עוגת גזר 

עוגת גזר

המצרכים הדרושים:

2 כוסות קמח

חצי כוס שמן

חצי כפית קינמון

1 כפית ת.ווניל

1 כפית א.אפייה

1 כוס גזר מגורד בפומפיה

1 כפית סודה לשתייה

4 ביצים

קורט מלח

קמצוץ ציפורן

רבע כפית אגוז מוסקט

חצי כוס אגוזים חצי כוס צימוקים

אחד וחצי כוס סוכר

1 קופסא אננס כתוש

אופן ההכנה:

לחמם תנור מראש ל 180 מעלות לרפד תבנית בנייר אפייה לערבב קמח א.אפייה סודה קינמון מוסקט ומלח בקערה. להקציף את הסוכר האננס השמן החלמונים והווניל בקערת מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. להמשיךולהוסיף את המרכיבים היבשים להוסיף את הגזר להקציף את החלבונים עם מעט סוכר כשזה מוכן להוסיף את תערובת הגזר לערבב לצקת לתבנית ולאפות במשך 40 דקות או עד שניתן יהיה להכניס ולהוציא קיסם נקי להניח להיתקרר ובתאבון.


בתאבון