על ספורט הפיצוחים מול המסך הקטן 

חודש המונדיאל בפתח ולפנינו שעות רבות של צפייה והנאה מלווה בכמויות גדולות של אוכל ושתייה מול מסך הטלוויזיה, אומרת ציפי רוטשילד, דיאטנית קלינית מרשת 'מכבי טבעי'. אכילה מול מסך הטלוויזיה הינה תופעה שלילית הגורמת לנזקים בריאותיים. לדברי רוטשילד, המטבח ושולחן האוכל עברו לסלון ובעיני רבים זמן הצפייה בטלוויזיה נתפסת כזמן לארוחת צהריים או ערב.



לדבריה, הבעייתיות והחסרונות שבאכילה מול מסך הטלוויזיה רבות והמגוונות. כאשר אנו אוכלים מול מסך הטלוויזיה אנו למעשה מרותקים לכסא או לספה ונמצאים בחוסר תזוזה ללא הוצאת או שריפת קלוריות. מדובר בישיבה או שכיבה סטטית של שעות על גבי שעות מול המסך כאשר בימים אחרים בוודאי היינו יוצאים החוצה לבילוי ואפילו מסתובבים יותר בבית.



אכילה מול טלוויזיה גורמת לנו לאכול ללא גבולות וללא מודעות לכמויות שאנו צורכים. אנו אוכלים מתוך שקיות ואריזות מרותקים למתרחש במסך ובלי לשים לב חיסלנו שקית צ'יפס או קופסת גלידה שלמה לבד. אנו לא מקדישים תשומת לב לכמויות ולא מודדים אותם לתוך קערית קטנה ומגבילים את עצמנו בכמות. בנוסף אין אנו אוכלים מתוך צורך או תחושת רעב אלא מתוך רצון להעביר את הזמן בהנאה וחברותה עם חברים.



איננו מקפידים על שעות האכילה, כאשר אנו מרותקים למסך הטלוויזיה אנו מסוגלים לאכול לתוך השעות הקטנות של הלילה בזמן שאנו אמורים לנוח ולתת לכלל המערכות בגוף, ולמערכת העיכול בפרט, להירגע. במקום אנו עסוקים באכילה ועיכול המזון דבר שיגרום אחר-כך לבעיות של שינה כגון שינה לא רגועה ונינוחה ועייפות יתר.



אנו בדרך כלל לא מעניקים תשומת לב להרכב מזון בריא בזמן צפייה במסך הטלוויזיה ומרבית המזון שאנו צורכים הוא עתיר בקלוריות, סוכרים ושומנים. אכילה שכזאת המלווה גם בחוסר בתנועה מהווה שילוב מנצח ליצירה והחמרה של תופעת השמנת יתר וכל אשר נלווה אליה. בטווח הרחוק הסיכונים הם סוכרת, לחץ דם גבוה ובעיות לב, בטווח הקרוב התופעות המיידיות הן עייפות, תחושת נפיחות, גזים, חוסר נוחות במערכת העיכול ולעיתים דיכאון.

תופעה נוספת שמחמירה את הנזקים שבאכילה מול מסך הטלוויזיה היא צפייה בפרסומות. צפייה במסך הקטן מלווה בפרסומות רבות שדוחפות עוד יותר את הצופה לגשת למטבח ולצרוך עוד מאכלים שמנים עתירי קלוריות. חברות המזון מודעות לכך ומנצלות את המומנטום בעיקר בחודש של משחקי המונדיאל, ומפרסמות בייחוד חטיפים, שתייה קלה ומאכלי ג'אנק פוד שונים כגון פיצה והמבורגרים. רוטשילד מדגישה כי למרבה האירוניה הרבה פעמיים הפרסומות השונות נותנות תחושות של אקטיביות כאשר הן מציגות ספורטאים שונים בפעילות אקטיבית כלשהי צורכים את המוצרים אך למעשה אנו כצופים צורכים את אותם מוצרים ונמצאים בתנוחה סטטית ללא תזוזה וללא כל שריפת קלוריות.



שתייה קלה - מקומה של השתייה הקלה היא כלל לא קלה, אומרת רוטשילד, צריכה של שתייה קלה תורמת לכמות קלוריות נכבדה. הרבה פעמים רק השתייה בעצמה כגון כמה פחיות בירה וקצת חטיפים יכולה להגיע לאלפי קלוריות בלי שנשים לב.



לסיכום: כאשר יוצרים הרגלי תזונה לא טובים גם בהיבט של הרכב המזון וגם בהיבט של צורת האכילה, קשה מאד אחר כך להיפטר מהם ואנו מתרגלים לאכול כל הזמן מול הטלוויזיה בוקר צהריים וערב בין אם מדובר בארוחות מלאות או בנשנושים. בקרב ילדים ובני נוער אשר באופן טבעי משקלם נמוך ממשקלם של מבוגרים ואצל מרביתם ההרגל לאכול מול המסך הקטן מוטבע בם, הצריכה של הרכבי המזון לא בריאים עתירי שומן, סוכר וקלוריות משפיעים עליהם עוד יותר פיזיולוגית. הם בסיכון לעלייה חדה וגבוהה של רמות הסוכר והשומנים בגוף והתוצאה היא השמנת יתר וסוכרת.



מצ" מילון קלורי קצר למאכלים מועדפים :



חטיפים כגון: ביסלי, ציפס, נאצוס וכד' מכילים 500 קלוריות ל-100 גרם

פיצוחים: בוטנים, אגוזים, קשיו, גרעינים שחורים (ללא הקליפה) מכילים כ-600 קלוריות ל-100 גרם

משקאות קלים: קולה, בירה, בירה שחורה מכילים בין 140 ל- 200 קלוריות לפחית

פיצות: משלוש פיצה מכיל כ- 300 קלוריות

המבורגר: מכיל כ- 400 קלוריות

שוקולד - באריזה של 100 גרם יש כ- 500 קלוריות

עוגיות - 50 קלוריות לעוגייה

עוגות - 300 קלוריות לפרוסת עוגה

פלאפל - 700 קלוריות למנה

שווארמה - 800 קלוריות למנה

פיתה: כ-240 קלוריות

כף חומוס מלאה: כ-75 קלוריות









להלן מספר המלצות למה כדאי לאכול בעת הצפייה במסך הקטן:



* לחתוך ירקות כגון גזר, סלארי, מלפפון ולהגיש עם מטבלי גבינות רזות.
* לחתוך פירות כגון אבטיח, תפוחים, אפרסקים וכד'.
* ניתן להכין סנדוויצ'ים מלחם קל עם ממרחים (שכבה דקה של חומוס, גבינה לבנה)
* סלט גדול עם טונה פטריות וגבינה בולגרית 5%
* נתחי עוף עם ירקות המוקפצים במעט שמן
* אנטיפסטי - למרוח ירקות במעט שמן זית ולטבל במלח פלפל ורוזמרין לשים בתנור
* כחטיף ניתן לאכול פופקורן (לא על בסיס שמן)
* שתייה - דיאטטית
* לקינוח ניתן להכין קפה קר עם קרח כתוש ולהוסיף כף גלידה וניל