אל תבינו לא נכון, אנחנו לא מבקשים פה לעודד התמכרויות שונות, אלא רק מבקשים להצהיר עובדה פשוטה.
קפה, הוא התמכרות כמו כל התמכרות. התמכרות לקפה היא מסוכנת לבריאות לא פחות מהתמכרות לאלכוהול או כל דבר אחר ויש לכך השלכות פיזיות רבות מאד.
בין אם מדובר בבעיות לחץ דם, או היפראקטיביות כלשהי, ישנו קשר מוכח בין בעיות פיזיות לבין קפה ולא, הוא לא כל כך בריא כמו שכולם אומרים ועדיין, ישנה בארץ ובעולם קהילות גדולות מאד המכורות לנושא הקפה כמעט כמו לקהילות היין והופכות עצמם למומחיות בקפה ואף יש מקצועות שונים, במומחיות לקפה מעבר לרמות מסויימות.
אז נכון, כל מוצר מזון ומוצרים באופן כללי, הם אמנות לשמה ונכון, קפה טוב תלוי ברמת הייבוש שלו, בצורת הטחינה שלו ובן כמה הוא, אבל לא נסחפתם?
כיום לרכוש מכונות קפה נהיה סיפור כמעט כמו רכישת דירה או מכונית לא רק מבחינת מחירים, אלא גם מבחינת התייעצות סביב הנושא.
ואני אומרת - רבותיי - פרופורציות.
זה סה"כ קפה. מעט מים, מעט חלב, קצת סוכר וזה הכי טעים שיש. עובדה.
