אבוקדו 

אבוקדו,

האבוקדו הוא למעשה עץ סובטרופי, ירוק עד.

מוצאו של אבוקדו,

מוצאו של עץ האבוקדו במרכז אמריקה ובמקסיקו. הספרדים היו אלה שהפיצו את האבוקדו לדרום

אמריקה כאשר משם מצא דרכו לאפריקה ואסיה. רק בתחילת המאה העשרים הגיעו ראשוני עצי

האבוקדו לאמריקה.

עץ אבוקדו,

עץ אבוקדו נחשב לעץ פופולארי מאוד כאשר הפרי שלו טעים, בריא ואהוב. צורתו של הפרי אבוקדו

הינה כשל אגס והוא נחשב פרי סובטרופי. בתחילת המאה העשרים בוצע ניסיון ראשון לאקלם את

עצי אבוקדו בארץ ישראל, רק בשנות השישים עץ אבוקדו התאקלם בארץ והשתלב עם עצי ארץ

ישראל. יש לציין כי פרי אבוקדו אינו מבשיל על העץ. כדי להבשיל את הפרי, יש לקטוף אותו מאחר

ורק לאחר קטיפתו וניתוקו מהעץ – יבשיל הפרי. עץ אבוקדו הינו עץ שפרחיו דו מיניים, לכן לאבוקדו

אין יכולת אבקה עצמית, הלוא החלק הנקבי והזכרי נמצאים שניהם בתוך הפרח ואינם מבשילים

באותה עת. בדרך במטעי האבוקדו ניתן לראות כי נעשה שימוש בדבורים להפרייתו של העץ.

גובהו של עץ אבוקדו יגיע בממוצע לגובה של 15 מטרים. לעצי האבוקדו ישנם שלושה גזעים

שעל פיהם מבוצעת החלוקה: אבוקדו מקסיקני, אבוקדו גוואטמלי, אבוקדו מערב הודי,

הפרי אבוקדו,

ניתן לומר כי אבוקדו הינו פרי פופולארי מאוד ולו המון שימושים. כיום אנו רואים את האבוקדו

במגוון רחב מאוד של סוגי מזון, מסנדוויצ’ים ותבשילים, סלטים מנות מיוחדות, קישוטי שולחן,

אך לא רק אלה הם תפקידיו, את האבוקדו ניתן לראות בתעשיית הקוסמטיקה, במגוון של קרמים,

שמפו, סבון נוזלי, תכשירי שיער, זאת מאחר והאבוקדו הינו פרי שבו אחוזי שומן גבוהים.

קליפתו של עץ האבוקדו ירוקה ובשרנית כאשר הפרי עצמו, עתיר שומן, חלבונים, ויטמין A,

ויטמין B וויטמין C. פריחתו של האבוקדו הינה באביב כאשר הבשלתו של הפרי תהיה בחורף.

יש לציין כי במידה והפרי אינו נקטף מהעץ, אחוזי השומן בו עולים.

אבוקדו ישראלי,

בארץ שלנו גדל האבוקדו במספר אזורים. סוגי הזנים של האבוקדו הגדלים בארץ משתנים ומותאמים

לסוגי הקרקעות, האקלים ואזורי הגידול של העץ. בארץ ישראל נחשב האבוקדו לפרי הייצוא השני

בחשיבותו, כאשר המקום הראשון שייך לפירות הדר. זני האבוקדו הפופולאריים הם:

אבוקדו אטינגר, אבוקדו פוארטה, עצי האבוקדו הראשונים שהגיעו לארץ ישראל בתחילת המאה

העשרים ניטעו באדמות מקווה ישראל, בית ספר חקלאי שנמצא בחולון.

משתלות עצים במרכז | לסיכום,

את עצי אבוקדו בכל הזנים ניתן למצוא כיום במגוון משתלות עצים שישנם בכל מקום. אנו

משתלות עצים במרכז מספקים עצי אבוקדו במגוון גדלים מכל הזנים. כמו כן ניתן לקבל

ייעוץ והכוונה לגבי גידול עצים טיפול בעצים, השקיית עצים, טיפוח עצים, ריסוס עצים

כל זאת על ידי צוות וותיק ומנוסה בתחום שעומד לרשותם ויעניק לכם מידע וסיוע.