פינות אוכל בימינו
תכנון פינות אוכל בימינו אינו משפיע רק על מרחב האכילה הנועד לאכילת שלוש ארוחות היום ולטובת לאכסון כלים ומוצרי אוכל במהלך שאר שעות היום. בעולם של ימינו תכנון פינות אוכל משפיע באופן משמעותי על עיצוב בית המגורים כולו ועל נוחות השהייה בו. בית מגורים בו פינות אוכל לא יהיו מעוצבות בקפידה ויעניקו לדיירים תחושה נוחה בעת אכילת הארחות עשוי להיות בית מגורים שייגרע באופן משמעותי מאיכות החיים של דייריו.נושא זה מקבל דגש רב כשאנו בוחנים את השיפורים והחידושים בתחום עיצוב פניות אוכל. פינות אוכל אינן כמו בעבר מעוצבות רק בצורה הקלאסית והשמרנית, כיון ניתן למצוא מגוון עצום של פינות אוכל בעיצובים מקוריים.
תכנון פינות אוכל נכון ומוצלח יאפשר ביצוע מספר פעולות כגון, הכנת ועריכת השולחן או במקרים אחרים הכנת משקאות חמים או קרים. תכנון פינות אוכל צריך לאפשר לנו ביצוע פעולות אלה בחופשיות ובנוחות וסביר שיהיה מוצלח רק אם אכן יצליח במשימה זו.אבל בימים אלה ניתן לבחון פינות אוכל גם מפרספקטיבה אחרת. תכנון פינות אוכל בנוסף למרחב יעודי לצורך אכילת מזון, מבטא מגמות אופנתיות ויכול לשדר טעם אישי וסגנון של הבעלים. עולם עיצוב הפנים ככלל וגם תכנון פינות אוכל בפרט, מציעים מבחר רחב של אפשרויות אבזור ועיצוב של המטבח המודרני והופכים בכך את פינות האוכל לאזורים אופנתיים ומעוצבים.תכנון פינות אוכל יכול להיות מושפע מגוון אלמנטים של ימיינו, שעשויים להשפיע על התוצאה האסתטית ואופנתית שנקבל בעת תכנן פינות אוכל.
הסטנדרטים על פיהם נבחן פינות אוכל מודרניות אינם צרכים אינסטרומנטליים גרידא, כמו נוחות האכילה במקום וכמות המושבים שקיימת. בתקופה זו חשוב לרבים לא לשפוט תכנון פינות אוכל כפי שנהגו בעבר, על פי התועלת שנגזרת מן העבודה בהם, אלא להתייחס גם לפן האסתטי והאופנתי הנגזרים מאופן תכנן פינות אוכל. מרכיב נוסף שיש לבחון בעת תכנון פינות אוכל בימינו עלינו לבחון, מרכיב זה נגזר אמנם מרמת האבזור והנוחות של פינות אוכל, אולם גם התחושה שלנו, כבעלי המטבח והבית, כאשר אנו שוהים בחדר המטבח היא משמעותית ביותר עבור תחושת הנוחות והנעימות שלנו בעת העבודה במטבח.פינות אוכל משמשות אותנו לצרכים רבים ומגוונים מלבד אכילה ובצרכים אלה עלינו להתחשב בעת עיצובם ותכנונן של פינות אוכל מוצלחות.
עיצוב פניות אוכל יכול להשפיע על מרחב המחיה שלנו כולו, לכן אל לנו לזלזל באופן שבו אנו מעצבים אותן ולפתור את עצמנו בטענה שרק אוכלים שם ארוחות. פינות אוכל מוצלחות יהיו פינות אוכל שנאהב לשבת בהן גם לא בזמני ארוחות ונוכל ליהנות מהשהייה בהן גם במהלך שגרת היום הרגילה שלנו.
