תנגודת אינסולין - גורמים ופתרון 

 תאי הגוף צריכים גלוקוז לצורכי אנרגיה. האינסולין אחראי לכניסת גלוקוז לרוב תאי הגוף במצב רגיל וכך רמת הגלוקוז בדם יורדת למצב נורמה.

תנגודת אינסולין הינה מצב בה הגוף אינו מגיב טוב לאינסולין וכתוצאה מכך הגלוקוז אינו יכול להכנס לתאים ורמת הגלוקוז בדם אינה יורדת.

אורח חיים לא נכון גורם לעליה במשקל. עודף משקל גורם לכך שחומצות שומן על קרום התא פוגעות בפעילות האינסולין. בעיה תפקודית זאת מכונה תנגודת אינסולין.

מה לא טוב באורח החיים המודרני:

-          אכילה מרובה של סוכרים פשוטים

-          ריבוי פחמימות

-          חוסר בפעילות גופנית

כל אלו גורמים לעליה במשקל. עליה במשקל גורמת לחומצות השומן שמונעות פעילות תקינה של האינסולין.

סוכרת סוג 2 נגרמת בד"כ בגלל תנגודת אינסולין. קל לראות כי אורח חיים לא בריא כמו זה המפורט הינו המצב בעולם המודרני במאה השנים האחרונות של תרבות השפע ולכן סוכרת נמצאת בעליה תלולה ובארצות הברית היא אף הוגדרה כמגפה.

מכאן אפשר לראות כי כדי לשפר את תנגודת האינסולין יש לשפר את אורח החיים:

1.      להמעיט ככל האפשר לסוכרים פשוטים ככל הניתן

2.      לא לאכול הרבה מידי פחמימות בארוחה

3.      להעדיף פחמימות מלאות

4.      פעילות גופנית

כתוצאה מכל אלה, חלה ירידה במשקל עודף

איך כל אחת מההצעות עוזרת:

1.      סוכרים פשוטים הינם בעלי אינדקס גליקמי גבוה, שמעלה במהרה את רמת הסוכר. מאחר ובתנגודת אינסולין, רמת הסוכר נשארת גבוהה, המעטה בסוכרים פשוטים מונעת את הרמות הגבוהות

2.      אכילה של פחמימות רבות בארוחה כאשר הלבלב אינו מצליח להחדיר את הגלוקוז לתאים גורמת לרמות גבוהות מידי של גלוקוז בדם. הפחתה במספר הפחמימות מורידה את גובה הרמות

3.      פחמימות מלאות מתעכלות לאט והגלוקוז שנוצר מהן נספג לאט. מכאן, שקפיצות גדולות ברמות הגלקוג (ע"י וא"כ ירידות) נמנעות

4.      בזמן פעילות גופנית תאי הגוף קולטים את הגלוקוז ללא אינסולין. לכן, גם אם יש תנגודת אינסולין, הגלוקוז יחדור לתאים לצרכי אנרגיה

כלומר, שלבים (1) –  (4) אינם פותרים את תנגודת האינסולין אלא מונעים את תופעות הלוואי של תנגודת האינסולין שהן רמות גבוהות של רמות הסוכר בדם.

הירידה במשקל שתגרם כתוצאה מכך, תפחית את תנגודת האינסולין.