מאמרים על: מתכונים ואוכל 

הבולסת חוקרת: לארגן אירוע בלי לצאת מהפייסבוק
מאת אל גאוצ'ו
מהיום, אל גאוצ'ו מאפשרים לכל אחד מאיתנו להזמין שולחן באחת ממסעדות הרשת בלחיצת עכבר ומבלי לצאת לרגע מהפייסבוק. כך לא נפסיד שום התרחשות וגם נוכל לקבוע עם חברים במסעדה האהובה עלינו לארוחה בשרית ומפנקת

הבולסת חוקרת: מה זה בשר אסאדו
מאת אל גאוצ'ו
אני בטוח שאתם כבר יודעים שאני קרניבור לא קטן. ועדיין, עם כל האהבה הגדולה שלי לבשר, יש חלקים, סוגים ונתחים שעד היום לא יצא לי לטעום.

הבולסת חוקרת: פורים באל גאוצ'ו
מאת אל גאוצ'ו
טום, קרניבור אמיתי, שטורף סטייקים לארוחת בוקר, החליט השנה להפוך את עורו ולהתחפש לצמחוני. האם הוא יצליח במשימתו? והאם הוא יצליח לשכנע את יעל, הצמחונית, לבלות איתו את פורים בארוחה חגיגית באל גאוצ'ו?

מאה אחוז כותנה למאה אחוז גבר
מאת שירלי אלעפור
חיי גבר סובבים סביב המיטה. אנחנו ישנים עליה, מזיינים עליה וכמובן אוכלים עליה מול הטלוויזיה. כאלה אנחנו, אנשים פשוטים, תנו לנו גג, מיטה, מצעים ואנחנו מסודרים.

מתכונים לשבועות להנאת המשפחה
מאת אריק אלון
חג שבועות הוא הזמנות לקרב את כל המשפחה למטבח ולהכין מתכונים לשבועות. אתם יכולים למצוא מתכונים לשבועות כמעט בכל מקום: בעיתוני החג, בתוכניות הבישול הרבות שצצו כפטריות אחרי הגשם וכמובן בגלישה באינטרנט

מרק עדשים
מאת אנטון גוליונקו
מרק עדשים הוא בין המרקים המקובלים ביותר לאכילה בחורף. המרק הינו עשיר בערכים תזונתיים ובמידה ומכינים אותו כראוי הוא גם טעים להפליא. שתי שיטות להכנת המרק. אחת מהירה ואחת קצת פחות.

לקנות משקאות חריפים בדיוטי פרי - האם זה כדאי?
מאת רובי מילגרם
אחד המקומות שבהם מרבית האנשים רוכשים משקאות חריפים הוא הדיוטי פרי וזאת משום ששם ניתן להשיג משקאות חריפים במחיר מוזל

פיצה ברמת גן
מאת יוסי זנה
כאלה הם לחמים מפתים, המבורגרים עשויים היטב, פסטה איכותית עם רוטב מגרה וצ'יפס עם טעם ממכר.
לרשימה מכובדת זאת מצטרפת גם הפיצה.
אותו מאפה עשוי הבצק העטוף בשכבות של גבינה עשירה, רוטב ותוספות לרוב

הבולסת חוקרת: פסח באל גאוצ'ו
מאת אל גאוצ'ו
אצל המשפחה שלי, חוגגים את חג הפסח כמו את כל שאר החגים, עם בשר, בשר ולקינוח עוד קצת בשר.

הבולסת חוקרת: אביב הגיע, זמן לטיולים
מאת אל גאוצ'ו
באביב ישנה פריחה מדהימה בארץ, הצפון ירוק ומרהיב וגם מרכזה ודרומה של הארץ מכוסות במרבדי פרחים ריחניים וצבעוניים להפליא. את התקופה הזאת אני נוהג לבלות בטיולים שכוללים מסלולי הליכה, נוף וכמובן לא מעט בשר

הבולסת חוקרת: בשר בלג בעומר
מאת אל גאוצ'ו
ל"ג בעומר זה כבר לא מה שהיה פעם. זה כבר לא רק חבר'ה סביב המדורה, שמנגנים בגיטרה ואוכלים מרשמלו ותפוחי אדמה שניצלו במדורה. היום גולת הכותרת היא הבשר.

תהליך ייצור שוקולד
מאת אריק אלון
ילדים אוהבים אותו, מבוגרים לא יכולים בלעדיו, אך עד לפני מאתיים שנה - שוקולד כפי שאנו מכירים אותו כיום לא היה בנמצא. ייצור שוקולד בגרסתו המודרנית החל רק במאה ה-19 וזאת עם התפתחות התעשייה המודרנית.

הבולסת חוקרת: קייטרינג לאירועים
מאת אל גאוצ'ו
טום, הבלוגר שלנו, מתכונן לליגת האלופות ומפיק אירוע מלא בבשר

הבולסת חוקרת: ישראלים במנגל
מאת אל גאוצ'ו
עם ישראל הוא ללא ספק עם המנגל, הישראלים אוהבים בשר על האש וכמה שיותר. ולכן הפכנו את יום העצמאות לחג הבלתי רשמי של הבשר.

הסודות מאחורי המדפים - מהו הירק שנולד בגרמניה, נאכל בארץ ונהפך ללהיט בהודו ?
מאת יובל לובנשטיין
הקולורבי הוא ירק אשר קיבל את שמו בגרמניה מצרוף של 2 מילים , כרב ושורש.נאכל באירופה בעיקר במרכזה ובדרומה, הגיע להודו רק במאה ה- 17, שם נהפך ללהיט.

מתכון מאפינס שוקולד
מאת ענבל לוי
מתכון למאפינס שוקולד ל 14 אנשים. מתכון פשוט להכנה לקבלת מאפינס שוקולד עשירים בשוקולד!

לקראת חג השבועות אחוה מציעה מגוון מתכונים מרעננים
מאת רונן הלל
חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929, מציעה לציבור הרחב מגוון רחב ואיכותי של מוצרים ומתכונים לקראת חג השבועות.

כלים חד פעמיים
מאת יוסי זנה
הרצון לארח בצורה חגיגית ומכובדת הוא ברור ומובן, לכן כולנו רוצים לרכוש כל פריט שיכול לעזור לנו להציג לתפארת את השולחן החגיגי

משלוחי פיצה
מאת יוסי זנה
כל פיצרייה שמכבדת את עצמה מציעה משלוחי פיצה לאזורי חלוקה שאליהם היא יכולה להגיע בזמן סביר. אם בעבר היה זה שירות מיוחד של פיצרייה או של רשת פיצריות הרי שכיום מדובר בשירות אלמנטארי שכל לקוח מצפה לו.

משקאות על בסיס אספרסו
מאת יאיר שלוי
מאז המצאתו של האספרסו ב1922 בצרפת, הפך המשקה לאחד הפופולריים ביותר בעולם המערבי כיום. ישנם משקאות רבים המבוססים על אספרסו. להלן הסבר קצר על הנושא.

יינות ומשקאות כמתנה מקורית
מאת avital kama
כשמזמינים אותי לאירוע כגון יום הולדת, חגיגת יום נישואין, חנוכת בית, חגים ועוד אני תמיד נתקעת כשזה מגיעה לשלב המתנות- השאלה של מה לקנות..

כיצד משפיעים הקינוחים בקייטרינג חלבי על הצלחת האירוע?
מאת אילן בראף
בחרתם קייטרינג חלבי - קיבלתם בונוס גדול - הקינוחים!
מעבר למנות הנפלאות המוגשות בקייטרינג החלבי, הקינוחים שבהם משתמשים בשמנת אמיתית, גבינה וקצפת סמיכה יהפכו את האירוע לחוויה קולינרית ולהצלחה גדולה.

סוגים שונים של קפה
מאת חגי בר-שבע
במאמר זה הבאנו סקירה קצרה על הסוגים השונים של קפה.

ההיסטוריה של החומוס
מאת חגי בר-שבע
במאמר זה הבאנו סקירה קצרה בנוגע להיסטוריה של החומוס המאכל הלאומי, על המקורות שלו, איך מכינים חומוס, וכיצד ניתן להגישו.

קייטרינג חלבי לאירועים - קייטרינג שעושה את האירוע!
מאת אילן בראף
בשנים האחרונות יותר ויותר חוגגים בוחרים בצביון מיוחד יותר לאירוע שלהם ומעדיפים להגיש לאורחים קייטרינג חלבי. לקייטרינג החלבי יתרונות רבים והניסיון מוכיח כי הוא זוכה למחמאות ותשבוחות רבים.

קצת על מכונות קפה אוטומטיות
מאת אורי א.
מהן מכונות קפה אוטומטיות? אלו מכונות שבהן ניתן להכין קפה איכותי, חזק וטעים, על ידי לחיצת כפתור בלבד. במכונות הקפה משתמשים בתערובות איכותיות במיוחד של קפה, כך שהקפה המתקבל הוא קפה טעים ושונה מאוד מהקפה

סדנת בישול איטלקי
מאת מיקי רובין
אנשים רבים שאינם ממוצא איטלקי חושבים שהמטבח האיטלקי מוגבל למנות המפורסמות פסטה וספגטי. אנשים נוטים לחשוב שהמטבח האיטלקי סובב רובו ככולו סביב פסטה ושאין הבדל בין מקומות שונים באיטליה מבחינת הבישול והמנות. אך של דבר המטבח האיטלקי מגוון מאוד.

עוגת שוקולד פאדג'
מאת ענבל לוי
עוגת שוקולד פאדג' בדיוק כמו שכולם אוהבים. עשירה, מתוקה ותגמר לפני שתשימו לב.

סופלה שוקולד חם
מאת ענבל לוי
סופלה שוקולד חם, עשיר בשוקולד, טעים ופשוט להכנה.

להכין במהירות ולאכול חם ישר מהתנור.

מכונת קפה גאג'יה
מאת אורן שץ
מכונות קפה מבית היוצר של גאג'יה הן מהאיכותיות, המעוצבות והקלות ביותר לתפעול ולתחזוק. גאג'יה הוותיקה נחשבת למובילה בתחומה כבר תקופה ארוכה

<< לדף הקודם   לדף הבא >>