פשטידת מנגולד 

עלי מנגולד הם למעשה עלי סלק. המיוחד בעלי המנגולד הוא מרקמם השרני. להלן פשטידה דיאטטית ומזינה של עלי מנגולד.

2 ח' עלי מנגולד
5 ביצים
6 כפות פירורי לחם
150 ג' גבינת פטה או בולגרית
150 ג' גבינה צהובה מגורדת
1 מיכל שמנת לקצפת
מלח
פלפל

הוראות הכנה:

לחתוך את עלי המנגולד - החלק הירוק בלבד
לערבב ביצים+פירורי לחם+שמנת לקצפת+ מלח ופלפל לפי הטעם
לשטח בתבנית את עלי המנגולד ולפזר מלמעלה את הגבינות
לאפות בטמפרטורה של 180 מעלות עד להשחמה.



בתיאבון!