עבור אנשים רבים, מכונת קפה היא אחד מסממניה של איכות חיים. היא פינוק קטן, יומי עדיף וטעים פעמים אחדות ביממה...) בתחילת יום, בצהריו ובערבו. עבור רבים הכנת קפה ממכונה בביתם מאפשרת להם להפיק ולמצות את טעם הקפה שהם נוהגים לשתות בבתי קפה. מדוע, בעצם, הם שואלים את עצמם שגם הבית לא יהיה בית קפה?
השוק מציע מכונות קפה אוטומטיות (ידניות וחצי אוטומטיות) להכנת קפה אספרסו משובח ואיכותי, עם נגיעת חלב חמה, המוסיפה ארומה לטעם החריף-חמצמץ. עם הזמן הפכו צרכני מכונות הקפה הביתיות למומחים בהכנת קפה. הם יודעים להבחין האם הקפה טרי, מה הם סוגי הפולים השונים, מבדילים בין סוג לסוג על-פי הריח, מסוגלים לטחון ולרקוח תערובות לפי טעם אישי, להקציף את החלב למרקם הרצוי ואף לצייר עם זרזיפו צורות שונות על פני הקפה.
המכונות המובילות בתחום הקפה
תמיד, בכל מקום ובכל זמן, אפשר לראות אנשים לוגמים אספרסו, קצר או ארוך, עם חלב או בלעדיו, בישיבה נינוחה או בעמידה חפוזה. כמו סם הם צורכים אותו בהמוניהם, בהמוניו. מכונות קפה אוטומטיות "יודעות" לבצע את כל השלבים בתהליך הכנת הקפה בעצמן. די הכרית אצבע אחת ובלחץ מתון כדי לזרזף מפיית המכונה כמות מדודה של אספרסו.
מכונות קפה אוטומטיות בבתי קפה משרתות מספר רב של לקוחות מכונות פשוטות וקטנות יותר, המיועדות להכנת מספר מצומצם של כוסות קפה נרכשות על ידי אנשים פרטיים לשימוש ביתי או משרדי. טווח המחירים נע בין מאות אחדים לאלפי שקלים – תלוי במידת השכלול של המכונה, במוניטין ובמיתוג היוקרתי של היצרנית ועוד.
קפה הוא מוצר צריכה בסיסי, המוני. רבים מהשותים אותו לא צורכים אותו בהכרח בבתי קפה או ממכונות קפה ביתיות, אבל העלייה המתמדת ברמת החיים ,פתיחת סניפים של חברות קפה מובילות בעולם גם בארץ ובעלים של בתי קפה מקומיים המציעים קפה ואווירה ייחודיים הופכים את הישיבה בבתי קפה לאחד מסוגי הבילוי המועדפים ובכך חושפים ציבור הולך וגדל של אנשים לקפה משובח.
כתוצאה מכך לא מעט רוצים להתפנק בקפה המשובח גם בבית ולכן רוכשים מכונות קפה אוטומטיות.
כיום מאוד פשוט לרכוש מכונה אוטומטית של קפה, המחירים בשנים האחרונות הרבה יותר נמוכים מבעבר, עם זאת חשוב לשים לב כי מחיר הקניה הראשונית הוא לא הגורם המשפיע העיקרי אלא עלות הקפסולות, החלפת הפילטרים והתחזוקה.
האמת? קל להתמכר לטעמו המשכר של קפה משובח ממכונה אוטומטית משוכללת...
המאמר נכתב ע"י גזוז מכונות אוטומטיות משוכללות.