החומרים:
סלסלת פיטריות שמפיניון
4 שיני שום כתוש, אפשר גם יותר בהתאם לטעם
בצל קטן קצוץ
1 כף חמאה
½ כוס יין יבש
עשבי תיבול: טימין, רוזמרין, פטרוזיליה מלח
אופן ההכנה: מפרידים את גבעול הפטרייה מהבסיס ולהניח כמו קערה בתבנית אפייה (ניתן גם לחתוך פטריות לרבעים ולפזר בתבנית). מערבבים את כל החומרים ושופכים מעל את הפטריות.,מכסים בנייר כסף, ואופים 25 דקות בחום 250 מעלות.בקרו באתר www.laisrael.net
