400 גר' גבינת בייבי מוצרלה מסוננים מהמים.
1/2 כוס עגבניות מיובשות ( מסוננות מהשמן וקצוצות)
1 צרור עלי תרד צעירי
50 גר' זיתי קאלמטה מגולענים וקצוצים
1/2 כוס עשבי תיבול קצוצים ( בזיל, פטרוזיליה, נענע, עירית)
1/3 כוס שמן זית
2 כפות חומץ באלסמי
פלפל שחור גרוס, מלח גס
אופן הכנה:
מערבבים כל המוצרים ומגישים בקערת הגשה יפה
