גליסיה כוללת בתוכה את הערים: ויגו, לה קורוניה, סנטיאגו דה קומפוסטלה, אורנסא, פונטהוורדה והמון כפרים מדהימים ומספר איים שחובה לבקר.
אני מתגורר בספרד כבר שלוש שנים ורק בחצי השנה האחרונה העתקתי את מגוריי ללה קורוניה. חשבתי שאני מכיר את האוכל בספרד ושהכל מתחיל ונגמר בטורטייה וחמון אך למרבה הפתעתי גיליתי שיש עולם קולינרי במרחק נסיעה שיכול באמת להפתיע גם את הלא מופתעים.
בא נאמר כך להיות בספרד בלי לעבור בגליסיה ולטעום את שלל פירות הים שלה זה כמו להיות בתאילנד בלי לאכול פירות, בגרמניה בלי לשתות בירה או בישראל בלי לאכול פאלפל שווארמה או סביח אצל עובד.
כמובן שניתן להשיג את כל פירות הים של גליסיה בכל מסעדה במדריד אבל זה קצת פחות טרי והרבה יותר יקר. ומעבר לכל הנאמר גליסיה היא חבל ארץ מדהים, אקזוטי מלא בירוק עם ערים מדהימות, כפרים מקסימים ואנשים חמים ומכניסי אורחים.
אז מיהם החברים של השרימפס: אלמחס, אוסטרס, קנגרחו, לנגוסטינס, בברצוס, נאווחס, סינטויה {לובסטר} קנגרחו דל ריי, פרבס, מחיאונס, סיגהלס ועוד....
המיקום הגיאוגרפי בשילוב האקלים הופכים את גליסיה לאחד המקומות החשובים בעולם ולנקודת ייצוא בינלאומית של פירות ים ודגים באיכות הגבוהה ביותר.
זול פה: בתור ישראלים אנחנו תמיד מחפשים את הדיל, אז פה יקיריי לא צריך לחפש הכל זה דיל זול פה, ובהשוואה למדריד ולברצלונה אז חינם פה בכל התחומים אך בעיקר באוכל מה שיעלה לכם 10 במדריד יעלה 25 וזה לא יהיה טרי כמו בגליסיה ולא יפה כמו בגליסיה.
אם אתם מעוניינים לראות את כל שלל פירות הים אני ממליץ לכם על ביקור באחד משלושת השווקים של לה קורוניה או של כל עיר נמל אחרת על מנת לחוות את אורחת החיים במקום ולהבין על מה כל הסיפור.
ולכל אלו שמפחדים מהמראה אז אומר שזה רק נראה כמו צפרדע אבל בפנים זה נסיך בקיצור זה שווה נשיקה. כמובן שצריך ללכת למקום טוב שגם תוכלו להנות ומקומות כאלו תוכלו למצוא בכל מקום שבו תראו הרבה מקומיים אוכלים תלכו אחריהם הם יודעים איפה לאכול.
מומלץ ביותר לשלב בקבוק יין מסוג אלבריניו {יין לבן מדהים שמיוצר בגליסיה והולך נפלא עם דגים ופירות ים}
בקיצור זה לא פייר שרק אנחנו נהנים פה אז שתדעו....
הכותב אלעד דרור בעלים של passion4u חברת המכירות הגדולה ביותר בספרד http://www.sfaradimos.com בעל נסיון אדיר בתחום המכירות ובנוסף מייסד http://www.jobguide.co.il פורטל למציאת עבודה בחו"ל. 0034665776779
