כל מה שצריך לדעת על ארגון חתונה 

מתחתנים - מזל טוב, כל מה שאתם צריכים לדעת על ארגון החתונה.
בישראל מתקיימות למעלה מ- 40,000 חתונות בשנה. החלטתם להתחתן? נכונות לכם ריצות רבות התלבטויות והחלטות מרובות. בחירת מועד פילוח חודשי השנה ע"פ הביקוש: רוצים לחסוך בכסף רב? החודשים: דצמבר, ינואר ופברואר הם חודשי החורף הפחות מבוקשים והנוחים יותר בצורה משמעותית מבחינה כלכלית. חודש מרץ עד לחג פסח, בחלק ממקומות האירועים והספקים השונים יקר יותר, ישנם מקומות וספקים אשר ימכרו תאריכים אלה כמו קיץ. החודשים החזקים של השנה הם: חודש מאי- החל מ- ל"ג בעומר ועד סוף ספטמבר למעט החגים ו- 10 ימיי תשעה באב ביולי/אוגוסט וכמו כן חודש מרץ עד לחג הפסח. בחודשים אוקטובר נובמבר יש ירידה קלה במחירים בחלק מהמקומות והספקים. בחירת יום בשבוע כשאנחנו מקבלים הזמנה לחתונה האם אנו מתייחסים ליום בשבוע בו מתקיים האירוע? לרוב התשובה תהיה שלילית. מצד שני ברור שיום חמישי נוח יותר- סוף שבוע וחלק מאיתנו לא עובד ביום שישי. לכן היום המבוקש ביותר הוא יום חמישי, חלק גדול ממקומות האירועים והספקים השונים ימכרו אותו בתוספת מחיר. כמות מוזמנים עוד לפני שאתם מתחייבים למס' המוזמנים הכינו רשימת מוזמנים הורידו ממנה 25% וכך תגיעו למס' המוזמנים בו אתם מתחייבים למקום האירוע. מספר המוזמנים אשר התחייבתם במקום האירוע הינו מס' מוזמנים מינימאלי ומחייב, עד שבוע ימים לפני האירוע, תוכלו להעלות את מס' המוזמנים אך לעולם לא להורידו. מנגד המחיר נגזר מכמות המוזמנים שאתם מתחייבים כמינימום, ככל שמספר המוזמנים גבוה יותר מחיר המנה יהיה נמוך יותר וההפך. תקציב לאירוע לפני שאתם מתחילים בחיפוש אחר מקום לאירוע ונותני שירות לחתונה תבנו תקציב, סכום כללי לכל החתונה אשר כולל בתוכו גם את הדברים הנלווים. בחירת מקום לחתונה גן אירועים/ אולם/בית מלון/מקום בטבע/חוף הים כל האפשרויות פתוחות לפניכם, זכרו החתונה היא שלכם אך יש לקחת בחשבון את המשפחות המוזמנות בנוסף לחברים, לקחת בחשבון את התקופה בשנה, מזג האוויר, הסגנון, אופי ותקציב החתונה. מומלץ לעבור על הרבה סגנונות ואפשרויות ובדרך הלמינציה להגיע למקום וסגנון ע"פ טעמכם האישי. האם אתם רוצים את החופה שלכם בסגנון שאנטי בלב פרדסים עם ריהוט מתאים? האם אתם מדמיינים את עצמכם מתחתנים במצדה? האם המיקום חייב להיות באולם מרכזי, קרוב או רחוק מהמשפחות? האם החופה חייבת להיערך מתחת לכיפת השמיים? או אולי בחוף הים? אולי הבחירה שלכם היא באולמות בתוך בתי מלון? הבחירה הפופולארית בישראל על 70% מהזוגות הנישאים היא: גן אירועים אשר משלב בתוכו גן פתוח לקבלת פנים ומזנוני פתיחה ואת החופה תחת כיפת השמיים והמסיבה נערכת במקום אחר סגור וממוזג/מחומם. חשוב להתאים את מקום האירוע למס' המוזמנים שלכם וליצור אווירה חמה ואיכותית בחתונה שלכם. בכל מקרה מומלץ לראות מספר מקומות וסגנונות, ברגע שתגיעו למקום האירוע שלכם אתם תרגישו את זה חזק בבטן. רק זכרו לא לקפוץ גבוה מעל התקציב שעומד לרשותכם. חשוב מאוד לרשום בהסכם את כל המובטח לכם, תשכחו מ"יהיה בסדר", מבטיחים לכם? תדאגו שכל המובטח יהיה רשום בהסכם. רשימות מומלצים במקומות אירוע רשימות מומלצים מתחלקים לשתי קבוצות: 1. רשימת מומלצים מהם בלבד ניתן לבחור את נותני השירות לחתונה. רשימה זו פועלת לאינטרס האישי של בעל מקום האירוע, על תסכימו לתנאי זה. 2. רשימת מומלצים, כהמלצה, כשרות. זכרו ברוב המקומות בהם עובדים עם רשימות מומלצים, נותני השירות המומלצים משלמים עבור כל אירוע בו הם עובדים ולא תמיד רשימת המומלצים היא "תמימה", בסופו של דבר הכול מתחבר לכסף, וככל שנותן שירות ישלם יותר כך ימליצו עליו יותר. הגשה או מזנונים ישנם אירועי מזנונים ואירועי הגשה תלוי בסגנון האורחים שלכם. במזנונים הכמויות גדולות יותר של מזון וכך גם המבחר, תמיד אפשר לקחת צלחת ועוד צלחת מומלץ לפזר מספר מזנונים ביחס של 1:75 אם אתם לא רוצים ליצור תורים ארוכים בסיום הארוחה במזנונים ועד לקינוחים תהיה לאורחים שלכם הזדמנות להוכיח את הכישורים ברחבת הריקודים, ללא הפסקות אוכל. הגשה במנות מעוצבות אמריקאן סרביס יוצרת הרגשה נהדרת ושילוב של שירות, יחס ועיצוב המנה אותה ניתן לבחור מתוך הבחירות שנעשו ע"י החתן והכלה, ניתן לרקוד בין מנה למנה. יש גם מי שמתחילים את מסיבת הריקודים רק אחרי סיומה של מנת הביניים. קייטרינג חיצוני או מטבח הבית קייטרינג חיצוני: ישנם מקומות אירוע, ללא מטבח לכן הם עובדים עם קייטרינג חיצוני, המחיר הסופי לאורח יהיה שילוב של: עלות מקום האירוע פלוס עלות הקייטרינג. מטבח בית: אשר שייך למקום האירוע ינפיק לכם עלות זולה יותר לאדם ולרוב כמויות המזון והאפשרויות יהיו גדולות יותר וללא תשלום נוסף. טעימות כתנאי לסגירת האירוע בכל מקרה מומלץ לקיים טעימות כתנאי לסגירת האירוע. לרוב ביום הטעימות מוגשות לכם המנות מתוך תפריט ספציפי אשר מוזמן חדר/סוויטה לאירוח במקום האירוע בכל מקום אשר מכבד את עצמו תגלו חדר חתן כלה או סוויטה מושקעת, ישנם מקומות אשר דאגו להכניס ג'קוזי גדול, מיטה זוגית, פלאזמה ועוד. בכל מקרה תסכמו על ניקיון החדר על כיבוד ושתייה ודאגו לביצוע מושלם. זכרו לאכול לפני ביום החתונה מה שיריץ אתכם יותר ויותר בהתקדמות מחוגי השעון לשעת החתונה הוא האדרנלין. במסיבת הנישואים שלכם כמעט בטוח שלא תצליחו להכניס פרור לפה, הצלם יצלם אתכם, החברים והמשפחה ירקדו אתכם וההתרגשות תנצח אתכם, לכן מוטב שתנצלו את הזמן בבוקר לארוחה וכך גם בצהרים. גם אם לא מדובר בארוחות מלאות, הרי חשוב לאכול במהלך יום ההכנות, חשוב במיוחד הדבר אם אתם הולכים לשתות משקאות חריפים בחתונה, הרי לא תרצו לסיים את האירוע שלכם מקיאים בשירותים. מפגש החתן והכלה אחד הרגעים המרגשים ביותר במהלך חייכם הוא רגע המפגש של החתן והכלה בזמן שהחתן מגיע לאסוף את כלתו לצילומי סטודיו או למקום האירוע. לרגישים שבניינו מוטב להכין ממחטות. אין חוקים בחתונה אתם יכולים לפנטז את החתונה כמו שחלמתם. אין חוק מחייב שצריך לפעול לגביו, יש מי שעורך חתונה הפוכה – החופה מתקיימת אחרי המנה העיקרית. אחרים מזמינים לטקס החופה את המשפחות הקרובות לשעה מוקדמת ושעתיים מאוחר יותר את החברים ואז מתחילה מסיבת הריקודים ויש עוד דוגמאות רבות העיקר שתהיו שלמים עם הרעיונות שלכם כי את החתונה אי אפשר להתחיל מהתחלה. חתונה "נחמדה" האם הייתם רוצים לשמוע שהחתונה שלכם הייתה נחמדה? אם אתם מארגנים בעצמכם את יום החתונה, עשו הכול (בהתאם לתקציב העומד לרשותכם) שזו תהיה חתונה מדהימה, מרגשת, סוערת וסוחפת, חישבו על גימיק והעיקר שתהיה חתנה בלתי נשכחת. מארגני חתונות/מפיקי אירועים בשנים האחרונות גברה המודעות למפיקי אירועים ומארגני חתונות אשר יספקו לכם פתרונות יחסכו לכם בזמן ויבנו לכם חתונה מדהימה בהתאם לתקציב העומד לרשותכם. חתונה מדהימה ומושקעת היא תוצאה של תקציב בשילוב קריאטיביות, ניסיון מקצועיות ורצונות הלקוחות. חתונה כזאת היא ללא ספק ההבדל בין חתונה "נחמדה" לחתונה מדהימה עליה ידברו רבות. ניתן להשתמש בשירותי מפיקי אירועים ומארגני חתונות גם בתקציבים נמוכים יותר. יותר ויותר אנו רואים חתונות מושקעות המטופלות ע"י מפיקי אירועים ולא רק לעשירים. האירוע "מתוקתק" ומוקפד על כל חלקיו. ויום החתונה הוא למעשה התוצאה הסופית של מס' חודשי עבודה בהם נלקחו מאות פרטים ומחשבות בחשבון. האירוע מנוהל ע"י צוות מקצועי אשר מקפיד ומשגיח על כל הנעשה בחתונה. חבילות ודילים לחתונות ישנם בארץ מספר חברות אשר בונות עבורכם דילים וחבילות לחתונה ע"פ תקציב וטעם אישי שלכם חברות אלו מקבלות מחירים מיוחדים מכל הספקים ואתם הנהנים ממחירים אלו. הרווחים של חברות אלו מגיעים מצד הספקים ואתם הנהנים הישירים מדילים אלו בחסכון כספי ומבלי לרוץ ולעשות טעיות רבות וכמובן בחסכון גדול בזמן. מנהל חתונה הינו שירות חדש אשר נולד מהצורך לחתונה מושלמת ומוקפדת מבלי להיכנס להוצאות גדולות. מנהל חתונה הינו מפיק מקצועי אשר צמוד לאורך כל האירוע. אותו צרפתם לאחר שסגרתם את מקום האירוע ונותני השירות השונים. בחירת ספקים/נותני שירותים שלוש מקצועות ונותני שירותים לרוב נמצאים בכל חתונה: צילום, עיצוב ותקליטן. תבדקו אם מי יש לכם עסק? עד כמה הוא מקצועי? מה הניסיון שלו – קבלות!! כמו כן, חשובה מאוד הכימיה ביניכם. אתם צריכים להרגיש ביטחון רב בכל בחירה שלכם. ישנם משרדים בהם עובדים בעלי מקצוע אלמוניים, זכרו אותו בעל מקצוע יהיה שותף לחתונה שלכם, תבררו היטב האם מישהו "מתגלח" על החתונה שלכם. צלם צוות הצילום יהיה איתך בסטודיו בצילומי חוץ, בכל חלקי החתונה, בחתימת הכתובה וגם כשתסתיים החתונה ילווה אתכם בהכנת אלבום דיגיטאלי או מעוצב ועריכת סרט הווידיאו. מכל נותני השירותים והספקים בחתונה, הקשר הארוך ביותר שלכם יהיה עם צוות הצילום, מעבר לבחירה המקצועית שלכם בצלם סטילס ווידאו אחרי שראיתם דוגמאות וסרטים של מס' צלמים בידקו את הסבלנות והיחס המתמשך שלו אתכם. תקליטן נכון שכל דבר בחתונה חשוב. אך על מצב הרוח אחראי ה-d.j שבחרתם, אם הוא יידע לקרוא את הקהל ולהתאים את המוסיקה לאותו רגע והמיקסים (המעברים בין השירים) יהיו מקצועיים, הרי שרחבת הריקודים שלכם תהיה שמחה ועמוסה. אין צורך להכין לתקליטן רשימה שירים ענקית שאתם אוהבים תנו לו את המושכות לאירוע שלכם במידה ובחרתם בו והוא יספק את הסחורה, תפגשו לתאום מוסיקה ותעברו על הכניסה לחופה, שיר יציאה מהחופה, שיר כניסה, הריקוד הראשון, גם שיר סיום לחתונה. תעדכנו לגביי סגנונות אהובים שלכם, שירים שהם מוגדרים: שירי חובה או מנגד שירים אשר בשום אופן לא תרצו לשמוע במסיבת החתונה שלכם. עיצוב לעיצוב יש תפקיד חשוב ביותר בחתונה, יש מי שבערב זה ישקיע עשרות ומאות אלפי דולרים בעיצוב חתונה מרשימה ועוצרת נשימה ויש מי שישקיע כמה אלפים לעיצוב. יש מי שבשבילו עיצוב חתונה הוא: החופה, השדרה ומרכזי השולחן ויש מי שהעיצוב בשבילו נחשב לאומנות של ממש. קבלו את ההחלטות שלכם ע"פ התקציב העומד לרשותכם, תהיו נכונים לקבל עצות ורעיונות של מעצבים, לפעמים כדי להשקיע בעיצוב וליצור רושם רב במהלך האירוע כולו. בר משקאות עד לפני שנים אחדות בר המשקאות היה אקטיבי עם צוות שנכנס לרחבה ומשקה את הרקדנים, בשנתיים האחרונות הבארים הפכו ליותר פסיביים, האורחים מגיעים אל הבר לשתות. יש עדיין אירועים בהם יש יציאות קלות של צוות הבר אל הרוקדים ברחבה. בכל מקרה בר המשקאות משדרג את מצב הרוח ברחבה, את כמות הרוקדים ובפרק זמן ארוך יותר. לא בכל מקום ניתן להכניס את צוות הבר המועדף עליכם, בד"כ התפריט הבסיסי מגיע עם בר משקאות תוצרת הארץ. את בר המשקאות תוצרת הארץ ניתן לשדרג לבר משקאות תוצרת חוץ וגם כאן ישנם מדרגות: בר חוץ בסיסי או משודרג ובר משקאות חוץ פרמיום הכולל את המשקאות הטובים ביותר וללא הגבלה. הרכבים מוסיקליים הלהיט התורן בשנים האחרונות בתחום ההרכבים המוסיקליים הוא ללא ספק: הרכב כנריות אם אפשרות לצ'לו, לרוב מדובר בהרכב המונה 4 כנריות, או 3 כנריות וצ'לואית. ההרכב מוסיף הוד והדר לאירוע, צריך לוודא שבאמת הכנריות יודעות לנגן ולא רק על תקן דוגמניות נאות שאוחזות בכינור. המופעים מלווים בפלייבק-פס קול מוסיקלי והכנריות מנגנות ברקע. הן מחליפות תלבושת בכל עליה לבמה וניתן לשלבם: במהלך קבלת הפנים, בכניסה של האורחים, בכניסה לחופה, בסיום קבלת האורחים אל השולחנות באולם, במהלך הריקודים ובזמני האוכל. נגנים נגנים והרכבים פופולאריים נוספים הם: סקסופוניסט/ חצוצרן לקבלת הפנים ובמהלך הארוחות. לקבלת הפנים: הרכבי ג'אז או נבל וכינור וכליזמרים.בצמוד לתקליטן: מתופף פרקיישן או בסט תופים. להקות ואומנים כשרוצים שינוי אווירה לחלוטין ברחבת הריקודים וגם להעשיר את החתונה, בהחלט מביאים בחשבון מופע של זמר, זמרת או להקה. בד"כ זמן המופע יהיה אחרי המנה העיקרית או בין השעות 23:00-24:00 גם אם מדובר בסדר גודל של אומן מוכר, עדיף לתאם עם המפיקים ולגשת לראות מופע שלו בחתונה. ישנו גם טרנד מתפתח להקות שנות ה-70' וה-80' במידה ואתם אוהבים סגנון זה. להקות אלו מנגנות ושרות את מיטב להיטי התקופות ויוצרות לא ספק חוויה מרגשת ומקפיצה במיוחד ברחבת הריקודים. יש לזכור שללהקות אלו כמו לאומן אורח יש לדאוג למערכות הגברה ותאורה מקצועיות בנוסף וללא קשר למערכות אשר נמצאות במקום האירוע ולא אחת גם לבמה מתאימה. הגברה תאורה ומסכי וידאו כמעט בכל מקום אירוע מורכבות מערכות הגברה, תאורה ומסכי וידאו אשר שייכות לחברות חיצוניות העובדים בשיתוף פעולה עם מקום האירוע, המחירים שונים ממקום למקום ומחירם בין 1000 - ל-10,000 - תלוי במפרט ובמכשירים המורכבים, וניתן תמיד למשא ומתן לגבי המחיר הסופי. אטרקציה לסיום טקס החופה/לחתונה זיקוקין ופירוטכניקה כשחוגגים אליפויות, רגעים מרגשים ומציינים ימים מיוחדים נהוג להדליק זיקוקין לשמיים כך גם בסיומה של טקס החופה, תמיד יהיו מי שירצו לראות מעל חופתם זיקוקין, או בכניסה לאולם ובריקוד הסלאוו. רק זכרו לבקש ממפעיל הזיקוקין, רשיון הפעלה מקצועי כי אחרת זה יכול להסתיים באסון ואל תתפתו למחירים זולים, כי לא פעם זה הסתיים באסון. אחרים יעדיפו להפריח יונים, פרפרים או בלונים. כל מה שתבחרו יהיה מקובל. חשוב ביותר לתאם את התזמון עם מנהל האירוע. אטרקציות לאירוע אטרקציות רבות יכולות להיות חלק ממסבת החתונה שלכם: מייצגים: פסלים סביבתיים, צוות ג'ינגל עם מופעי אש, מפלי שוקולד עם פירות ושיפודי מרשמלו, מתוקים עם ממתקים המחולקים לאורחים, גלידות אמריקאיות עם צוות מתאים, מתנות לאורחים, פרחים לנשים, סיגרים לגברים, חמסות, כיפות, דרז'ה, נעלי ג'אמפ אשר יקפיצו את האורחים שלכם ברחבת הריקודים ועוד חשבו היטב עד כמה זה יכול להוסיף ליום החתונה שלכם והחליטו בנושא. וזה עוד לא הסוף אחרי שדאגתם למסיבה דאגו להופעה שלכם, (הסדר הזה לא מחייב) טבעות נישואין, ביגוד לחתן, שמלה לכלה, איפור ועיצוב שיער ועוד. טיפול שיניים ודיאטה יש זוגות שמחליטים לתפוס טרמפ על החתונה ולעבור טיפול שיניים או דיאטה, לטובת ההרגשה העצמית ואלבום התמונות. כן, כן המלאכה רבה, נסו ליהנות מכל צעד התלבטות והחלטה וזכרו שהחתונה שלכם חייבת להיות מושלמת ולא ניתנת לשידור חוזר בין אם אתם עוברים את החתונה בכוחות עצמכם או עם עזרה מקצועית, נכונה לכם חוויה אדירה ומרגשת. מזל טוב. אשמח לייעץ ולעזור בכל נושא אשר קשור לחתונה, מזל טוב