אגס שיכור במילוי שוקולד ואגוזים 

מתכון ל-8  מנות

 חומרים:

8 אגסים בשלים

3/4 בקבוק יין אדום

מקל קינמון

2 יחידות ציפורן

2.5 כוסות סוכר

למילוי                        

70 גר' שוקולד 60% מוצקי קקאו

4 כפות אגוזים טחונים

כף קרם קוקוס

2 כפות סוכר

אופן ההכנה:

למילוי

ממיסים שוקולד, קרם קוקוס וסוכר .מוסיפים את האגוזים וממלאים את האגסים .

לאגסים

מקלפים את האגסים ומוציאים את התוכן.

שמים בסיר את היין ,הסוכר, הקינמון והציפורן .

מכניסים את האגסים הממולאים ומבשלים כעשרים דקות .לאחר מכן מוציאים את האגסים וממשיכים לבשל את הרוטב עד לסמיכות .

מניחים את האגסים בצלחת ויוצקים את הרוטב מעל .

אפשר להוסיף מעל קרם וניל .