בעת הענקת מתנה כגון זר שוקולד, אנו מתרכזים בעיקר בדקורטיביות של הזר, בסוג השוקולד, ובכלי בו הזר יהיה מוכן. רבים כלל אינם מניחים את הדעת על היתרונות הרבים שיש לשוקולד על גוף האדם.
לשוקולד מרכיבים רבים, אשר להם השפעה חיובית ובריאה על הגוף והמוח.
מרכיבי השוקולד והשפעותיהם:
אלקלואיד תאוברומין – מדובר בחומר ממריץ, בדומה לקפאין. פירוש השם תאוברומין הוא "מזון האלים". משום השפעתו הממריצה של השוקולד, נאסר על האכלת סוסי מירוץ בשוקולד לפני המירוץ.
כמו כן, מחקרים טוענים כי לחומר הנ"ל השפעה מקלה על השיעול.
חומרים נוגדי חמצון – חומרים אלה תורמים לחיזוק המערכת החיסונית, ועוזרים לטיפול בבעיות אשר קשורות למערכת החיסונית. כמו כן, מערכות כלי הדם והלב מתחזקות כתוצאה מצריכת חומרים אלו.
חומרים כימיים – בשוקולד ישנם חומרים נוספים, אשר מחקרים הוכיחו כי להם השפעה חיובית על יציבות המערכת הנפשית של האדם, ובכך הם עוזרים בצמצום של בעיות אשר נוצרות ממתח נפשי.
שחרור אנדורפינים – אכילה של שוקולד גורמת לשחרור של אנדורפינים במוח, חומרים אלו הוכחו כחומרים אשר גורמים לתחושה של רוגע, הנאה ועונג, כאשר הם משוחררים.
טריפטופן, פנילאתילאמין – חומרים אלו מכונים גם "סם האהבה". על פי מחקרים רבים, חומרים אלה משפיעים על מרכז ההנאה במוח, אותו איזור במוח אשר אחראי על תחושות כגון התרגשות, התעוררות מינית, ואפילו אקסטזה ברמה מסויימת. צריכת חומרים אלו יכולה לגרום לתחושות מהסוג הזה.
THC – נושא מעניין שעדיין נמצא תחת מחקר, ועליו סימן שאלה גדול, הוא נושא השפעתם של מספר חומרים כימיים הנמצאים בשוקולד, אשר דומה במידה מסויימת להשפעת החומר הפעיל בצמח הקנביס – THC, על המוח. חוקרים טוענים, כי חומרים מסויימים בשוקולד בעלי אותה השפעה על המוח כמו החומר הפעיל בצמח הקנביס.
מחקרים הפוכים: כמובן, שישנם מחקרים הפוכים בנושא, הטוענים כי החומרים הקיימים בשוקולד הם בכמות מזערית ולכן השפעתם זניחה, אך גם מחקרים אלה לא הוכחו בצורה חד משמעית.
מסיבות אלה ורבות אחרות, זר שוקולד הוא מתנה נפלאה לכל אחד ואחת. כאשר אנחנו מעניקים זר שוקולד, לא רק שאנחנו נותנים מתנה מקורית ושימושית ליקירנו, אנחנו גם תורמים לבריאותם, לחיזוק המערכת החיסונית שלהם, ולשקט הנפשי של מקבלי המתנה.
