גרניט 

תעשיית המטבחים היום היא גדולה ורחבה יותר מתמיד ויש היום הרבה אופציות לכל התחומים במטבח, מהארונות, דרך הכיורים והברזים ועד לסגנון השיש, צריך להבין מה רוצים בתוך כל השפע הזה, אבל אם מה שחשוב לנו זה האיכות, כדאי שנבחר שיש העשוי גרניט למשל, זהו שיש חזק מאוד ועמיד מאוד אבל צריך לבדוק אם הוא שווה את המחיר.
שיש גרניט באמת דוע באיכותו הגבוהה, בחוזק שלו ובעמידות שלו. שיש צריך למלא תפקיד מאוד חשוב במטבח, הוא צריך לעמוד בחום קיצוני של תבניות שיצאו בדיוק מהתנור לעומת קור קיצוני של מוצרים שיצאו בדיוק מתוך המקפיא, השיש גם צריך להיות נוח לנקיון, שיש הוא דבר המתלכלך באופן תמידי וטבעי על ידי המון מוצרי אוכל שונים שחלקם בעלי צבעים דומיננטיים, עדיף שיהיה נוח להסיר את הכתמים הללו בקלות, חבל לנו על הזמן.
שיש גרניט עושה את העבודה בכתוב, שיש גרניט עמיד לכל מצבי הטמפרטורה שדיברנו עליהם והוא גם מאוד נוח לעבודה, אך הוא גם עולה בהתאם ולכן צריך לעשות חשבון אמיתי אם זה מה שצריך לפני כן, אם אנחנו משפחה שלא נוהגת בכלל לבלות במטבח והמטבח זה עינוי שלא משתמשים בו הרבה חבל להוציא את הכסף, בשביל אנשים כאלה השם גרניט הוא הסיבה היחידה שהם יקנו שיש גרניט, לא הסיבות שמנינו לפני כן כגון איכות, ובמקרה כזה חבל מאוד על כל גרוש שיוצא לבטלה.
כל השקעה גדולה שעושים צריכה להיחשב ולהיספר באורח חיים הרגיל שלנו, אבל גם אם קנינו שיש גרניט למרות שלא הינו צריכים אותו מי יודע אולי האיכות הטובה הזאת היא שתגרום לנו להיכנס למטבח ולהתחיל לנצל את השיש גרניט כמו שצריך, מי יודע.