מאמרים על: מתכונים ואוכל 

היסטוריה של אחלה וחומוס
מאת רון לויני
במאמר זה נביא סקירה קצרה על היסטוריית החומוס וכיצד במשך השנים הוא הפך להיות המאכל הלאומי של ישראל.

מהן מכונות אספרסו למשרד?
מאת יאיר שלוי
במאמר זה תוכלו למצוא מידע בנוגע למכונות אספרסו למשרד הקיימות כיום לרכישה והאופנים השונים בהם הן פועלות.

מה זה בעצם פסטה?
מאת חגי בר-שבע
במאמר זה תוכלו ללמוד כיצד להכין פסטה, מהם הסוגים השונים של פסטה והיכן לראשונה גילו את הפסטה

יוגורט דנונה - הידעתם?
מאת רון לויני
במאמר זה תוכלו למצוא כל מה שרציתם לדעת על יוגורט דנונה - כיצד הוא נוצר? מתי הגיע היוגורט לישראל? האם יוגורט דנונה מועיל לגופינו ועוד.

יין אדום
מאת יקיר שפנרמן
יין אדום, בניגוד לרוב המשקאות האלכוהוליים נבחן ונמצא כמשקה שמטיב לבריאות. עובדה זו לצד כך שהוא פשוט טעים, מקנה לו יתרונות רבים ונותנת עוד סיבה לכך שהוא יככב בארוחות הערב המשפחתיות והרומנטיות...

מפיקנטי עד חריף במבחר מסעדות מזרחיות
מאת יוני גולשיח
מזרחית זה לא רק מוסיקה אלא גם מסעדות שיכולות לגרות את חוש הטעם של כל אחד מאתנו. בעזרת כור ההיתוך הנפלא של מדינת ישראל אנו יכולים לראות כיצד בני כל העדות זוכים לטעום ממאכליהם של תרבויות שונות

על פיצריות פלאפל ואוכל מוכן...
מאת חיים לוי
אתם נמצאים מחוץ לבית רעבים מחפשים משהו לאכול? יש את כל המבחר, לכם נותר רק לבחור, בעבר לא היו יוצאים מהבית בלי להצטייד עם אוכל היום לא צריך לחשוב פעמיים, ויותר מיזה לפעמים אפילו מביאים את האוכל הביתה..

תזונה לילדים ונוער
מאת shimi k
אחד הדברים החשובים ביותר לבריאות תקינה הוא שמירה על תזונה נכונה ועל זה יש להקפיד כבר בגילאים הצעירים ביותר משום שילד אשר נחשף בשנים הראשונות לחייו למזון שמן, מהיר ולא מזין יהפוך לצרכן טבעי

בירות
מאת יקיר שפנרמן
בירות הן המשקה האלכוהולי הנפוץ והנמכר ביותר בעולם. בירות עשויות על ידי תסיסת סוכרים של שעורה וחיטה ולעתים גם דגנים אחרים. תהליך ייצור הבירה נקרא בישול, ולכן למקום הייצור שלה קוראים 'מבשלה'...

הגשת גבינות ושילובן בארוחה
מאת גדי ברקוביץ
במאמר זה נספר לכם על האופן שבו אנו ממליצים להגיש גבינות ולשלבן בארוחה. כמובן שמאמר זה הינו רק בגדר המלצה וכל אחד יכול לשלב בארוחה את הגבינות השונות על פי טעמו.

ברמנים
מאת bartenders bartenders
צעירים רבים רוצים להיות ברמנים. הם רואים את עצמם על הבר, במרכז תשומת הלב, מוזגים משקאות, מנהלים שיחה עם הבליינים מרווחים טוב. עבודה כברמנים יכולה להיות מרתקת ומהנה, אך גם דורשת יכולת לעבוד עם קהל, לעש

אוכל מוכן לחג
מאת headcheff headcheff
אוכל מוכן לחג הוא הפתרון המושלם לאירוח שמח וחווייתי, אשר יגרוף מחמאות ושבחים רבים ויחסוך מכם את הצורך לטרוח במשך ימים ארוכים.

אוכל מוכן
מאת headcheff headcheff
רכישת אוכל מוכן הינו שירות רווח בשנים האחרונות, עם העלייה במספר שעות העבודה שאנו מקדישים במהלך השבוע ובמיוחד כאשר מדובר במשפחה בת שניים או שלושה ילדים ויותר, אשר בה עובדים שני ההורים במשרה מלאה.

הזמנת סושי: איך לדעת מאיפה להזמין?
מאת אפרת אביב
למרות שאין כללים מוחלטים כיצד לבחור את המקום הנכון שממנו יש לבצע הזמנת סושי, הרי שישנן כמה עצות בסיסיות שיכולות לסייע למי שרוצה להזמין סושי ואיננו בטוח כיצד לבחור את המקום הנכון.

הזמנת סושי: פסגת התרבות המערבית
מאת אפרת אביב
אני חושב שהפסגה של התרבות המערבית היא הזמנת סושי. יש בי כבוד רב ליצירות האמנות השונות אך הן כולן מתגמדות לעומת הזמנת סושי ביום רביעי בלילה כאשר הרעב מציק והבדידות גדולה.

הזמנת סושי: בדרך לסושי המושלם
מאת אפרת אביב
הדרך אל הסושי המושלם איננה קצרה. הזמנת סושי הביתה היא אחת מהדרכים שיכולות לסייע למחפש המנה המשולמת בדרך להשגת המטרה שלו.

מסגנונות אוכל דרומיים ועד בישול מולקולארי
מאת אורי פ
אוכל הוא אחד הגורמים העיקריים המעסיקים את האנושות בכל שלב בהתפתחותה. בהתאם לזאת אירועים מוצלחים כוללים את התשובה לשאלה הנצחית, איך היה האוכל?
האוכל בגני אירועים איננו פריט משני אלא פריט עיקרי הקובע

אריזות ורקטונים לפיצרייה - כל מה שצריך בשביל להגיש פיצה חמה
מאת יוסי זנה
אין צורך להזכיר לכולם שפיצה חייבת להיות מוגשת חמה ואפילו לוהטת. כך שחשוב להבין שגם אם פיצרייה איכותית מעוניינת להציג בפני לקוחותיה פיצה מדהימה בעלת מרכיבים סודיים או מתכון מיוחד במינו הרי שאם הפיצה לא

סדנאות בישול לקבוצות
מאת טל ביטון
בישול אינו רק פעולה פרקטית שנועדה לספק מזון לבני המשפחה, אלא גם תחביב שלא מעט אנשים התמכרו אליו בשנים האחרונות. שפע תוכניות הבישול בטלוויזיה נתן ללא כל ספק דחיפה משמעותית לפופולאריות הרבה של תחביב זה,

מה זה בכלל אבן שמוט?
מאת סברס מרכז שטח ישראלי
אבן שמוט שתהפוך את התנור שלך מתנור ביתי לטאבון איכותי אבן שמוט מאפשרת אפייה מהירה מאוד של פיצה, פוקצ'ה, פיתות וכל מאפה דק אחר.

איך זה עובד, וכיצב אפשר ליצור פיצה ברמה אחרת מכל מה שהכרתם - במאמר המלא

הזמנת סושי: בין טהרנות לפיוז'ן
מאת אפרת אביב
את מנות הסושי השונות, את המסעדות השונות המציעות מאכלים יפניים ואת המקומות השונים שמספקים שירותי הזמנת סושי ניתן למקם על ציר ארוך שנמתח בין שני קטבים: טהרנות ופיוז'ן מוחלט.

הזמנת סושי: לכל זמן ועת לכל חפץ
מאת אפרת אביב
יש הרבה דרכים לאכול סושי יש הרבה דרכים לעשות הזמנת סושי; האם יש דרך אחת נכונה? כמובן שלא; לאנשים שונים ולזמנים שונים מתאימים דברים שונים.

מכונות קפה ביתיות
מאת גיל יצחק
ההתקדמות הטכנולוגית המרשימה, תרבות הקפה ההולכת ומתפתחת ועוד גורמים רבים מביאים לחידושים ופיתוחים חדשניים בעולם הקפה העולמי- מכונות קפה ביתיות.

מאפי גבינות
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם שני מתכונים למאפי גבינות טעימים ופשוטים להכנה. על מנת להצליח בהכנת המתכונים מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות שהוכנו בתהליכים ביתיים.

סלט אדממה ושיסו עם ויניגרט
מאת יעל עודד
סלט מהיר הכנה, מרענן ומיוחד בטעמו. מדובר בסלט מושלם כמנה ראשונה, אם אתם מחזיקים שקית קפואה של אדממה בפריזר תוכלו בקלות רבה ובכל מצב רוח להכין את המנה הבאה..
מדובר בסלט ססגוני, בעל ניחוח חריף, עם ירקות מצוננים, אם אתם נוהגים להגיש אפונה, אספרגוס או סלט עלים ירוקים, לדענתו תמצאו את המתכון הבא כהעשרה קולינארית לתפריט הקיים!

קפה למשרד - פינת קפה או מכונת קפה, מה עדיף?
מאת יאיר שלוי
משרדים רבים מתלבטים בין הצבת פינת קפה פשוטה לבין רכישת או השכרת מכונת קפה למשרד. במאמר זה נבחן את האפשרויות ואת היתרונות והחסרונות של שתי האופציות .

אביזרי עזר לקפה מושלם!
מאת dili yafe
"כיום כל תעשיית הקפה התפתחה הרבה יותר מבעבר, כיום שתיית קפה נהייתה ממש כעין תרבות שלימה, שיש לדעת את כל סודותיה..." על זאת ועוד המאמר הבא.

טיפים לאחסון פירות וירקות
מאת יעל ארבל
אופטימיזצית אחסון הפירות והירקות כאשר מביאים אותם הביתה אינה קלה כמו שזה נראה. ישנם מספר תנאי אחסון אשר יכולים להשפיע על אורך חיי התוצרת החקלאית, כולל טמפרטורה, לחות, וכמובן, אתילן בסביבת הבית.

מאכלי גבינות
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג שלושה מתכונים למאכלי גבינות טעימים ופשוטים להכנה. על מנת להצליח בהכנתם מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות שהוכנו בתהליכים ביתיים.

מוצרי מזון, תבלינים ושאר ירקות
מאת מערכת VPR
אנחנו מאוד אוהבים תבלינים ושלל מוצרי מזון אשר יכולים לגרום לחך שלנו להתאהב ברגע הרעב. לדעת שאנחנו מקבלים את התיאבון באהבה רבה. תבלינים אמורים "לתבלן" לנו את החיים, למדו לקבל זאת ותקבלו הרבה מעבר....

<< לדף הקודם   לדף הבא >>