מזון מהיר כמו פיצות, המבורגרים, ומשקאות קלים עשויים לספק את הבטן, אך אלו אינם בריאים אם צורכים אותם על בסיס קבוע, מדי יום, במקום אוכל ביתה בריא ומבושל. אכילת מזון מבושל בבית הוא לא רק בריא, בישול בבית גם יכול להיות כיף, וכל אחד יכול להכין מגוון רחב של מאכלים עם מאות מתכונים הזמינים בחינם באלפי אתרי אינטרנט. אין צורך לקנות ספרי בישול יקרים וספרי מתכונים יקרים. ישנם הרבה סוגי מתכונים מתרבויות שונות, מדינות שונות ואפילו מתכונים לצמחונים אשר מבוססים על מתכוני בשר שקל וכיף לבשל, ישנם הרבה מאוד אנשים שרצון ישמחו לנסות אותם. רבים מאותם מתכונים צמחוניים, בעיקר מהודו וממדינות במזרח, קל מאוד לבשל, אבל יש גם מאות מתכונים זמינים עבור מנות בשר, ביצים, מרקים, מנות ראשונות, מנות עיקריות, קינוחים, ושוקולדים.
מתכונים לכל מצב
למעשה ישנם מתכונים ביתיים רבים אשר מתאימים גם לחגים כמו חג פסח, חג ראש השנה וחג החנוכה. עם מתכונים אתה יכול להכין קינוחים, חטיפים, מנות עיקריות, משקאות, מרקים, שוקולדים, ולהפתיע את המשפחה והחברים עם כישורי הבישול שלכם. גם אם אתם לא טבחים מומחים, אתם עדיין יכולים להכין מאכלים והכל על ידי ביצוע ההוראות צעד אחר צעד הניתנים המתכונים. במתכונים אלה תקבלו את כל רשימת המצרכים כדי להכין את המתכון המושלם.
מתכונים וסגננות בישול
למרות שבשר וביצים הם עמוד התווך של הבישול המערבי, מתכונים צמחונים וטבעוניים תופסי תאוצה רבה בשנים האחרונות למרות שבבישול הביתי המערבי אין מתכונים רבים לבישול עם ירקות או לבישול מנות ירקות בלבד, במזרח לאומת זאת יש מאות מתכונים צמחונים, מתכונים לבישול צמחוני טבעוני טעים ומנות טבעוניות בתיות. בישול צמחוני או טבעוני במדינות מערביות כמו באירופה ארה"ב ובריטניה, ניתן למצוא בקלות ובחינם מתכונים להכנת ירקות רבים ומנות טבעוניות במאות אתרי אינטרנט. ניתן להכין מגוון מרקי ירקות, מנות ראשונות, סלטים, מנות עיקרית, קינוחים, שוקולד, עוגות ומאפים, וליהנות חיים בריא.
אנשים רבים פונים לצמחונות וטבעונות מבחירה, אבל מיליוני אחרים עדיין מעדיפים בשר, ביצים, ומשאירים את הירקות כמנות כפריט צדידיות, במקום המנה העיקרית. עבור אנשים המעדיפים מנות בשר וביצים, ישנם מאות מתכונים חינם זמינים עבור כל אחד בסגנונות שונים עם מאות צמחי מרפא שונים. חלק מן המתכונים המזרחי של מנות בשר יותר קשה לבשל זמן רב כמו הבשר צריך להיות במרינדה במשך שעות עם עשבי תיבול ותבלינים, לפני שהוא מבושל. אבל רבים אחרים הם מתכונים קלים שניתן לבשל במהירות. בין אם אתם מעדיפים טבעוני או צמחוני, בשר וביצים בארוחות שלכם, מתכוני בישול ביתיים קל למצוא לבשל.
