מאמרים על: מנות ראשונות וסלטים 

חומוס - מנה של אושר ובריאות
מאת דריה שלו
ברבים מהמקררים במטבחי המשפחות בישראל סביר להניח שתמצאו קופסת חומוס, זהו מאכל אהוב, חוצה עמים, דתות, מגדר וגיל. ככל הנראה יש לכך סיבה טובה יותר מאשר טעם משובח. חומוס, מסתבר הוא בעל ערך תזונתי גבוה, אך

אגדאשי טופו - מתכון
מאת מיכל מורנו
הכל התחיל לפני אולי 15 שנים, במסעדת הסושי הראשונה בתל אביב.
במסעדה - היו טעמים וריחות מעולם אחר, ומנות מיוחדות שרק בשבילן הגיעו אנשים מכל קצוות הארץ.
אחת מהמנות היותר מיוחדות בתפריט נקראה "אגדאשי טופו", ומאז שטעמתי אותה לראשונה - לא יכולתי להשתחרר מהטעם.

מאפה עוף ופטריות
מאת מאג'ד עלואן
מצרכים :
חבילת מלוואח קפוא או בצק עלים (לשומרים על המשקל אפשר להשתמש בבצק פילו)..........

סלטי חצילים - להוסיף עניין לצלחת.
מאת שלומית חרוד
סלט חצילים, מעבר להיותו בעל ערכים תזונתיים שאין להפריז בחשיבותם, גם מהווה עבור חלקינו לפחות מעין זיכרון מילדותינו. לקריאת המאמר המלא הכנס.

איך מכינים מטבוחה בבית
מאת של סטודנט היגיון
מתכון כמו של אמא מטבוחה מרוקאית אמיתית כמו של אמא שלי

מטבוחה
מאת של סטודנט היגיון
מתכון למטבוחה מרוקאית אמיתית ממש כמו של אמא טעמה מיוחד חריף וטעים

דג מושט בקארי שום וכוסברה בתנור
מאת של סטודנט היגיון
מתכון מעולה לדג ,דג מושט בקארי שום וכוסברה מתכון דיאטטי

סלט כרוב לבן ברוטב לימונים כבושים
מאת של סטודנט היגיון
סלט מצויין מתאים לכל ארוחה

סלט שומר בריאותי
מאת של סטודנט היגיון
סלט שומר שמעשיר את הדם

סלט שומר
מאת של סטודנט היגיון
סלט שומר שמעשיר את הדם

סלט אבוקדו חריף פיקנטי
מאת של סטודנט היגיון
מתכון מעולה לסלט אבוקדו פיקנטי לאוהבי החריף

סלט ביצים פיקנטי
מאת של סטודנט היגיון
מתכון מנצח לסלט ביצים פיקנטי קל להכנה וטעים להפליא,נגיש את הסלט לצד לחם קלוי או פיתה חמה.

סלט פלפלים צבעוני
מאת של סטודנט היגיון
מתכון צבעוני לפלפלים מכל הצבעים ברוטב מיונז מעודן

סלט טונה דיאטטי
מאת של סטודנט היגיון
טעים יפה ולא משמין ,סלט טונה מתאים בכל שעה לארוחת בוקר צהריים או ערב הנה המתכון דל קלוריות

סלט ארטישוק
מאת של סטודנט היגיון
סלט תחתיות ארטישוק מבושל חמוץ מתוק

סלט עלי בייבי
מאת של סטודנט היגיון
סלט עלי בייבי מגוון וטעים קל מאוד להכנה

סלט גרגירי תירס
מאת של סטודנט היגיון
סלט טעים פשוט ומהיר הכנה סלט תירס

סלט פיטריות
מאת של סטודנט היגיון
מתכון לסלט פטריות חם עם פטרוזיליה ולימון

סלט כבד קצוץ מעודן
מאת של סטודנט היגיון
סלט כבד קצוץ מתכון מיוחד עם פטרוזליה כמון והמון המון טעם
והמון מתכונים מיוחדים דיאטטים וטעימים

כבד קצוץ
מאת של סטודנט היגיון
מתכון מעולה לכבד קצוץ,המתכון קל מאוד

סלט טונה דיאטטי
מאת של סטודנט היגיון
טעים יפה ולא משמין ,סלט טונה מתאים בכל שעה לארוחת בוקר צהריים או ערב הנה המתכון דל קלוריות באתר מאגר מתכונים ענק בקרו באתר

קיש כרובית
מאת של סטודנט היגיון
מתכון לקיש הכרובית הכי טעים שיש , מתכון קל להכנה ומהיר

סלט חצילים
מאת של סטודנט היגיון
מתכון משגע לחצילים

במטבח עם זהר צמח וילסון ואביטל סבג: מתכון מג'דרה מאורז בסמטי מלא ועדשים מונבטות
מאת זהר צמח וילסון
בזמן האחרון שומעים יותר ויותר אודות גישת המזון החי (Raw Food) לפיה אין לבשל כלל מכיוון שהבישול הורג את האנזימים שבמזון. מנגד, שיטות תזונה אחרות דוגלות דווקא בכן לבשל את המזון לפני אכילתו. אז מה עושים?

פילס בורקס טורקי אמיתי
מאת דני גלעד
מתכון להכנת פילס בורקס טורקי אמיתי מאת קייטרינג דולצינאה

מתכון סלט - חסה, עגבניה, פטריות, גרעיני חמניה, אגוזי מלך
מאת רועי בשן
סוג של סלט קליפורניה, הטעם משגע ! המתכון מותאם למנה אישית.
בתאבון !

סלט קר
מאת אבי זלבה
הכנת סלט קר טעים ומשביע

יורדים לעם
מאת עקבית מג'ר
מי לא אוהב מסעדות עממיות? האוכל המהיר, הטוב, שמשאיר טעם של עוד. בואו איתנו לסיבוב קטן.

הכנת חביתה מיוחדת
מאת אבי זלבה
חותכים בקיצוץ עדין ודק את הבצל הירוק, ראשי השום והפטריות. נותנים לכל הירקות הללו לשהות בקערה עמוקה למשך חצי שעה. מוסיפים לזה את הגבינה הלבנה מגורדת.

לחמג'ון (בשר בלחם) פיצה טורקית עם בשר
מאת Dafna Levi Levi
הלחמג'ון הטורקי כבש את מטבחנו בסערה, ובאמת שאפשר גם עם שתי ידיים שמאליות להכין כמות נכבדה, להקפיא ולהגיש לאורחים מזדמנים.

<< לדף הקודם   לדף הבא >>