בחירה נכונה של בר קפה לאירועים 

יש מרכבים בסיסים לכל אירוע : האורחים, הכיבוד שיוגש באירוע והפעילויות המרכזיות שמהוות את האירוע. אם מדובר בחתונה נניח הפעילות המרכזית היא הריקודים על הרחבה והטקס הוא כמובן טקס החופה. בכל ארגון אירוע ולא משנה מהו הסוג של האירוע שמקימיים יש דברים שחייבים לעשות בכדי שהאורחים ייהנו מהאירוע. בחירת בר קפה לאירוע היא בחירה חשובה מאוד ובעלת משמעות, גם לכם וגם לאורחים שלכם. יש כמה דרישות אותן חשוב לבדוק ראשית האם לחברה שמספקת את השירות יש כשרות, אלו שלא מקפידים על שמירת כשרות לא יתנגדו לשתיית קפה ללא תעודת כשרות. אז אנו רוצים להתחשב באלו השומרים כשרות ולכבד אותם. 

דרישות מיוחדות 

בימינו החברות הרבות שמספקות שירותי בר קפה לאירועים יודעות לעמוד בדרישות השונות. אבל המטרה העיקרית היא התאמה לדרישות האישיות שלכם. חשוב לדאוג גם שהחברה שמספקת בר קפה יודעת שיש לספק גם כיבוד קל בנסוף לכך. לא כל החברות מספקות כיבוד בנוסף לקפה, לכן חשוב לוודא מול החברה שמספקת את שירותבר הקפה שאכן גם יוגש כיבוד קל כגון עוגויות מתוקות.

כשרות 

ברוב האירועים יש לא מעט אורחים שחשובה להם הכשרות. בנוסף לכשרות של בר הקפה גם המקום המארח יכול לדרוש תעודת כשרות. ובכך חברה המספקת את השירות ללא תעודת כשרות יכולה לא להיות מורשה לתפעל במקום, ומכאן אתם עלולים להיות ללא בר קפה באירוע שלכם. לכן לתעודת הכשרות חשיבות רבה מאוד. לרוב תעודת כשרות רבנית יכולה להספיק לכל מקום מארח.

הבריסטות על בר הקפה

הבריסטה הוא זה האחראי על הכנת הקפה. לבריסטה חשיבות רבה מאוד. הוא זה שיודע לתפעל את מכונות הקפה ולהכין קפה ברמה ובאיכות גבוה, בכדי שלא יוגש קפה עם חלב שרוף או קפה ללא ארומה וניחוח שיגרמו לאורחים להינות מקפה טוב. גם הניקיון של עמדת הקפה חשוב לא פחות ולכן על הבריסטה גם לעבור על דברים כאלו במהלך הגשת הקפה באירוע.

נותן השירות 

לכל גודל של אירוע יש לדאוג שנותן השירות יגיע מוכן. אם מדובר באירוע גדול ובו יש הרבה מוזמנים יש לוודא שיגיעו מספר בריסטות כנדרש לגודל האירוע, כמובן לוודא שגם יגיעו עם כיבוד אקסטרא כי במידה ויגמר הכיבוד יש תמיד לדאוג ולהגיש כיבוד של עוגויות מתוקות לאורחים. 

העיצוב של בר הקפה

לכל סוג של אירוע יש גם עיצוב בסיסי, היום לרוב החברות יש ברי קפה מודולריים אשר יכולים להשתנות בהתאם לדרישות העיצוב של המקום, ובהתאם לתנאי השטח במקום.