הפרקטיקה שבמטבחים בימינו.
אם בעבר מטבחים לא היו דבר שבחשיבותו בבית שלנו הרי שהיום הפרקטיקה בתוך מטבחים חשובה מהרגיל, בין אם אנחנו בשלנים גדולים ובין שאין אנו כאלה. בעבר בכל סוג מטבחים לרוב, היה קשה לפתוח מגירות או ארונות ואלה היו נשחקות מהר מאד, כאשר לרוב היו עשויות מעץ בלבד כך שזאת השפיע מאד על התפעול והשחיקה של ריהוט מטבחים.
כיום קיימת חשיבות רבה בנוחות של מטבחים, כיצד מטבחים מעוצבים לעין ונראים לעין שלנו כחלק מביתנו אך עם זאת קיימת חשיבות רבה לנוחות של מטבחים עבורנו והמעצבים משתדלים לשלב בין השניים, מה גם שקל יותר בימינו לשלב זאת בשל החומרים הרבים הקיימים, המגוון הרבה של הפרזול וכמובן של האופציות והתקדמות שבטכנולוגיה.
לא מעט ריהוט בתוך המטבח נוצר על גלגלים אם ניתן ופתיחה וסגירה של ארונות נעשית נוחה יותר וזאת בעיקר בעקבות שינוי החומרים שבריהוט. מגירות למשל, אינן מיוצרות רק מעץ וארונות מאובזרים במגוון רחב של פרזול כזה או אחר, בזכות הפרזול אגב, רמת המטבח בהכרח עולה, אם בתפעול ובנוחות שלו ואם ביופי ובעיצוב המודרני והנעים לעין. מטבחים היום נבנים כך שיהיו נוחים לנו מבחינה פרקטית – יש חשיבות רבה לסדר שהריהוט מונח במטבח והאם מדובר בריהוט שהינו "בילד-אין" או ריהוט חיצוני שניתן להוציאו, קיימת חשיבות רבה לכך בכל עיצוב מטבחים אך כמובן שזהו דבר שהינו תלוי צורך ונוחות שלנו כבעלי הבית ויש לקחת זאת בחשבון . יש חשיבות רבה כמובן לבחירת כיוון עיצוב מטבחים לפני תחילת השיפוץ או בעת שלב התכנון ולאחר שבחרנו את כיוון העיצוב יש לחשוב על הפרקטיקה בהתאם לכך, לבחור מראש את סגנון הריהוט וכיצד להתאימו לארונות המטבח וכן הלאה. לכן חשוב לתכנן מטבחים מראש עוד בשלבים הראשונים של שיפוץ הבית בכדי להתאימו מקסימאלית לאורך חיינו ולעיצוב הבית כולו.
