מאמרים על: מתכוני קינוחים 

ההיסטוריה המופלאה של מפלי שוקולד
מאת גילה וקסמן
בן בריזמן (יליד 1928) המציא מה שאנחנו מכירים היום בתור מפל שוקולד.
חברה קנדית בשם DESIGN & REALIZATION הבינה את פוטנציאל המכירות של מפלי שוקולד והיתה הראשונה ששיווקה ומכרה אותם.

עוגת גזר וטחינה
מאת מיכל מורנו
עוגה בריאותית טעימה במיוחד, המשלבת בה פחמימות מלאות עם גזר, טחינה ואגוזים. תענוג לחיך, וגם ארוחה קטנה לילדים (מעל גיל 5 כמובן - בגלל האגוזים).

איך מכינים אחלה עוגת ביסקוויטים
מאת רביד ח
מדריך להכנת עוגה ביסקוויטים מדהימה וטעימה

מתכוני גלידה מותאמים לכדור גלידה
מאת שגיא קהלני
מי שלא מעוניין לקנות גלידה, יכול להכין אותה בעצמו. ניתן למצוא מתכון גלידה , בכל אתר אינטרנט אשר עוסק בבישול בכלל ובגלידות בפרט. מתכון גלידה , יסביר לכם כיצד להכין גלידה באופן עצמי, הן לכם והן לחברים ולמשפחה. מתכון גלידה , הינו מתכון קל, שכולל חלב, פירות, שוקולד, קרח, שמנת, בכמויות נכונות עם מכשירים נכונים, תצא לכם גלידה טעימה. מתכון גלידה , הוא הפתרון למי שמעדיף להכין בעצמו, גם את הגלידה שלו.

תתחילו להכין כדורי שוקלד, זה ממש קל!
מאת אורן שץ
כדורי שוקולד זה ממכר, לאחרונה כדורי שוקולד הפכו להיות מאכל מאוד פופולארי בקרב הילדים וגם המבוגרים,הכנת כדורי שוקולד היא תהליך מאוד קל לביצוע, ולא מצריך מומחיות רבה,ביום שישי האחרון הילדה ביקשה שאכין לה כדורי שוקולד, לא היה לי מושג איך אני מכין את זה אבל לאחר חיפוש קצר באינטרנט מצאתי מס' מתכונים פשוטים להכנה.

משלוחי עוגות - הדרך המקורית שלנו להגיד שאוהבים
מאת מערכת VPR
בימינו אנחנו רואים בכל יום דרכים חדשות להפתיע את בני זוגנו ואת אהובינו, לדעת לגרום לאלו שאנו אוהבים לחייך בעזרת הפתעה מקורית וסגנונית. משלוחי פרחים היו שם מאז ותמיד אבל עוגות?

עוגה בחושה 3 שכבות
מאת מיכל א.
מתכון פשוט מאוד להכנה, ועוגה מעולה!

עוגת שמרים פרג
מאת מיכל א.
עוגת פרג שמרים היא מבחינתי העוגה הקלאסית. להלן מתכון.

עוגת שמרים במילוי גבינה - מתכון
מאת מיכל א.
מתכון להכנת עוגת שמרים במילוי גבינה. אפשר גם לארוז אחרת - ולהכין גביניות אישיות מאותו המתכון.

בצק לעוגת שמרים
מאת מיכל א.
מתכון בסיסי להכנת בצק לעוגת שמרים. ניתן למלא בפרג, שוקולד, ריבה ואגוזים, גבינה ועוד.

פודינג אורז מאת יערה ברלב
מאת יערה ברלב
פודינג אורז הוא אחד מהמאכלים האלו, שקיימים בהמון תצורות ושמות במקומות שונים בעולם. (האמת היא שהופתעתי לגלות את מספרם דרך ויקיפדיה...)

עוגת שמנת מתוקה וביסקויטים
מאת טליה נטע-לאופמן
מתכונים נפלאים לעוגות של טליה נטע לאופמן:
והפעם עוגת שמנת מתוקה ובסקויטים

מאיפה השוקולד מגיע?
מאת נבו שעיה
אנחנו יודעים שיש לו טעם מעולה, מרקם נהדר וארומה נפלאה, אבל מאיפה השוקולד מגיע? כל התהליך מההתחלה ועד הסוף.

כדורי שוקולד
מאת יוסי אותמזגין
מזכירים לנו את תקופת הילדות, אבל יותר מכל הם טעימים להפליא. כדורי שוקולד עטופים בקוקוס, אגוזים או סוכריות צבעוניות

מאמר בנושא מפל שוקולד מפלי שוקולד ומזרקות שוקולד מאת המפל של ענבל
מאת ענבל לוי
מפלי השוקולד מהווים אטרקציה מדהימה למגוון אירועים, כגון: ימי הולדת, חתונות, בר/בת מצווה, בריתות, אירועים עסקיים,ימי נישואין, מסיבות רווקים/ות, כנסים ואירועים חברתיים,בקיצור, מפלי השוקולד מתאימים לכל אירוע ולכל גיל ומוסיפים טעם מתוק ואווירה קסומה.

קרמבו מוקה תוצרת בית
מאת יוסי אותמזגין
קינוח בהשראת ממתק הילדות האהוב. הרעיון נשאר זהה - תחתית פריכה, גבעה של קרם וציפוי שוקולד. בקרמבו שלי התחתית עשויה פצפוצי אורז מצופים שוקולד ונוטלה (מי שמתעצל יכול להשתמש בעוגיות עגולות קנויות), בתפקיד הקרם מככבת קצפת שוקולד לבן וקפה, ואת הכל עוטף ציפוי שוקולד קראנצ'י ומתפצפץ בפה (כמו ציפוי של ארטיק).

עוגת שוקולד אלוהית
מאת יוסי אותמזגין
היא עוברת מדור לדור במשפחה ותמיד קוצרת אינספור מחמאות וליקוקי שפתיים, קבלו את המפתה החדשה - עוגת שוקולד אלוהית!

עוגת גבינה פרורים ללא אפיה
מאת יוסי אותמזגין
עוגה פשוטה להכנה,כמו בבית קפה,פשוט מעולה.

עוגיות טחינה
מאת מיכל א.
עוגיות טחינה מהירות הכנה, מתאימות מאוד לילדים.

תרבחו ותסעדו: מקורות ומנהגי חג המימונה
מאת אלירן דניאל
עם צאת הפסח עורכות הנשים את שולחן המימונה, שכולל ברובו מטעמים מתוקים, ממתקים, עוגות ועוגיות. מכיון שהחג נחוג עם צאת חג הפסח, כל המאכלים כשרים לפסח מכיון שהוכנו בחול המועד בדרך כלל. למעט המופלטה, העשויה קמח ושמרים ואותה מכינים לאחר צאת הפסח, דקות ספורות לפני שהאורחים מגיעים. המופלטה היא אורחת הכבוד במימונה, מכיון שהיא מסמלת ברכה וחיים מתוקים. את המופלטה אפשר להכין במחבת או במולטי שף - יחי הטכנולוגיה. המופלטה עשויה מקמח, שמרים, מים ומעט שמן. אופן הכנתה מיוחד במינו

איך מכינים גלידת שוקולד?
מאת יפעת מאירי
גלידה טעימה במיוחד, וקלה להכנה
5 דקות עבודה והתוצאה מדהימה!

מתכונים לילדים
מאת מיכל א.
שלושה מתכונים קלים להכנה, מתאימים במיוחד לילדים.

עוגת ריבת חלב
מאת מיכל א.
העוגה טעימה מאוד ומרשימה במראה והמון אנשים אוהבים ריבת חלב

קרמבולוגיה
מאת רועי וולף
באיזה מדינה נולד הקרמבו? מה הקשר בין קרמבו לגזענות? האם דתיים אוכלים קרמבו? ואיך לעזאזל קוראים לקרמבו בחו"ל?

עוגיות שוקולד צ'יפס
מאת נועה לוין
עוגיות מדהימות, מפנקות ומתוקות. מזכירות געגוע לאמא המושלמת.
ניתן לאחסן בצנצנת כחודש (לא במקרר), ואפשר להקפיא.

עוגת נשיקות בעשר דקות
מאת בייביזון גלי דהרי
עוגה קסומה וטעימה שתשאיר את כולם עם פה פעור


את העוגה מכינים ב 10 דקות ואחרי שהיא מוכנה לא ישאר כלום בתבנית תוך 10 דקות

עוגיות חמאה עם שקדים וקינמון
מאת נועה לוין
עוגיות חמאה ושקדים בניחוח קינמון, פריכות, נימוחות בפה ומה-זה טעימות !
ניתן לאחסן בצנצנת כחודש (לא במקרר), ואפשר להקפיא.

דרושה: אופה יצירתית (תרגום: מה עושה אמא שלא יודעת איפה התנור נמצא)
מאת אדרת וולקיטה
הגיע הזמן להודות באמת הלא כל כך נעימה: לא כל אישה יודעת לבשל. על אחת כמה וכמה לאפות. למרות שלפני מאות אלפי שנים בנו עלינו, המין הנשי, שנלקט, נקושש, נכין, נבשל, נחתל, ננקה ונגדל בזמן שהגברים יוצאים לציד, המציאות מוכיחה שההיסטוריה עברה כמה סטיות לא קטנות אך מאוד נכונות בדרך. זה לא שהאישה הפכה להיות פחות מוכשרת, להיפך, זה רק שהיום היא יכולה להעביר מטלות גם לגבר. וזה אגב טוב מאוד, אם המסר לא עבר עד כה.

לא תודה, אני בדיאטה. (או תרגום מעודד לשומרת על משקלה: עוגה טעימה ולא ממש מזיקה)
מאת אדרת וולקיטה
לא צריך להיות סטטיסטיקאי מדופלם או גאון גדול כדי לדעת שכל אישה שנייה בעולם נמצאת במצב נתון של דיאטה. נדמה שמדובר באורח חיים שנכפה עלינו רק בשל היותנו נשים. לעד נרצה להיות 5 קילו פחות, יותר מוצקות, יותר חטובות, נטולות צלוליט ונעטוף את הכול בדרישה לבטן שטוחה, בבקשה. במיוחד אחרי לידה. אז אנחנו נרשמות לחדרי כושר, רצות על הליכון, מתמתחות בפילאטיס, נושמות יוגה, יוצאות לצעידה, מדוושות על אופניים ומזיעות למוות.

עוגות החתונה של הריץ' אנד פיימוס (תרגום: לא עוגות בתקציב שלכם)
מאת אדרת וולקיטה
אם הייתם מוזמנים לחתונה לפני 30 שנים לערך, נכונה לכם חוויה של ממש. זאת משום שאז נהוג היה להכין עוגות חתונה מופלאות המורכבות מלפחות שלוש קומות, שני מפלסים וארבעה כיווני אוויר . הכלה והחתן היו ניצבים מול עוגת הענק, עם סכין בגודל מאיים ומתחילים לנסר את ערימת הקלוריות. אחר כך, הם היו גם מנסים להאכיל אחד את השני, מה שהביא כמובן לאוסף של תמונות מביכות. זה גם כנראה הזמן היחיד שהכלה הסכימה להכניס את המתוק הזה לפה בלי מצפון.

<< לדף הקודם   לדף הבא >>