החלטתם לארגן אירוע - יום הולדת, בר מצווה, חתונה או סתם מסיבה בבית. כעת, תצטרכו לבחור מה להגיש - האם לבחור בעוגה הקלאסית או בקאפקייק המודני?
העוגה תמיד הייתה הכיבוד הקלאסי במסיבות ואירועים. בדרך כלל העוגה גדולה יותר משאר הקינוחים הקטנטנים שמגישים והכיבודים ואפשר בהחלט לתת לה עיצוב יפה בצורות כדי להתאים את העוגה לקונספט של המסיבה שאתם עורכים. גם הצבעים של העוגה זה שיקול כאשר בוחרים בעוגה כקינוח העיקרי במסיבה.
אבל, בעולם המודרני, נכנסו לעולם המאפים הקטנים והמתוקים ששיגעו את כולם מארצות הברית ועד מדינת ישראל - הקאפקייקס.
קאפקייקס - מה כל כך מיוחד בו?
כאשר מכינים את בלילת הקאפקייקס ניתן לבחור לא רק את הצבע, אלה גם את הטעם. כמו בעוגה, באיזה טעם הקאפקייק שלכם יהיה ויתאים לנושא המסיבה שלכם. יש את אלו השמעדיפים קאפקייקס בטעמים הקלאסים כמו וניל ושוקולד, ויש כאלה שמעדיפים קאפקייקס בטעם נועזים יותר - כמו תות, בלוברי ועוד. כמובן שאפשר תמיד להכניס לתוכן חתיכות שוקולדים טובים, אגוזים ואפילו פירות כדי לגרום לטעם להיות מגוון יותר.
החלק האהוב על כל האופים כאשר הם מכינים קאפקייקס הוא הציפוי ועיצוב הקאפקייקס. כאשר בוחרים בקאפקייקס, חומרי גלם לאפייה הם אלו שיקבעו איך הקאפקייקס שלכם יראה. כאשר תרצו לצפות את הקאפקייקס תצטרכו כלי זילוף שונים שיעזרו לכם ליצורר צורה יפה שתתאים לקונספט של המסיבה שלכם, לחתונה או ליום ההולדת.
אין ספק שמוצרי אפייה הם המוצרים העיקריים כאשר מכינים קאפקייקס. כל העבודה הזו היא בכדי לגרום לקאפקייקס להיות מעבר לסתם עוגה קטנה, אלה קישוט מתוק וטעים למסיבה. הקאפקייקס הפכו להיות התחליף לעוגה הקלאסית ומטרתם היא להפוך כל מסיבה לשיקית ומיוחדת שמתאימה לאווירה המודרנית של היום.
כמובן ששומדבר לא יוכל באמת להחליף את העוגה הקלאסית. עוגה זה סימן הכר של כמעט כל אירוע - עוגת חתונה, עוגת יומולדת צבעונית ועוד. היום קישוט פופולרי לעוגה הוא בצק סוכר שיוצרים איתו תמונות שונות שיתאימו לאירוע שלכם. לדוגמא בבר מצווה, לרוב מציירים על העוגה ספר תורה, או אפילו ציור של ילד עם כיפה מחייך. גם בימי הולדת אפשר לעשות עם בצק סוכר צורות שונות ומיוחדות שיתאימו לסוג האירוע - אם עשיתם לדוגמא יום הולדת בסגנון חד קרן - תתאימו את העוגה שתראה בהתאם.
בפעם הבאה שאתם מארגנים אירוע - חתונה, מסיבה, ימי הולדת ואירועים נוספים. תחשבו טוב טוב מה יהיה הכיבוד שתגישו.
מירי טל
