פחמימות - במזון לחיות 

.פחמימות - במזון לחיות



כלבים וחתולים אינם דורשים פחמימות בתזונה שלהם



פחמימות הן "קלוריות ריקות" או סוכרים פשוטים, שלא מספקים שום ערך תזונתי , למעט פוטנציאל אנרגיה מוגבל.

כלבים וחתולים התפתחו כטורפים עם הסתגלות אנטומית לתזונה עשירה בחלבונים מן החי, והתזונה הטבעית שלהם מכילה מעט או בכלל לא מכילה פחמימות.

בגוף הכלב או החתול, הפחמימות הופכות לגלוקוז, הגורם לעליית הסוכר בדם. סוכרים בדם הופכים בקלות לשומן בגוף, ובשל כך הפחמימות מקושרות לרוב להשמנה אצל כלבים וחתולים כמו גם לבעיות בריאותיות רציניות אחרות, כגון התנגדות לאינסולין וסכרת מסוג 2.

בעוד רוב המזון היבש לבעלי החיים מכיל בין 40-60% פחמימות, מזון טוב מכיל רק 20-30% פחמימות, כחצי מכל מזון מסחרי אחר לבעלי החיים.



שיבולת שועל מלאה - פחמימה עדינה, בעלת ערך גליקמי נמוך

בעוד כלבים וחתולים חווים מגבלות בחילוף החומרים בשל תכולת הפחמימות ברוב הדגנים, לא כל הדגנים זהים מבחינה זו.

בגוף של הכלב או החתול הפחמימות גורמות לסוכר בדם לעלות וליפול. גובה העלייה תלוי באיכות הפחמימה, הנמדדת לפי האינדקס הגליקמי (GI).

פחמימות עם GI נמוך (55 או פחות) גורמות לגלוקוז בדם לעלות לאט וליפול בעדינות במשך זמן ארוך יותר - הן נחשבות "פחמימות בריאות". פחמימות עם GI גבוה (70 או יותר) מעוכלות במהירות, וגורמות לגלוקוז בדם להתפרץ ולהתרסק.

אורז לבן, תירס, חיטה ושעורה הם דגנים בעלי ערך גליקמי גבוה ומובילים לעליות מהירות של הסוכר בדם. בגלל סיבה זו המזון המעודף הוא או לגמרי ללא דגנים או שהוא עשוי משיבולת שועל מלאה - שהערך הגליקמי שלה נמוך (GI של 49) והיא נחשבת בריאה עבור הכלבים והחתולים, בדומה לפירות וירקות.





בעוד פחמימות בעלות ערך גליקמי גבוה כמו תירס ואורז גורמות לחילופים מהירים של הגלוקוז בדם וברמות האנרגיה, פחמימות בעלות GI נמוך כמו שיבולת שועל מטפטפות את הגלוקוז אל זרם הדם, ושומרות על רמת אנרגיה מאוזנת.