שם: סורוקה נורית סורוקה
אודות הכותב:
נורית סורוקה- בעלת ניסיון של 27 שנה בתזונה נכונה והשפעותיה על בריאות הגוף.סגנית מנהלת היחידה לתזונה ודיאטה ודיאטנית המחלקה הנפרולוגית (כליות) במרכז הרפואי (איכילוב) בתל-אביב. בעלת תואר מוסמך של האוניברסיטה העברית ירושלים.