מאמרים על: מתכונים ואוכל 

מרולה- הפלא מדרום אפריקה כאן בישראל!
מאת עינת רזניק
אנו מכירים את פרי המרולה שמשגע פילים בדרום אפריקה, ואת המשקה אמרולה. אבל עצי המרולה גדלים גם כאן בארץ הקודש ומכינים מהם ליקר ואפילו יין.

מכונה להכנת קפה למשרד- באיזה סוג לבחור
מאת רם לוי
התחושה המרגיעה של קפה אספרסו איכותי, הטעם המעודן, תחושת הרעננות המיידית, כיום אין צורך עוד לרוץ לבתי קפה כאשר במשרדים עצמם ישנן מכונות להכנת קפה אספרסו. הכל בהישג יד, בזמינות מיידית, והאיכות בדיוק כמ

מאחורי הקלעים של הקפה
מאת אבי להב
האגדה מספרת שהקפה התגלה באתיופיה. שם עבר אינספור גלגולים עד שהגיע למכונת הקפה המודרנית. בהמשך האגדה, מסופר על רועה צאן שהבחין בעיזים חיוניות וערניות אחרי שאכלו מפרי של שיח הקפה. ומאז מדובר בסיפור אהבה

מתכון לפיצה על טורטיה
מאת אמיר
מתכון מהיר וקל להכנה- התוצאה פיצה טעימה,דקה ופריכה ב פחות מחמש דקות הכנה

רכישת מכונת קפה מתאימה
מאת אבי להב
בבחירתכם התייחסו גם למחיר המבוקש של המכונה- מחיר של מכונת אספרסו פשוטה אינו המחיר של מכונת קפה אוטומטית ומשוכללת לכן אם אין צורך במכונה מתקדמת עדיף לחסוך ולהסתפק באחת פשוטה שעושה את העבודה.

פשטידת פטריות - קטנות קטנות, אבל גדולות
מאת יונתן נווה
כמעט מבין כל הפשטידות, נחשבת פשטידת פטריות למיוחדת ואנינת טעם מחד, ומאידך - קלה מאוד להכנה.

לזניה בשרית עם חצילים - לא לאמיצים בלבד!
מאת יונתן נווה
מעטים הם מי שיכולים לעמוד בפניו של המטבח האיטלקי על שפע הטעמים והניחוחות הגלומים בו. נכון, כשמדברים על מטבח איטלקי, חושבים רובנו על פסטה, אולם הפעם נדבר דווקא על לזניה בשרית.

ראשיתן של מכונות השתייה האוטומטיות
מאת AdSite AdSite
במאמר שלהלן נסקור כמה התפתחויות היסטוריות שסללו את הדרך לתפוצתן הגדולה של מכונות שתייה אוטומטיות במוסדות ובמקומות עבודה.

פשטידת פטריות - לא רק לגמדים
מאת יונתן נווה
האורחים דופקים בדלת ולא הכנתם כלום ? זה הזמן להכנת פשטידת פטריות . מדובר על פשטידה קלה מאוד להכנה, במינימום מאמץ וכלים מלוכלכים - האורחים שלכם יודו לכם (ולמעשה, כל מי שיזכה לטעום).

עוגת שוקולד בכוס - אל תשאירו אותה לבד...
מאת יונתן נווה
קר בחוץ ומתחשק לכם משהו מתוק ? הילדים רוצים לנסות להכין עוגה לבד ? ואולי אתם רוצים רק קצת עוגה, כדי לא למצוא עצמכם מיישרים ללא סוף תבנית שלמה...? זה הזמן להכיר את הכוכבת החדשה במטבח הישראלי

בלוג אוכל - מעורר תאבון
מאת master users
החגים בפתח ואולי כבר קצת נמאס לכם מהמתכונים הרגילים. אם מתחשק לכם להכין ארוחה מקורית, חדשה וטעימה, כל שעליכם לעשות הוא להיכנס אל בלוג אוכל מוצלח, שם תוכלו למצוא מגוון גדול וחדש של מתכונים מקוריים.

מכונת אספרסו לוואצה
מאת טל ביטון
כל מי שמבין בקפה מכיר את המוצרים האיכותיים של חברת לוואצה, שפועלת בתחום כבר יותר ממאה שנה.

ציוד למסעדות וחשיבות התצוגה
מאת יניב ל.
מעבר ליעילות, ציוד למסעדות אמור להיות יפה וייצוגי, כדי למשוך את עיני הלקוח. מקרר תצוגה לעוגות, כריכים ומעדנייה הינו בדיוק מה שצריך: יופי, אלגנטיות וייצוגיות.

מסעדות איטלקיות חלביות
מאת יוני גולשיח
כולם אוהבים אוכל איטלקי ומסעדות המציעות תפריט על טהרת "ארץ המגף" אהובות מאוד ורלוונטיות היום כמו בעבר ואף יותר.

מה אפשר לעשות עם סלטי אחלה?
מאת רון לויני
במאמר זה תוכלו למצוא מידע בנוגע למתכונים אותם ניתן להכין בשילוב סלטי אחלה ומאכלים שונים ומגוונים אשר מאכלי אחלה הופכים אותם למעדן אמיתי.

מהן האמונות הטפלות הקשורות בחלב?
מאת רונית גלר
במאמר זה הבאנו לכם מידע בנוגע לאמונות הטפלות הקשורות לחלב, למי כדאי לצרוך הרבה חלב ואילו מוצרי חלב טובים לנו.

להזמין משלוח פיצה אל הנופש
מאת avi kanuzen
משלוח פיצה הוא לא רק אמצעי נח מאד בשביל מי שנמצא בתוך הבית ולא רוצה לצאת ממנו, אלא גם בשביל מי שנמצא במקום מחוץ לבית שלו, אבל רוצה ליהנות מאוכל טעים במיוחד. למה הכוונה בעצם?

יוגורט והחיידקים הפרוביוטיים
מאת רון לויני
במאמר זה הבאנו לכם מידע בנוגע ליוגורט והחיידקים הפרוביוטיים הקיימים בו וכיצד חיידקים אלה תורמים לבריאות גופינו.

משלוחי פיצה יפו - חם, פריך ומהיר
מאת יוסי זנה
פיצה היא בין המאכלים הבודדים אשר מהנה לאכול אותם בבית בדיוק כמו בפיצרייה או במסעדה. פשטותו של המאכל ובעיקר טעמו המצוין מצליחים להישמר גם במשלוחים, כך שפיצה מתאימה למאכל בנסיבות, בשעות ובפורומים שונים.

יין לבן
מאת יקיר שפנרמן
יין לבן ניתן לזהות על פי צבעו הנע בין הצהבהב- לורוד, והוא עשוי ענבים ירוקים או שחורים. ההבדל בין יין אדום ללבן אינו תלוי אגב בצבע הענב אלא דווקא בקליפתו.יין לבן?ללא קליפה ולעומתו יין אדום- עם קליפה..

מסעדות מומלצות באילת
מאת אטרקציות באילת vEilat
מבחר המסעדות שמציעה אילת הוא מכובד מאוד ומיוחד במינו. נראה כאילו לכל סגנון של אוכל ולכל טעם של אדם מסוים יש מענה בעיר הנופש המיוחדת הזו. רבים מחפשים מסעדות מומלצות באילת בכדי ליהנות מכל ביס ולהרגיש את

קורס ברמנים למתחילים
מאת bartenders bartenders
קורס ברמנים מהווה מוקד משיכה ומעורר עניין בצעירים רבים. הם רואים בו הזדמנות לעבוד בעבודה מהנה, לא שגרתית, עם הרבה עניין ושכר גבוה. כשאתם מגיעים אל הבר ורואים כיצד מתפקד הברמן, אתם וודאי שואלים את עצמכ

illy הקפה האיכותי ביותר
מאת ליב אייל
קפה Illy נוסד בשנת 1933 על ידי פרנצ'סקו Illy. כיום, Illy נמכר בשווקים כתערובת אחת של קפה מדהים העשוי 100% פולי ערביקה שגדלים בתשעה אזורים שונים באפריקה, הודו, דרום אמריקה ומרכז אמריקה. תנאי הגידול השו

המדריך המקוצר לפתיחת פיצריה משלך
מאת דניאל זוהר
רוצה להקים עסק קטן ושכונתי בטעם טוב? אולי כדאי שתשקול לפתוח פיצריה. פיצריה היא עסק פשוט יחסית, בעל פוטנציאל להכנסה נאה למי שיעבוד נכון. אבל מהיכן מתחילים ומה השלבים בדרך? לפניך מדריך מקוצר בנושא.

שלושה מתכונים למאכלי גבינות
מאת גדי ברקוביץ
המתכונים הבאים הינם מתכונים למאכלי גבינות טעימים ופשוטים להכנה. על מנת לקבל תוצאות טובות ככל האפשר, מומלץ להשתמש בגבינות איכותיות שהוכנו בתהליכים ביתיים.

שוקולד - מתנת האלים
מאת רון לויני
במאמר זה תוכלו לקרוא על היסטוריית השוקולד, היכן השוקולד גדל, כיצד מכינים אותו, איזה סוגי שוקולד קיימים כיום ואיך השוקולד משפיע עלינו.

כריך-סנדוויץ'
מאת nati kim
כריך או סנדוויץ'- לא משנה איך אתם קוראים לו, הגיע הזמן שתדעו עליו קצת יותר. מאמר מעניין על המאכל חוצה היבשות הזה שכולנו נתקלים בו מדי יום.

קציצות
מאת nati kim
מידע מעניין על הקציצות, מתכוני הבסיס של קציצות שונות ומעט מידע על מתכוני קציצות במקומות שונים בעולם.

תבלינים - לפלפל את טעם החיים
מאת מערכת VPR
התבלין משמש כתוספת טעם למזון שאנו אוכלים, ולרוב מוסף בכמויות קטנות. את התבלינים מכינים לרוב מצמחים שונים שבדרך כלל עוברים תהליך של טחינה וייבוש. התבלינים מוכנים מחלקים שונים של צמחים:...

טיפים בבחירת מכונות אספרסו לעסקים
מאת אורי אה
בבחירת מכונת אספרסו לעסק צריך לקחת בחשבון מספר פרמטרים חשובים ולרכוש את המכונה המתאימה ביותר לצרכי העסק מתוך מגוון מכונות אספרסו הקיימות בשוק. ועל כן רצוי לקחת מספר פרמטרים בחשבון.

<< לדף הקודם   לדף הבא >>