עוגות מעוצבות
עוגות מעוצבות הינו שם כולל לעוגות העטופות בציפוי צבעוני נותן לעוגה מראה מעוצב וצבעוני. כל עוגה ניתן לעצב ולקשט כאשר שיטת הקישוט תלויה בסוג העוגה. עוגות הדורשות קירור נהוג לעצב באמצעות הזלפת קרם צבעוני בדוגמאות שונות. טכניקה זו נפוצה בעיקר בארצות הברית. עוגות שאינן דורשות קירור נהוג לצפות בבצק סוכר או במרציפן.
סוגי עוגות מעוצבות בצק סוכר
• עוגה מצוירת הינה עוגה העטופה בשכבת בצק סוכר כאשר עליו מצויר באמצעות מכחול ציור בנושא מסוים.
• עוגת תמונה אכילה – עוגה עטופה בבצק סוכר (או ללא עטיפה כלל), עליה מונח דף קרם אכיל שבו הודפסה תמונה. ההדפסה מתבצעת באמצעות מדפסת מיוחדת המכילה דיו למאכל.
• עוגה מפוסלת – עוגת בצק סוכר אשר עליה מפוסלות דמויות או חפצים מסוימים.
נושאים לעיצוב עוגה
בעת עיצוב העוגה ניתן לממש כל רעיון ולהגשים כל חלום. הנושאים הנפוצים ביותר לעוגות מעוצבות הם:
· עוגות עם דמות אהובה: עוגה מצוירת או מפוסלת עם דמות האהובה על בעל השמחה, מתאימה בעיקר לילדים.
· עוגת תחביבים: עוגה מצוירת או מפוסלת בנושא התחביבים של בעל השמחה כגון: ריקוד, קרטה, נגינה ועוד.
· עוגה עם תמונה אכילה של בעל השמחה.
· עוגת פרחים: עוגה עם פרחי סוכר הנראים כמו פרחים אמיתיים. נפוצה בעיקר לחתונות, ימי נישואין ועוגות יום הולדת למבוגרים.
· עוגה למסיבת רווקים ורווקות במגוון עיצובים מפתים.
· עוגות לחגים עם ציור או פיסול בהתאם למאפייני החג: רימון , סוכה, חנוכיה, ליצן, דגל ישראל וכו'.
· עוגות לחברות ועסקים עם לוגו החברה, או פיסול של מוצרי החברה.
לירז פינבליט - סודות מתוקים.עוגות מעוצבות בצק סוכר לימי הולדת ואירועים, תמונות אכילות, הפעלות בצק סוכר לילדים וסדנאות בצק סוכר למבוגרים באזורי המרכז, חיפה והצפון