אם גם אתם נמנים עם ציבור ההורים בישראל, הרי שאנחת הרווחה הקולקטיבית שלכם עם סיום החגים נשמעת למרחוק ביחד עם מאות אלפי הורים אחרים. החופש הגדול שחובר לחופשת החגים, מאתגר את כולם לא רק ברמת מציאת עיסוק לשעות הפנאי לילדים אלא גם בשמירה על תפריט אחראי ומסודר לקטנים. השגרה של חזרה רציפה ללימודים [עד החגים הבאים..] מביאה איתה בשורה של ממש. ד"ר אסנת רזיאל מסבירה לכם כיצד הסדר הזה עוזר לכם לשמור על משקל הילדים שלכם.
ד"ר אסנת רזיאל
לכל שגרה, בניגוד למה שמקובל אולי לחשוב, יש השפעה נהדרת על שמירה על משקל תקין. בעיקר אצל ילדים. לשגרה תרומה מכרעת בהתפתחות הילדים ובשמירה על משקל תקין ועל כושר הריכוז שלהם.
מחקרים שבדקו ילדים בעלי משקל תקין לעומת ילדים בעלי משקל עודף, העלו כי לילדים שמשקלם תקין שגרה יומית מסודרת הכוללת שלוש ארוחות מרכזיות ו2-3 ארוחות ביניים. סדר יום קבוע מסייע בהצלחה בשמירה על משקל תקין ובעיקר מונע את הצורך שלהם [ושלנו] ל"חטוף" ארוחות מיותרות.
אבל אליה וקוץ בה, סדר יום שכזה דורש גם מאתנו המבוגרים השקעה של ממש ביצירתו ובעיקר על שמירתו. כיצד עושים זאת?
תזונה בגנים ובפעוטונים- אם ילדיכם נמצא בשלב הגיל הרך, אתם מסודרים למדי. למעט ארוחת ערב קלה עם חזרתו מצהרון הגן או הפעוטון, הרי שמרבית התזונה שלו מפוקחת ומסודרת לאורך היום. תפריטי מעונות היום נקבעים ומפוקחים על ידי דיאטניות ראשיות, ובמרבית המקרים, הם עושות עבודה נהדרת. התפריט מגוון, שעות ההאכלה קבועות והילדים זוכים לסדר תזונתי של ממש לאורך מרבית שעות היממה.
אם הילדים שלכם כבר לא נמצאים במערכת חינוך עם תכנית הזנה והם גדלו ואתם מה לעשות, נמצאים בעבודה הנה כמה רעיונות שיוכלו לסייע לכם לשמור על משקלם התקין.
המודל הנכון הן למבוגרים והן לילדים הוא לאפשר לילד לאכול כל שעתיים-שלוש, רכשו קופסת אוכל היכולה לסייע בשמירה על מזון טרי לאורך כל היום, כזו שיש בה כמה תאים מסייעת בהתארגנות וגם עושה סדר לילד. הכינו יום מראש, [כן, תצטרכו להקדיש לזה זמן, הקופסא לא תתמלא מעצמה!] את התפריט של הילד, ארזו אותו בקפידה ואפילו סמנו במדבקות או בטוש על כל שקית, איזו ארוחה מיועדת לאיזו שעה ביום. הילדים, כך תגלו, ישמחו לשתף פעולה עם כל מוטיב שעושה להם "סדר" בראש לגבי מתי ומה לאכול.
ארוחת בוקר, היא עניין חשוב של ממש. אל תתנו לילדים לצאת רעבים מהבית. זה פוגע להם בריכוז בשעות הלימודים הראשונות ואין סיבה של ממש שלא לאכול ארוחת בוקר מהירה בצורת כריך קטן ובריא בשילוב ירקות או לחלופין דייסת שיבולת שועל או קערת דגנים [לא ממותקים!].
גיוון. הכריכים שלכם עבור הילדים צריכים להיות מגוונים. פסטרמה רזה או גבינות דלות שומן, ירקות והקפדה על לחמים בריאים תזונתית יכולים לעשות את ההבדל. אל תחזרו על אותו התפריט בכל יום, הילדים שלכם פשוט ישתעממו ויחפשו תחליפים אחרים.
בתי ספר רבים מנהלים קיוסקים. גם אם אתם עסוקים, תזונה קבועה בקיוסק בכל יום היא לא פתרון תזונתי טוב. פנקו אותם בדמי כיס לרכישה אחת שבועית או דו שבועית. זה חסכוני יותר, וזה גם בריא יותר. מרבית הקיוסקים האלו לא מחזיקים מזון בריאותי הולם לצרכי הילד ורצוי להימנע מביקורים תכופים של הילד בהם.
הילד חוזר הביתה רעב ואתם בעבודה? אם טרחתם לבשל כמה סירים במהלך הסופ"ש, אין סיבה שלא לאכול מהם במהלך השבוע. סדרו והכינו מנות עבור הילד לכל יום. אתם יכולים לעשות זאת גם ביחד אתו, כך הוא גם מרגיש אחראי על התפריט שלו וייתן לכם שיתוף פעולה גדול יותר
חוזרים הביתה עייפים מהעבודה? זה בסדר גמור לתת לילדים שלכם להכין את ארוחת הערב הקלה לפני השינה. כך, גם הם לומדים על תזונה וגם על אחריות תזונתית. מטלה כגון הכנת חביתות או חיתוך של סלט יכולות לתת לילד תחושה של עצמאות ובו בעת גם להוביל אותו לחינוך תזונתי נכון תוך כדי הכרה של מצרכי מזון בריאים וערכו של מזון טרי.
אפשרו לילדים לחרוג משגרה פעם בכמה זמן, זה בדיוק מה שהם צריכים על מנת להתגעגע לשגרה שלהם. אין פסול בגיוון כמו לאכול בחוץ פעם בכמה זמן ואפילו ערב פיצות מסורתי פעם בחודש יכול להיות חיובי כל עוד שומרים על גודל המנות ומדגישים שהוא ,אירוע חוץ שגרתי ולא מציאות היום יום.
אתם עושים לעצמכם ולילדים סדר תזונתי בראש, התוצאה תהיה שמירה על משקל תקין והתפתחות נאותה לאורך זמן. כולם כך נדמה יוצאים נשכרים משגרה מבורכת.
ד"ר אסנת רזיאל, רופאה כירורגית מומחית בניתוחי הרזיה, מנהלת מלבי - מרכז רפואי לטיפול בהשמנת יתר, קבוצת אסיא מדיקל, אסותא תל אביב. אתר מלבי מרכז מידע מקצועי ומהימן אודות כל האמצעים לטיפול בבעיות השמנת יתר: הרזיה, דיאטה, ספורט, פסיכולוגיה וניתוחי קיצור קיבה. כתובת: בית חולים אסותא רמת החייל, הברזל 20, תל אביב. טל: 03-7645444 http://www.hashmana.co.il drraziel@zahav.net.il