מטבחים
מטבחים הם מקום שבו אנחנו מכינים לעצמנו אוכל. אי אפשר להמעיט בערך של מטבחים בתוך הסביבה הביתית שלנו ובאופן כללי בצורך שלנו במטבחים. מטבחים הם המקום שבו אנחנו מזינים את עצמנו. למרות מה שאולי אנשים היו רוצים לחשוב, אוכל הוא דבר שהכרחי לנו להישרדות. בעוד חלקנו אולי עסוקים בדיאטות למיניהן ומנסים לאכול כמה שפחות, אוכל הוא צורך הכרחי שלנו ואנחנו זקוקים למרכיבים שונים על מנת שהגוף שלנו יוכל לתפקד בצורה בריאה ונאותה. מטבחים הם המקום שבו אנחנו מכינים לעצמנו אוכל- מטבחים הם המקום שבו אנחנו מקדישים את תשומת הלב שלנו להכנת ארוחות שמזינות ומספקות לגוף שלנו את כל מה שהוא צריך (או לפחות ככה אני חייב להאמין).
מטבחים לא צריכים להיות מאובזרים בכל הכלים הכי חדשניים כדי להיות יעילים- מטבחים אמורים להיות יחסית פשוטים (אלא אם כן יש לנו ידע ומיומנות של שפים או טבחים מנוסים ואז אולי נרצה, לשם העניין והחשק, להוסיף מיני דברים שיעזרו לנו בהכנת מאכלים אפילו יותר יצירתיים). מטבחים אמורים להכיל את כל הכלים הבסיסיים, לפחות, כדי שנוכל להכין לעצמנו אוכל בצורה קלה ונוחה.
הכלים האלה, בד"כ, הם כיריים, תנור וכל הכלים שמתלווים לצורות הכנת האוכל הללו (סירים, מחבתות, תבניות וכו') כמו גם סכו"ם שאיתו אנחנו אוכלים והצלחות שעליהן אנחנו אוכלים. מטבחים יכולים להיות אחד משני דברים לפחות- או שהמטבח שלנו הוא מקם שנותן לנו השראה ומזמין אותנו לבשל בו אוכל ולספק לעצמנו מזון או שהמטבח שלנו הוא מקום שאנחנו לא רוצים להתקרב אליו והמקסימום הוא להכניס אוכל לתוך המיקרוגל ולחכות שהוא יהיה מוכן.
עוד על מטבחים ניתן למצוא באתר מטבחי חמד
