מצרכים:
1 שקית קוסקוס מהיר הכנה
1 פלפל אדום
1 כוס גרעיני ירס
4 כפות מיץ לימון
4 כפות שמן זית
1/2 כוס עשבי תיבול טריים קצוצים דק ( נענע, פטרוזיליה, עירית, בזיליקום)
מלח, פלפל
1/4 כוס שקדים קצוצים דק
2 כפות צימוקים בהירים.
אופן ההכנה:
מכנים הקוסקוס לפי ההוראות ( על כוס קוסקוס מוסיפים 1 כף שמן, 2 כפיות מלח, 1.5
כוסות מים רותחים, מכסים ומחכים 14 דקות)
לאחר שהקוסקוס מוכן מפרידים אותו ומעבירים לקערה.
מוסיפים את כל שאר המצרכים ומערבבים היטב.
מגישים מיד כסלט מרשים, טעים ובריאותי ביותר או כתוספת למאכלים שונים.
