סידן 

אחד המינרלים החיוניים בגוף האדם הוא סידן, השוכן ברובו בעצמות ובשיניים ותפקידו לסייע בהתחזקותן ובבנייתן המתמשכת . הסידן מצוי גם בדם, בשרירים ובנוזל החוץ תאי, ושם תפקידו חשוב אף יותר. הוא פעיל מרכזי בתפקוד מערכת העצבים והולכת האותות העצביים בגוף, בקביעת קצב הלב, פעילות בלוטת התריס וקשור אף למנגנון קרישת הדם.

חשיבותו של סידן בילדים ומתבגרים

על מנת שילד יתפתח כמו שצריך, ויגדל להיות בוגר שלא סובל מחוסרים תזונתיים, עליו להקפיד על תזונה נכונה. סידן הוא אחד ממרכיבי התזונה החשובים לתהליך הגדילה וההתפתחות אצל ילדים - הוא מסייע לעצמות, שהן רקמות חיות, להתחזק ולהתפתח באופן תמידי, ותפקידו לשמור על מאזן קבוע בין פירוק העצם לבנייתה.

בתקופת הילדות וגיל ההתבגרות, הגודל והמסה של העצמות גדלים, ובסביבות גיל 30 מגיעה מסת העצם לרמתה המרבית. חשוב להגיע למסת עצם מקסימלית עד גיל 30, כדי שתהליך איבוד העצם שיגיע שלב מאוחר יותר יגרום לפגיעה קטנה ככל היותר. לכן, ישנה חשיבות עליונה לצריכה מספקת של סידן במהלך תקופת הינקות, הילדות וגיל ההתבגרות.

איך נזהה חוסר סידן?

• חוסר תחושה ועקצוצים באצבעות
• התכווצויות שרירים
• חוסר תיאבון
• בלבול
• קצב לב לא תקין

איפה משיגים סידן?

המקורות הטובים ביותר לסידן הינם החלב ומוצריו וירקות ירוקים כמו תרד וברוקולי, אך חשוב לציין שירקות אלו עשויים להכיל רכיבים נוספים המפריעים לספיגת הסידן שהם מכילים. מוצרי החלב, אם כן, על שלל סוגיהם, הופכים להיות ללא עוררין המקור הטוב ביותר לצריכת סידן.מקורות מספקים אחרים הם אגוזים, קטניות וסרדינים.

מחסור בסידן מביא לדלדול העצם - אוסטאופורוזיס

על פי מחקרים מדעיים הוכח כי צריכה נכונה של הסידן יכולה למנוע את דלדול העצם, המוכר בשמו הלועזי אוסטאופורוזיס. זו מחלה קשה של העצם, שבה דחיסות המינרלים בגוף פוחתת באופן משמעותי ולמעשה העצם נהיית חלשה וחשופה יותר לסכנה של שברים. ישנן שיטות רבות לטיפול במחלה, אך צריכת סידן מספקת תהיה הטיפול המונע הטוב ביותר.

הבעיה העיקרית בנוגע לאוסטאופורוזיס

חולים בדלדול עצם עשויים שלא לסבול כלל מסימפטומים במשך שנים רבות, אך בפועל מסת העצם יורדת בעשרות אחוזים הרבה לפני שתבחינו בתסמינים שיאפשרו את אבחון המחלה. כשהמחלה כבר תתגלה, יהיה זה בדרך כלל בשלבים מאוחרים למדי, בעקבות שבר או שניים, כאשר העצמות כבר חלשות.

מה נרגיש במצב של דלדול עצמות גבוה?

התסמינים הראשונים להתגלות של אוסטאופורוזיס הם כאבי גב ושברים שנגרמו לאחר חבלה מינורית ויבשה או אפילו ללא חבלה כלל. המקומות האופייניים לשברים ללא חבלה הם בעיקר בחוליות עמוד השדרה הנושאות משקל ומציגות שברי דחיסה. שברים נוספים שעשויים להיגרם עקב חבלות קלות אצל אדם הסובל מחוסר סידן, הם בשורש כף היד ובעצם צוואר הירך.

דברים נוספים שישמרו על גופנו מפני מחלת האוסטאופורוזיס

1. התעמלות בריאה לחיזוק השריר והפחתת עומס על העצם מעכבת את המחלה

2. הימנעות מצריכה מופרזת של אלכוהול, קפאין וטבק לאורך זמן

3. צריכה שוטפת של סידן בעזרת תוספי מזון, מועילה לבניית מסת העצם בגיל ההתבגרות, ומפחיתה את ההסתברות לשברים בגיל מאוחר יותר. המינון הנכון והמומלץ של סידן בילדים ובאוכלוסייה הכללית הוא 1000 מיליגרם ליום, ולנשים בהריון או מניקות – עד 1500 מיליגרם סידן ליום.