכלולים על קו אספקת המים הגורמים ליציבות בקטריאלית למים התורמת להפחתה ועיכוב של התרבות חיידקים וקוליפורמים במים ולהפחתה משמעותית של תוצאות הספירה הכללית

• בדיקת תקינות - מעבר על מכלולי המערכת השונים וההגנות הקיימות בצורה שיטתית עפ"י טופסי האיזו הבנויים ע"ב הנחיות היצרנים והנסיון הנצבר בחברתנו

לחומר מפורט יותר שיאפשר לצוותי האחזקה לבצע את הטיפולים ניתן להעזר במאמר הרלוונטי באתר האינטרנ שלנו.

ניתן להזמין אצלנו את הטיפולים כחלק משרות ביטוחי שנתי או במסגרת שירות לפי קריאה