חוקרים אמריקאים צופים כי הפחתה קלה של גרם אחד בצריכת המלח היומית עשויה להוביל לירידה דרמטית בשיעור התקפי הלב והמוות כתוצאה מהם
מאת: רועי שני
כל רופא יודע שצריכה מוגזמת של מלח מעלה את לחץ הדם, ויחד איתו את הסיכון לפתח מחלות קרדיו-וסקולריות, כמו התקפי לב ושבץ מוחי. אולם מחקר חדש מגלה כי אפילו להפחתה מתונה וקטנה מאוד בצריכת המלח היומית - עשויות להיות תוצאות דרמטיות.
ממצאי המחקר מרמזים כי התוצאה הצפויה של הפחתת גרם מלח בודד מהתפריט היומי בקרב האוכלוסייה האמריקאית תמנע בתוך עשר שנים כ-250,000 מקרים חדשים של מחלות לב, וכ- 200,000 מקרי מוות.
"מצאנו כי אפילו הפחתה של כמות קטנה של מלח תועיל מאוד לציבור האמריקאי" אומרת ד"ר קריסטן ביבינס-דומינגו, מנהלת המחקר שנערך באוניברסיטת קליפורניה.
ממוצע צריכת המלח היומית של האמריקאים עומד על 9-12 גרם, כאשר רוב המלח מקורו במזונות מעובדים. "כמות מלח זו עולה בהרבה על המלצות של ארגוני בריאות רבים, לפיהם הכמות המומלצת היא 5-6 גרם מלח ליום" אומרת ביבינס-דומינגו.
לצורך המחקר, השתמשו החוקרים בסימולציית מחשב במטרה להעריך את השפעת צמצום המלח על מחלות לב ומקרי מוות הקשורים למחלות לב.
על-פי המודל, בין השנים 2010 ל-2019 כ-800,000 שנות חיים יכולות להינצל בעבור כל גרם מלח שיופחת בקרב תושבי ארה"ב. עוד עולה כי אם האמריקאים יפחיתו את צריכת המלח הממוצעת ב-6 גרמים ליום, ימנעו בעשור הקרוב כ- 1.4 מיליון מקרים של מחלות לב וכ- 1.1 מיליון מקרי מוות הקשורים בלב.
"הפחתה של מלח אינה דבר פשוט, מכיוון שרוב המלח שאנו צורכים מגיע בכלל ממזונות מעובדים, ולא מתוספות המלח שלנו בזמן הארוחות או הבישול" אומרת ביבינס-דומינגו. "תוצאות המחקר שלנו מראות כי אפילו הפחתה מינורית של מלח במזונות מעובדים - הפחתה שאפילו לא נרגיש בה - עשויה לצמצם את שיעור מחלות הלב ומקרי מוות קשורים" היא מוסיפה.
כמות המלח היומית המומלצת לבוגרים על פי המלצת משרד הבריאות היא 5-6 גרם
מאת: רועי שני
כל רופא יודע שצריכה מוגזמת של מלח מעלה את לחץ הדם, ויחד איתו את הסיכון לפתח מחלות קרדיו-וסקולריות, כמו התקפי לב ושבץ מוחי. אולם מחקר חדש מגלה כי אפילו להפחתה מתונה וקטנה מאוד בצריכת המלח היומית - עשויות להיות תוצאות דרמטיות.
ממצאי המחקר מרמזים כי התוצאה הצפויה של הפחתת גרם מלח בודד מהתפריט היומי בקרב האוכלוסייה האמריקאית תמנע בתוך עשר שנים כ-250,000 מקרים חדשים של מחלות לב, וכ- 200,000 מקרי מוות.
"מצאנו כי אפילו הפחתה של כמות קטנה של מלח תועיל מאוד לציבור האמריקאי" אומרת ד"ר קריסטן ביבינס-דומינגו, מנהלת המחקר שנערך באוניברסיטת קליפורניה.
ממוצע צריכת המלח היומית של האמריקאים עומד על 9-12 גרם, כאשר רוב המלח מקורו במזונות מעובדים. "כמות מלח זו עולה בהרבה על המלצות של ארגוני בריאות רבים, לפיהם הכמות המומלצת היא 5-6 גרם מלח ליום" אומרת ביבינס-דומינגו.
לצורך המחקר, השתמשו החוקרים בסימולציית מחשב במטרה להעריך את השפעת צמצום המלח על מחלות לב ומקרי מוות הקשורים למחלות לב.
על-פי המודל, בין השנים 2010 ל-2019 כ-800,000 שנות חיים יכולות להינצל בעבור כל גרם מלח שיופחת בקרב תושבי ארה"ב. עוד עולה כי אם האמריקאים יפחיתו את צריכת המלח הממוצעת ב-6 גרמים ליום, ימנעו בעשור הקרוב כ- 1.4 מיליון מקרים של מחלות לב וכ- 1.1 מיליון מקרי מוות הקשורים בלב.
"הפחתה של מלח אינה דבר פשוט, מכיוון שרוב המלח שאנו צורכים מגיע בכלל ממזונות מעובדים, ולא מתוספות המלח שלנו בזמן הארוחות או הבישול" אומרת ביבינס-דומינגו. "תוצאות המחקר שלנו מראות כי אפילו הפחתה מינורית של מלח במזונות מעובדים - הפחתה שאפילו לא נרגיש בה - עשויה לצמצם את שיעור מחלות הלב ומקרי מוות קשורים" היא מוסיפה.
כמות המלח היומית המומלצת לבוגרים על פי המלצת משרד הבריאות היא 5-6 גרם
שחל טלרפואה - רפואת העתיד פועלת כבר היום, בעשרות אלפי בתים בישראל
עשרות אלפי המנויים של שחל מצוידים במכשור טלרפואי מהמתקדמים בעולם, ההופך את האבחון מהבית לפשוט וידידותי. האמצעים הטכנולוגים העומדים היום לרשות הטלרפואה מאפשרים לצוות הרפואי מעקב שוטף אחרי מצבו של המנוי, בארץ או בעולם.
התקף לב | מחלות לב
עשרות אלפי המנויים של שחל מצוידים במכשור טלרפואי מהמתקדמים בעולם, ההופך את האבחון מהבית לפשוט וידידותי. האמצעים הטכנולוגים העומדים היום לרשות הטלרפואה מאפשרים לצוות הרפואי מעקב שוטף אחרי מצבו של המנוי, בארץ או בעולם.
התקף לב | מחלות לב
