חופשה זה דבר נהדר שכולנו מחכים לו רוב השנה. ימי העבודה או הלימודים הם סתם ימים שאנחנו סופרים עד החופשה הבאה שלנו. חלק מאיתנו סופרים את הימים לטיסה הבאה שלנו לחוץ לארץ לאיזה חוף מבודד בתאילנד, חלק מסתפקים בטורקיה או יין, חלקינו סופרים את הימים עד שנצא לחופשה באירופה או בניו יורק, אבל כולנו נסתפק גם בחופשה מפנקת בבית מלון באילת, בתי הארחה בצפון בצפון או איזה כפר נופש מושקע, זאת בהתחשב בעובדה שהצלחתם למצוא בתי מלון או מקומות לינה פנויים בזמן חופשות החגים או הקיץ. בחופשה אנחנו יכולים ליהנות מהרבה דברים בין אם זה טיולים, מסלולים, נופים או מקומות מרתקים, בין אם זה חיי לילה סוערים ובין אם זה בטן גב כל היום בבריכת המלון או בים. כל אחד אוהב משהו שונה בחופשה שלו, ולכן גם כל אחד מאיתנו בוחר חופשה שונה ולתקופת זמן שונה (ומזל שזה כך, אחרת כל עם ישראל היה מחכה בתור לטיסות לתאילנד) אבל יש דבר אחד, בעיקר אצל ישראלים שדומה אצל כולם, כולנו ללא יוצא מן הכלל מחכים בחופשה שלנו לארוחת הבוקר. גם אילו מכם שקוראים זאת עכשיו ואומרים לעצמם: מה פתאום, אותי זה בכלל לא מעניין, נוהרים לחדר האוכל במלון או מחכים בקוצר רוח לארוחת הבוקר הכפרית שמגישים בצימר. לא צריך להתנצל או להרגיש לא נעים בקשר לזה, בדיוק כמו שהברזילאים אוהבים לרקוד, בדיוק כמו שהאמריקאים אוהבים מקדונלדס בשבע בבוקר, כך גם אנחנו אוהבים ארוחות בוקר, ולא סתם ארוחות בוקר, ארוחות גדולות ועשירות, זה טבוע בנו הישראלים. לכולנו יצא לנסוע לחוץ לארץ, בעיקר באירופה, לצפות לארוחת הבוקר העשירה שתוגש לנו ולהתאכזב כשקיבלתם פרוסות לחם עם חמאה וריבה ובמקרה הטוב הוגש גם קפה ומיץ תפוזים. לכולנו יצא להגיד באותה סיטואציה: אין כמו הארוחות בוקר בישראל. פשוט כי זה נכון. בתי המלונות, צימרים ואפילו מסעדות רבות משקיעות מאוד בארוחות הבוקר שלהן ומנסות כל פעם לשפר ולהפתיע. לא פלא שרק בישראל תוכלו למצוא מסעדה הפועלת עשרים וארבע שעות ביממה ומגישה כל היום רק ארוחות בוקר מכל המינים ומכל הסוגים. אז גם אם אתם צנועים ולא הכי אוהבים לאכול הרבה, אי אפשר שלא להסחף להמון כאשר אתם נכנסים לחדר האוכל של בית מלון. מגוון עצום של גבינות, לחמים עם ריחות מדהימים, חביתות, אומלטים, רטבים, סלטים וירקות בכל הצורות והסוגים, פנקייקים ושפע של מתוקים, פיצות, דגים, עוגות, מאפים, פשטידות, מיצים, כל סוגי הקפה שרק העלתם על דעתכם ובקיצור מה לא. אתם אומרים לעצמכם: איך אפשר לראות את כל זה ולא לאכול? זו עובדה. בעיקר הישראלים, לא חשוב כמה הם רעבים באמת יהנו מכל רגע בארוחת בוקר שכזו, אבל בינינו, אין כמו להיות ישראלי!
לפרטים נוספים הכנס לאתר של צופית - http://www.tzofit.co.il