בית ג'אן- הרבה טעם של עוד 

הכפר הקטן, בית ג'אן שוכן בלב ליבה של שמורת הטבע הר מירון, בסמוך לצפת. בחורף הוא מתכסה בשלג צחור, והתחושה האירופאית רק מתעצמת.

מומלץ להתחיל את הסיור בבית ג'אן בבית הישן, הוא הבית הראשון שהוקם בכפר, בסמוך לבור המים, שהיווה את הסיבה העיקרית להתיישב סביבו. ממנו מתפתלות סמטאות צרות וציוריות, עם בתים מטופחים, מכוסים בגפן ועם שערי ברזל יפים ומעוטרים. בבית ג'אן בולטת היוזמה שנקטו תושביה, לשמר את המסורת, ולשלב אותה בהתפתחות המודרנית. התוצאה היא מפעל בו מופקים מוצרי היגיינה וטיפוח, המבוססים על שמן זית. עקרונות המפעל מתבססים על שילוב של אקולוגיה, רפואה עממית משולבת עם רפואה מודרנית, ותרומה לקהילה. ואכן, רוב נשות הכפר מועסקות במפעל, ואף מקבלות עידוד ולגיטימציה לפתוח עסקים זעירים משלהן.

בית ג'אן וצמחי מרפא

סיור במפעל המרשים, מתחיל במרכז המבקרים שלו, שם ניתן לסייר בגינת התבלינים, מהם מפיקים את המוצרים. הביקור מלווה בהסבר על שיטות ריפוי עתיקות, ותיאור ציורי של הרפואה העממית, שסודותיה עוברים מדור לדור.

בכלל, בכל הנוגע לסיפורים, הדרוזים פשוט אלופים. כל שיחה הופכת לשיחה מרתקת מלווה במשלים ופתגמים, כל דעה מלווה בחוכמת חיים ופילוסופיה הנשענת על דת ומסורת, וסיור בכפר, אם הוא בליווי תושב המקום, יהיה מלווה בעצירות רבות כדי לברך לשלום את העוברים ושבים, ולהפליג עימם בשיחה מרתקת.

כשגובר הרעב, מציע המקום שפע של מסעדות קסומות ואותנטיות, חלקן במיקום מעולה, המאפשר תצפית מלאה על הר מירון והסביבה, יחד עם המאכלים הטעימים. חדי אבחנה לא יוכלו להתעלם מהדמיון בין המטבח הדרוזי, לזה היהודי של מזרח אירופה. כך תוכלו ליהנות ממרק תפוחי אדמה, המוכר היטב ליוצאי מזרח אירופה, אטריות מתוקות שעליהן בשר כבש, מגוון של סלטים המשופעים בעשבי תיבול ועוד.

לינה בכפר- ישנים בבית ג'אן

בית ג'אן מציעה לאורחים צימרים מקסימים לאירוח. מדובר בבקתות עץ יפיפיות, מהן יש תצפית להר מירון, לרכס הארבל, לכנרת, ובימים בהירים, ניתן לראות גם את החרמון. הבקתות בנויות על צלע הר, ומציעות אירוח מפנק, עם כל הניואנסים הדרוזים ועם הכנסת אורחים בולטת.

סיור בבית ג'אן הוא הזדמנות להיחשף לעוד פנינה של טבע והסטוריה, שאנו לא תמיד מודעים לקיומה, ממש כאן בתוך המדינה. בגלל הסמיכות להר מירון, מציע האזור כולו, שפע של הזדמנויות לסייר באזור, לערוך טיולים רגליים, להשתטח על קברי צדיקים, ולנשום מלוא הריאות, אוויר הרים צח ונקי, הממלא את הגוף והנשמה באנרגיות חיוביות ומעצימות.