שומר הוא ירק שאי אפשר להשאר אדיש אליו - או שאוהבים אותו, או שלא מתקרבים אליו.
לפניכם המתכון הכי פשוט בעולם לסלט שומר ושמיר קצוץ: 5 דקות הכנה, והכל מוכן.
רכיבים:
• 2 ראשי שומר
• מיץ סחוט מלימון אחד
• 3 כפות שמן זית
• מעט פלפל לבן
• חצי כפית מלח
• כף שמיר קצוץ
• גבעול בצל ירוק קצוץ
אופן ההכנה:
• חותכים את השומר לרצועות בעובי כחצי ס"מ
• מערבבים יחד את כל החומרים
• אפשר מיד לאכול, ואפשר להשאיר בקופסא לשעה שעתיים לספיגת הטעמים
בתיאבון!
נכתב על ידי מסעדת רג'ינה - מסעדה כשרה בתל אביב, המציעה תפריט פיוז'ן ישראלי ואפשרות לחדר פרטי במסעדה.