מאמרים על: מתכונים ואוכל 

מוצרי מזון, תבלינים ושאר ירקות
מאת מערכת VPR
אנחנו מאוד אוהבים תבלינים ושלל מוצרי מזון אשר יכולים לגרום לחך שלנו להתאהב ברגע הרעב. לדעת שאנחנו מקבלים את התיאבון באהבה רבה. תבלינים אמורים "לתבלן" לנו את החיים, למדו לקבל זאת ותקבלו הרבה מעבר....

שף פרטי לשדרוג אירוע
מאת S.M Design
שף פרטי לאירוע יוכל לספק את התשובה. אוכל שהוכן ע"י מקצוען שרזי הבישול זורמים אצלו בעורקים, מקצוען שיעניק לכם חוויה בלתי נשכחת הן מבחינת המראות, הן מבחינת הריחות והן מבחינת הטעם

קרפיון - תופעה תרבותית וקולינרית
מאת רונן צור
קרפיון - אחד הדגים הידועים בעולם שהשפעתו התרבותית חורגת בהרבה מהמימד הקולינרי בלבד. על החוליה התרבותית המקשרת בין התרבות היהודית לתרבויות המזרח.

חלב, מעדן החיים של כולנו
מאת אריק לוי
כבר מגיל הינקות, כולנו התחלנו לשתות דבר אחד, לא מים, לא קולה, לא ספרייט ובוודאי שלא קפה, אלא רק משקה אחד שילווה אותנו לכל אורך החיים בצורה זו או אחרת - חלב

שי דייני, שף ראשי של מלון רמדה נתניה, מגיש: חגיגה בשניים - תפריט לזוג אוהבים בטו באב
מאת רונן הלל
אין כמו לחגוג את חג האהבה, החג הרומנטי ומעורר התשוקה בארוחה מפנקת לשניים. שי דייני, שף מלון רמדה נתניה, מגיש תפריט לארוחה רומנטית...

שלושה מתכונים לפסטות עם גבינות
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם שלושה מתכונים שונים לפסטות עם גבינות. על מנת לקבל את התוצאות הטובות ביותר, מומלץ לעשות שימוש בגבינות ופסטות איכותיות שהוכנו בתהליכים ביתיים.

10 טריקים שהסופרים משתמשים בהם כדי שתקנו יותר
מאת אליסה דונצ'ו
לא סתם אמא שלכם שלחה אתכם לסופר עם רשימה ואסרה לבזבז כסף על שטויות.
מהחניה עד לקופה של החנות יש הרבה מלכודות שמחכות לכם בשביל שתקנו יותר ממה שצריך.

מתכוני גבינות
מאת גדי ברקוביץ
בשורות הבאות נציג בפניכם שלושה מתכונים למאכלי גבינות. על מנת שיתקבלו התוצאות הטובות ביותר, מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות שהוכנו בתהליכים ביתיים.

מסעדת בשרים מומלצת
מאת בועז חי
לפעמים כאשר אנו רוצים לבחור לאן לצאת עם בת או בן הזוג שווה להתייעץ ולשאול חברים בעניין, אבל לפני הכול חשוב לזכור להתייעץ רק עם מי שבאמת סומכים עליו ולזכור לברר מראש את כל הפרטים הנחוצים.

סושי: כמה עובדות מעניינות שאולי לא ידעתם
מאת אפרת אביב
רוב הישראלים אולי אוהבים מאוד לבצע הזמנת סושי כאשר הם רעבים, ולאכול אותה להנאתם, אך הם אינם מכירים את מקורות הסושי. למעשה, המילה סושי כלל אינה מתכוונת לדגים, לאצות או לרולים.

סושי: מה ואיך מזמינים במסעדת סושי
מאת אפרת אביב
ישנן כמה דרכים שבהן אתם יכולים לבצע הזמנת סושי כאשר אתם במסעדת סושי. בפעם הבאה שתהיו במסעדת סושי, ולא תדעו איזו הזמנת סושי כדאי לכם לבצע, תוכלו לנסות חלק מההמלצות שבמאמר זה.

קייטרינג לאירועים - ממה כדאי להימנע?
מאת הקיו גן אירועים במרכז The Q
אם נהיה כנים, רוב באי האירועים מחכים בעיקר למנה העיקרית של הערב - האוכל כמובן... מאחר וידוע שאושרו של אדם עובר דרך קיבתו, בחירת קייטרינג לאירועים יכולה לקבוע האם האירוע שלכם יהיה האירוע המדובר של השנה

קצביות איכותיות לתאוות בשרים מושלמת
מאת יוני גולשיח
אטליז איכותי יהיה כזה שבו מגוון נתחי הבשרים יהיה גדול ואיש המקצוע שמשרת אתכם יגיש לכם את החלקים הטובים של הבשר.

מתכון לפרוסות בגט עם גבינות ואגסים עם גבינה כחולה
מאת גדי ברקוביץ
במאמר הבא נגיש לכם שני מתכוני גבינות. על מנת שהתוצאות יהיו טעימות מומלץ לעשות שימוש בגבינות איכותיות שהוכנו במטבח הביתי.

קפסולות קפה לאניני טעם
מאת רוני שמעון
כל אוהב קפה טוב מגיע לרגע ההתלבטות שבו עליו להחליט אם להעדיף איכות מול נוחות ובאיזה מחיר.
כולנו יודעים שאת הקפה הכי טוב נקבל בדרך כלל בבית קפה השכונתי וזה לא בהכרח בגלל שהקפה שם הוא מהמשובחים ביותר אלא בגלל ציוד מקצועי טוב והקפדה על כמה כללים חשובים שבלעדיהם לא נצליח להגיע לתוצאה טובה גם אם נקנה את הקפה המשובח והיקר ביותר.

אוכל מוכן לראש השנה - לסעודת חג מושלמת
מאת רונן צור
סעודת ערב החג המשפחתית המתקיימת מדי תחילת שנה יכולה, פעמים רבות, להוות מעמסה ונטל על כתפי המארחים.הזמנת אוכל מוכן לראש השנה יכולה להוות פתרון נוח ופשוט לעומס מטלות זה.

סושי: כיצד ליהנות מאכילת סושי
מאת אפרת אביב
במאמר זה נגלה לכם את כל הסודות שיעזרו לכם להנות באמת כאשר אתם מבצעים הזמנת סושי. עקבו אחר ההמלצות הכתובות כאן, ותוכלו לבצע הזמנת סושי בראש שקט.

סושי: כיצד לבחור מסעדה מוצלחת?
מאת אפרת אביב
אנשים רבים נוטים לאמר שהם לא אוהבים סושי. כאשר שואלים אותם כמה שאלות, מגלים לרוב שהם ביצעו הזמנת סושי במקומות לא טובים, ומכאן נובעת הסלידה שלהם מהמאכל המשובח הזה.

פשטידת ירקות קלה וצבעונית
מאת פנינה מילוא
פשטידה מבוססת על ירקות קפואים עם מוצרי חלב

קייטרינג סושי לאירועים
מאת טל ביטון
אוכל, בעיקר בקרב ישראלים, מהווה מרכיב עיקרי בכל אירוע או שמחה. אחת המשימות הראשונות שמבצע כל זוג שעומד להתחתן היא בחירה של קייטרינג ותפריט.

מתכונים לעוגות - גן עדן לאופים
מאת רונן צור
אם אתם אופים בתור תחביב, עוסקים באפייה באופן מקצועי, וגם אם מעולם לא דרכתם במטבח אבל אתם מתים לנסות לאפות - דרך מצוינת להיכנס לעולם של הרפתקאות קולינריות מתוקות היא למצוא מתכונים לעוגות ולנסות אותם

תה ואורז יש בסין, בישראל יש אחלה אוכל
מאת אלון חן
אין בכלל עוררין, ולא משנה באיזה צד של המפה הפוליטית או החברתית או הכלכלית כל אחד ואחת נמצאים וזהו תחום הקולינאריה והמטבח הישראליים, נושא שעליו אפשר לומר רק מילה מייצגת אחת- אחלה.

מפלי שוקולד
מאת nir lev
מפלי שוקולד - שילוב של בר מפלי שוקולד עם בר ממתקים צבעוני ועשיר, מלא סוכר ואדרנלין מפלי שוקולד , מעוצב ומרהיב ביופיו,מפלי שוקולד .

פשטידה לכל מטרה מצויינת לדיאטה שלך
מאת דר' דפנה לב
למה כדאי לאכול פשטידה בריאה? מהי התרומה של הפשטידה לדיאטה?
פשטידה בקלי קלות היא הטופדיאט בבית.

פירה כרובית
מאת ורד לב
פשוט קל להכנה וממש ממש טעים!

אילן בראף מקייטרינג עגבניות ירוקות מטוגנות ממליץ: פשטידה מהירה - כרובית וגבינת עיזים
מאת אילן בראף
אין כמו פשטידות לגוון את המנות באירוח. אני ממליץ על פשטידות קלות ומהירות להכנה שיעזרו לכל מארח ומארחת להכין ארוחה נהדרת שעליה, כל האורחים יתענגו. מכינים יום-יומיים קודם, מחממים, מגישים ומתענגים.

ליקר אתרוג
מאת עינת רזניק
משקה חדשני גם טעים וגם בריא. הצגת סגולות פרי האתרוג מעבר להצגתו בהרכב של ארבעת המינים בסוכה. הצעה למתנה מפתיעה ומיוחדת לחגים.

המתכון המיוחד מהמרפא הטבעי מצמחי מרפא לחיזוק הגוף ולחיזוק מערכת החיסון
מאת יאיר ראובן
בשנת 2001 קיבלתי מהמאסטר המוכר ביותר בארה"ב מתכון מיוחד לחיזוק הגוף ומערכת החיסון. במתכון הזה השתמשתי כדי לקבוע שיא חדש למנותחי לב, בטיפוס על שביל הנחש במצדה.

קיש גבינות ולחמניות רוקפור
מאת גדי ברקוביץ
תהליך הכנת גבינות כחולות הינו תהליך מרתק. השימוש בגבינות מסוג זה בהכנת מאכלים שונים הופך כל ארוחה לחוויה מיוחדת במינה.

המאפיינים של בישול גורמה
מאת מירי הבר
אומניות הבישול מעודדים כל אחד מאיתנו לייצר משהו חדש וייחודי כל פעם שאנחנו רוצים להכין אוכל. הכנת מזון גורמה היא חלק בלתי מבוטל מאומניות הבישול שכן היא דורשת הכנות מורכבות יחסית והצגת אוכל מרהיבה. מז

<< לדף הקודם   לדף הבא >>