מאמרים על: מתכונים ואוכל 

צלעות טלה בדבש
מאת אולגה פוליסמן
מתכון קל וטעים לצלעות טלה, שכל אחד יכול להכין.

צלעות טלה
מאת אולגה פוליסמן
צלעות טלה זה מנה מצויינת לשולחן אירוח עשיר. מדובר במנה לא שגרתית שכל אורח ידע להעריך.

צלעות כבש עם בצל
מאת אולגה פוליסמן
במתכון זה לצלעות כבש יש כמה מצרכים בסיסיים בלבד, וזה היתרון הגדול שלו.

צלעות כבש בטריאקי - פשוט וטעים
מאת אולגה פוליסמן
צלעות כבש זה עניין של טעם, יש כאלה שחושבים שזה מעדן (ובצדק) ויש כאלה שלא מוכנים לגעת ב"מעדן" זה. אך כולם מסכימים שזו זו מנה עיקרית בסיסית, אלא מנת פרימיום שלא מגישים כל יום. אז הנה מתכון למעדן ב-5 דק'

פשטידת פסטה ב-5 דקות!
מאת אולגה פוליסמן
מה יכול להיות יותר קל מאשר לזרוק פסטה וכמה סוגי גבינות לקערה, לערבב ולתנור?

פשטידת פסטה מהירה
מאת אולגה פוליסמן
היתרון הענק של פשטידות פסטה הוא שהן תמיד מצליחות וההכנה לוקחת 5 דקות בדיוק!

לחם סילאן באופה לחם ביתי
מאת אולגה פוליסמן
מתכון ללחם טרי ומתוק שהילדים פשוט אוהבים.

לחם עגבניות מיובשות ובזיליקום באופה לחם ביתי
מאת אולגה פוליסמן
שנים רבות לא הבנתי את עניין אפיית הלחם בבית, הרי יש המון מאפיות "שמספקות את הסחורה", אך לאחרונה גם אני נדבקתי "בחיידק האפיה".

לחם שיפון וקימל באופה לחם ביתי
מאת אולגה פוליסמן
החלטתם לרכוש אופה לחפ ביתי? רעיון מצויין! זה כיף להתעורר כל בוקר לכיכר לחם טריה, מבלי שצריכים לרוץ למאפיה.

תבשיל שעועית מש
מאת אולגה פוליסמן
תבשיל זה הוא תבשיל מזין וטעים, גם לא לןקח יותר מדי זמן. בקיצור, ארוחה טובה ובריאה לכל המשפחה.

מתכון לשעועית מש
מאת אולגה פוליסמן
שעועית מש היא לא התוספת הכי פופלרית, אך היא יכולה להיות גיוון מעולה ובריאה בתפריט התוספות שלכם.

מתכון לאסאדו
מאת אולגה פוליסמן
נכון שאסדו, כמו כל בשר אחר, יוצא הכי טוב על האש. אך גם התוצאה שמתקבלת בתנור הביתי לא רע בכלל.

הכנת גבינת חוורתי
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נסביר על אופן הכנתה של גבינת חוורתי שמקורה בדנמרק. כמו נעסוק באופן שבו הוכנה בעבר לעומת האופן שבו מכינים אותה כיום.

מתכון לגיבץ' בריא וטעים
מאת אולגה פוליסמן
באיזה סלט או תבשיל תבגשו את המגוון הרחב ביותר של ירקות וויטמינים? אז הנה התשובה הרומנית לשאלה זו - הגיבץ'.

מתכון לגיבץ'
מאת אולגה פוליסמן
גיבץ' הוא תבשיל ירקות רומני שיכול להתאים כתוספת לכל מנה בשרית.

מתכון מוזלי בסיסי ב-2 דקות
מאת אולגה פוליסמן
מוזלי היא ארוחת בוקר בריאה, המלאה בסיסים תזונתיים שיעשו רק טוב למערכת העיכול שלכם.

מרק צזיקי טעים ב-5 דקות!
מאת אולגה פוליסמן
מרק צזיקי הוא אחד המרקים האהובים עלי - הוא מהיר הכנה, טעים וקר! מדיוק מה שמחפשת כל אמא עובדת בחודשי הקיץ.

איך מקלפים רימון ופורטים גרגרים
מאת צחי ליבוביץ
שיטות לקילוף רימון
שיטות להוצאת הגרגרים מהרימון
פריטת רימונים
ההבדל בין גרגרי רימון פרוטים
היכן ניתן להשיג גרגרי רימון

יינות רמת הגולן שהראיון שהעניק ארנון הראל גרמו לי לפתוח את מקרר היין .
מאת אלון גונן
יינות רמת הגולן שהראיון שהעניק ארנון הראל גרמו לי לפתוח את מקרר היין .
ויש מצב שאתם כן כן, עדיין היקב הטוב ביותר בישראל.

בצק שקם ב-5 דקות
מאת אולגה פוליסמן
בצק שקם הוא בצק מעולה למאפים מלוחים ומתוקים, לרולדות למיניהן ושלל דברים טובים.

בצק שקם קל
מאת אולגה פוליסמן
בצק קל מאוד להכנה לטעים להפליא.

מתכון לצזיקי מהיר וקל
מאת אולגה פוליסמן
כשאומרים צזיקי, רובינו חושבים על אותו סלט / ממרח רק שאפשר להגיש בארוחת בוקר חלבית בשבת, אך המרקם הדליל שנוצר הודות למיץ המלפפונים בהחלט להתאים למרק קיץ קריר.

מתכון מהיר לגספצ'ו
מאת אולגה פוליסמן
מהו גספצ'ו? מרק עגבניות ספרדי קר וטעים, במיוחד אם אוכלים אותו בחום יולי אוגוסט הישראלי.

מתכוני גבינות 5
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם שלושה מתכוני גבינות פשוטים להכנה. אנו מקווים כי תצליחו בהכנת המתכונים ותהנו מהתוצאות.

דלעת ערמונים בתנור
מאת אולגה פוליסמן
מנה ראשונה מרשימה ויחודית שיכולה להתאים לכל שולחן חג. דלעת הערמונים מוסיפה למתכון לא רק טעם אלא גם צבעוניות מדהימה.

ממרח דלעת ערמונים מהיר
מאת אולגה פוליסמן
אם לא נתקלתם קודם בדלעת ערמונים בספרי הבישול, אז הנה הסבר קצר. מקורו בצפון אמריקה, אך היא גדלה בארץ כבר כמה שנים טובות. זהו אותו כדור ירוק כהה בעל כ-10 צלעות שנראה מעט מוזר במדפי המקרר של מחלקת הירקות

כדורי שוקולד לפסח ב-5 דקות
מאת אולגה פוליסמן
בכל שנה ושנה, בחג הפסח, אני מדהמת מחדש כמה עוגות ועוגיות החברות במשק הישראלי מצליחות להמציא במיוחד ל-8 ימים בשנה בהם כל המדינה עסוקה בלזלול. אך מה יכל להיות יותר טוב מקינוח ביתי מהיר וקל?

כדורי שוקולד לפסח קלים להכנה
מאת אולגה פוליסמן
כדורי שוקולד כשרים לפסח? מה זה קניידלח רק בציפוי שוקולד? לא ממש! מתכון קל ןמהיר לקינוח פשוט וטוב שהותאם לחג הפסח

מתכון לכדורי שוקולד ללא גלוטן
מאת אולגה פוליסמן
למזלם של הורים רבים כיום ישנם כבר לא מעט מוצרי מזון לחולי צליאק והקינוח הכי אהוב על המון ילדי ישראל, כדורי שוקולד, ניתן להכנה בקלות רבה מבסקוויטים ללא גלוטן של אוסם.

כדורי שוקולד מהירים ללא גלוטן
מאת אולגה פוליסמן
המון אמהות נתמודדות כיום עם רגישות לגלוטן אצל פעוטות. אבל הפעוט שלהם לא שונה מכל פעוט אחר וגם הוא הכי בעולם אוהב מתוק. אז הנה לפניכם מתכון לכדורי שוקולד טעימים ללא גלוטן.

<< לדף הקודם   לדף הבא >>