סלט חסה אגוזים וגבינת רוקפור
החומרים:
• 1 חסה גדולה
• 1 כוס אגוזי פקאן חצויים
• 50 גרם גבינת רוקפור אפשר להחליף את גבינת הרוקפור בגינה מלוחה מכל סוג
• 2 כפות שמנת מתוקה
• 1 כף שמן
• 1 כף חומץ
• מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
• שיטפו היטב את החסה ויבשו את העלים.
• שימו בקערת סלט את גבינת הרוקפור ומעכו אותה מעט עם מזלג.
• הוסיפו את השמנת, השמן והחומץ, תבלו במלח ובפלפל.
• בחשו היטב.
• קרעו את עלי החסה בידיים ותנו על הרוטב שבקערה.
• זרו מלמעלה את האגוזים. אל תערבבו את הסלט ממש לפני ההגשה,אפשר לפזר גם קרוטונים אם אתם אוהבים
והרי לכם סלט נפלא עשיר וטעים.
חסה עם אבוקדו
החומרים:
• 1 חסה
• 2 אבוקדו
• 2 תפוזים
• תחמיץ: כפית חרדל,כף שמן, מיץ לימון מחצי לימון, מלח פלפל לבן ומעט סוכר(אפשר להכפיל כמויות בהתאם לטעם)
אופן ההכנה:
• רוחצים את החסה ומסדרים בקערות
• על החסה מפזרים אבוקדו חתוך לפלחים ופלחי תפוזים.
• שופכים את התחמיץ ממש כחצי שעה לפני ההגשה.
סלט חסה עם מוצרלה וגרגרי רימון( הסלט מתאים גם לראש השנה)
החומרים:
• עלי חסה קרועים בכמה גוונים
• חופן עלי ריחן חופן עלי אורגנו טריים
• 12 עגבניות שרי חצויות
• 250 גרם גבינת מוצרלה
• 1 ביצה טרופה
• מעט קמח
• פירורי לחם
• מעט שמן שומשום לטיגון
• גרגרים מרימון אחד
• צנוברים קלויים
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף חומץ תפוחים
אופן ההכנה:
• פורסים את גבינת המוצרלה ומייבשים.
• טובלים את הפרוסות בקמח ובביצה הטרופה לאחר מכן טובלים בפרורי הלחם .
• מטגנים במעט שמן עד להזהבה.
• מפזרים את עלי החסה על צלחת הגשה גדולה ומפזרים מעל את עגבניות השרי, האורגנו והריחן.
• יוצקים את שמן הזית והחומץ ומערבבים היטב.
• מניחים את הגבינה מעל ומקשטים בגרגרי הרימון והצנוברים הקלויים. למאגר המתכונים לחצו
![](https://www.articles.co.il/images/uploads/recipe26086.jpg)
הוא הפורטל המוביל לישראלים בעולם אם אתם מטיילים בעולם גאו מתגוררים בעולם ומעוניינים בקשר עם הקהילה היהודית והישראלים בעולםבקרו באתר www.laisrael.net