מאמרים על: מתכוני קינוחים 

עוגת שיש פרווה שתמיד מצליחה!
מאת מיכל א.
היא טעימה, בחושה, וקלה מאוד להכנה. ובגלל שאין כאן הקצפות, היא גם תמיד תמיד מצליחה!

רעיף - עוגיות תה מרוקאיות קלאסיות
מאת מיכל א.
מי שמגיע מבית מרוקאי מכיר היטב את הרעיף - מדובר בעוגיות התה הקלאסיות שמצויות בכל בית, ורואות אור מדי יום ביומי.

מי שלא מכיר - מוזמן להכיר. תהליך פשוט של הכנה, ומעדן אמיתי!

סיגרים מתוקים מרוקאים - הגרסא הקלה
מאת מיכל א.
סיגרים מתוקים מרוקאים הם "מנת הדגל" של המטבח המקוראי המתוק. הם תופסים מקום של כבוד על גבי כל שולחן חינה מרוקאי, ואני מצאתי... שעם קצת "קיצורי דרך" אפשר להכין אותם ממש בקלות.

לפניכם הגרסא הקלה להכנה -

עוגיות שומשום מרוקאיות
מאת מיכל א.
עוגיות שומשום הן הסוג הקל ביותר להכנה של העוגיות המרוקאיות , וזה שיש בו הכי מעט שומן.

5 דקות הכנה, כמה דקות אפייה בתנור, והמעדן מושלם!

עוגת שיש עם קוקוס ושוקולד
מאת Dafna Levi Levi
מתכון מנצח לעוגה אוורירית קלה מאד להכנה גם עם ילדים

גופרה בלגית - מתכון מנצח!
מאת מיכל א.
גופרה בלגית תמיד היתה פופולרית מאוד בישראל, ובשנים האחרון היא תוספת תאוצה - במשקי הבית.
המתכון הבא - מתכון "של מקצוענים". לא חוסך בהקצפה, אבל נותן תוצאה לא פחות ממושלמת! נסו ותהנו

מתכון לוופל בלגי
מאת מיכל א.
וופל בלגי (או בשמו הלועזי גופרה בלגית) טרי וחם, הוא אחד מהדברים הטעימים ביותר שאפשר להכין בבית. המתכון הבא - טעים ופשוט להכנה

הכנת חלבה בבית - מתכון
מאת מיכל א.
אצלנו בבית, חלבה הוא "המתוק הבריא". במקום שוקולד או מתוקים אחרים - לפחות בהרגשה, הוא הרבה יותר בריא. אבל גם בפועל.
חלק גדול מהחלבה עשוי מטחינה, שהיא מזון עשיר בסידן ורכיבים תזונתיים...

כיצד מכינים עוגות בצק סוכר - המדריך המלא
מאת ורד טוין
כיצד מכינים עוגות בצק סוכר? מה הם השלבים הנדרשים לשם כך ועל מה חשוב להקפיד בעת ההכנה?
על עך ועוד, במאמר שלפניכם!

למה אנחנו כל כך אוהבים שוקולד?
מאת ענבל לוי
האם תהית אי פעם מדוע אנחנו אוהבים שוקולד כל כך הרבה? התשובה אולי נראית פשוטה - שוקולד פשוט טעים!

אבל, יש בשוקולד הרבה מעבר לכך.

עוגת תפוח בדבש דיאטטית
מאת ליאורה חוברה
עוגה קלילה ודיאטטית. טעימה וקלה להכנה

עוגות מעוצבות- תמיד טעימות יותר
מאת ענת שטרן
לא ברור עדיין מדוע, אבל תמיד כשעוגה היא פאר היצירה ומעצובת להפליא היא גדם טעימה יותר. עיצוב עוגות הוא אמנות לכל דבר, וכיום קיימות גם סדנאות מיוחדות המלמדות את סוד עיצוב עוגות, ומתן דרור לביטוי עצמי שה

מתנה למסיבת רווקות, לרגע מתוק בחיים...
מאת ענת שטרן
אירוע החתונה ובתוכו איחוד הרגשות בין בני הזוג, הוא האירוע של החיים, והוא מכיל בתוכו המון אושר, אהבה וסיפוק, ובכל זאת, גם תקופת הרווקות כללה בתוכה חוויות שונות שיש צורך לסמן את סיומן...

עוגות חתונה - אחת ויחידה
מאת אתי קסטנר
תיקון טעות: לא הכל דבש. יש גם סוכר. הרבה. עוגת חתונה מבצק סוכר עשויה להיראות כיצירת מופת...

מכינים שוקולד: איך להכין פצצת שוקולד בקלי קלות
מאת יוסף זילברשטיין
מה האסוציאציה שלכם כשאתם שומעים את המונח "פצצה" של שוקולד? אני מתכוונת לקינוח שוקולדי קל להכנה, מפוצץ באנרגיה ומשולל רגשות אשמה. להלן שיעור קצר בהכנת פצצות.

עוגות חתונה - מסורת וחדשנות
מאת ענת שטרן
מסורת שהיתה קיימת בעבר, נזנחה במשך השנים, וחזרה שוב תוך שדרוג אדיר, היא המסורת של הכנת עוגות חתונה מיוחדות אשר מוצגות לראווה בזמן החתונה, ורצוי שגם תוצאנה קריאות התפעלות מכל האורחים שרואים אותן....

עוגות בצק סוכר לכל זמן ולכל מקום
מאת חיה בן
עוגות בצק סוכר מאפשרות לכם להגשים כל חלום עבור העוגה שלכם או ילדכם לקראת אירוע או שמחה. בצק סוכר הוא בצק מיוחד, מתוק כמובן, עם גמישות ולכן נוח מאוד לעבוד איתו ולפסל ממנו דברים שונים ומגוונים.

עוגיות שבלולים מעולות
מאת שגיא יובל
...ממממממ חבל לקרוא תקצירים כשאפשר לקרוא ישר את המתכון ולהכין את העוגיות המעולות האלו...

בצק סוכר
מאת חיה בן
עיצוב עוגה בבצק סוכר משדרג כל עוגה ומשאיר רושם על כל צופה. מהם מרכיביו של הבצק סוכר ורעיונות מה ניתן לעשות עם בצק סוכר, כגון סוכריה עם ברכה ייחודית.

מתכוני פפאנש
מאת גדי ברקוביץ
קימים הרבה מתכוני גבינות.הפפאנש עשוי עם גבינות, לפעמים מבשלים אותו ולפעמים מטגנים. לא משנה באיזו גרסה תבחרו תמיד תרגישו את הטעם המעודן של הגבינה.

עוגת שכבות - מרנג, קרם מוס שוקולד מעולה וקצפת מממ...
מאת שגיא יובל
מי לא אוהב קינוח מיוחד שקל להכינו, עם מכלול טעמים שלא נשכחים מהחך גם לאחר שהשארתם רק פירורים בצלחת? טוב, הרבה יותר פשוט לשאול מי אוהב לוותר על כזה דבר טוב...

מתכון קל ומעולה של עוגה כושית חמה
מאת הדסה אריאלי
רוצים להכין עוגה טעימה בלי הרבה בלגן וסיבוכים רק לערבב ולתנור- וגם חומרים פשוטים מאוד שיש בבית והיא פשוט מעולה. בהצלחה ובתאבון. מאולמי לה גונדולה.

סלסלת פירות לסיום האירוח
מאת משה אלון
הגיע תורכם לבצע את האירוח המשפחתי המסורתי בחג. אתם יודעים שלא משנה אם מדובר על ראש השנה, סוכות, פסח או שבועות - תמיד בסוף הארוחה יחכה הקינוח. יש קינוחים מסורתיים לחגים מסוימים, אבל לא משנה על איזה חג מדובר - תמיד סלסלת פירות תוכל להיות הקינוח הטוב ביותר לארוחה או חלק מרכזי בקינוח. סלסלת פירות, כשמה כן היא - סלסלה שבה מסודרים פירות רבים, חתוכים כמובן, שמחכים עם מטבלים שונים (כמו דבש, מייפל או סירופ שוקולד), והאורחים רק צריכים לבוא, לטבול - וליהנות.

בכדור או בעוגה: השוקולד נשאר הלהיט של המטבח
מאת יונתן נווה
המאפיין העיקרי של כדורי שוקולד הוא העובדה שכולם אוהבים אותם. גברים, נשים וטף לא יכולים לסרב לאחד הממתקים הפופולאריים ביותר בעולם הקינוחים, ולא רק בישראל הם זוכים למעמד מיתי במטבח. בעוד עוגת שוקולד היא

כל אחד אוהב עוגת גבינה אחרת
מאת יונתן נווה
סקירה קצרה של סוגי המתכונים השונים המיועדים להכנת עוגות גבינה מעידה לא רק על ההצלחה שלהן, אלא בעיקר על האהבה אליהן בקרב חובבי עוגות. בישראל רכשו לעצמן עוגות הגבינה את ההצלחה בתחילת שנות השמונים, אך מא

עוגת שוקולד בכוס - אל תשאירו אותה לבד...
מאת יונתן נווה
קר בחוץ ומתחשק לכם משהו מתוק ? הילדים רוצים לנסות להכין עוגה לבד ? ואולי אתם רוצים רק קצת עוגה, כדי לא למצוא עצמכם מיישרים ללא סוף תבנית שלמה...? זה הזמן להכיר את הכוכבת החדשה במטבח הישראלי

אביזרי עזר לקפה מושלם!
מאת dili yafe
"כיום כל תעשיית הקפה התפתחה הרבה יותר מבעבר, כיום שתיית קפה נהייתה ממש כעין תרבות שלימה, שיש לדעת את כל סודותיה..." על זאת ועוד המאמר הבא.

מתכונים לעוגות - גן עדן לאופים
מאת רונן צור
אם אתם אופים בתור תחביב, עוסקים באפייה באופן מקצועי, וגם אם מעולם לא דרכתם במטבח אבל אתם מתים לנסות לאפות - דרך מצוינת להיכנס לעולם של הרפתקאות קולינריות מתוקות היא למצוא מתכונים לעוגות ולנסות אותם

כדורי שוקולד
מאת ענבל לוי
מתכון לכדורי שוקולד מדהימים. כדורי שוקולד פשוטים ומהירים להכנה. ממליצה בחום להכין את המתכון יחד עם הילדים לחוויה מתוקה באמת!

מתכון מאפינס שוקולד
מאת ענבל לוי
מתכון למאפינס שוקולד ל 14 אנשים. מתכון פשוט להכנה לקבלת מאפינס שוקולד עשירים בשוקולד!

<< לדף הקודם   לדף הבא >>