מאמרים על: מוצרי מזון 

מה אומרים המחקרים על תכונות של שוקולד?
מאת רון לויני
במאמר זה הבאנו לכם מידע בנוגע לקשר שבין שוקולד לבין מלך האצטקים, מחקרים בנוגע לשוקולד ועל התכונות השונות של שוקולד.

איזה שוקולד היה נפוץ בימי קדם?
מאת רון לויני
במאמר זה הבאנו לכם מידע בנוגע להיסטוריה של השוקולד, כיצד וממה הוא נוצר בעבר בהשוואה לאופן שבו מייצרים שוקולד כיום.

מתכון לפיצה על טורטיה
מאת אמיר
מתכון מהיר וקל להכנה- התוצאה פיצה טעימה,דקה ופריכה ב פחות מחמש דקות הכנה

מה אפשר לעשות עם סלטי אחלה?
מאת רון לויני
במאמר זה תוכלו למצוא מידע בנוגע למתכונים אותם ניתן להכין בשילוב סלטי אחלה ומאכלים שונים ומגוונים אשר מאכלי אחלה הופכים אותם למעדן אמיתי.

מהן האמונות הטפלות הקשורות בחלב?
מאת רונית גלר
במאמר זה הבאנו לכם מידע בנוגע לאמונות הטפלות הקשורות לחלב, למי כדאי לצרוך הרבה חלב ואילו מוצרי חלב טובים לנו.

יוגורט והחיידקים הפרוביוטיים
מאת רון לויני
במאמר זה הבאנו לכם מידע בנוגע ליוגורט והחיידקים הפרוביוטיים הקיימים בו וכיצד חיידקים אלה תורמים לבריאות גופינו.

שוקולד - מתנת האלים
מאת רון לויני
במאמר זה תוכלו לקרוא על היסטוריית השוקולד, היכן השוקולד גדל, כיצד מכינים אותו, איזה סוגי שוקולד קיימים כיום ואיך השוקולד משפיע עלינו.

היסטוריה של אחלה וחומוס
מאת רון לויני
במאמר זה נביא סקירה קצרה על היסטוריית החומוס וכיצד במשך השנים הוא הפך להיות המאכל הלאומי של ישראל.

יוגורט דנונה - הידעתם?
מאת רון לויני
במאמר זה תוכלו למצוא כל מה שרציתם לדעת על יוגורט דנונה - כיצד הוא נוצר? מתי הגיע היוגורט לישראל? האם יוגורט דנונה מועיל לגופינו ועוד.

תזונה לילדים ונוער
מאת shimi k
אחד הדברים החשובים ביותר לבריאות תקינה הוא שמירה על תזונה נכונה ועל זה יש להקפיד כבר בגילאים הצעירים ביותר משום שילד אשר נחשף בשנים הראשונות לחייו למזון שמן, מהיר ולא מזין יהפוך לצרכן טבעי

טיפים לאחסון פירות וירקות
מאת יעל ארבל
אופטימיזצית אחסון הפירות והירקות כאשר מביאים אותם הביתה אינה קלה כמו שזה נראה. ישנם מספר תנאי אחסון אשר יכולים להשפיע על אורך חיי התוצרת החקלאית, כולל טמפרטורה, לחות, וכמובן, אתילן בסביבת הבית.

חלב, מעדן החיים של כולנו
מאת אריק לוי
כבר מגיל הינקות, כולנו התחלנו לשתות דבר אחד, לא מים, לא קולה, לא ספרייט ובוודאי שלא קפה, אלא רק משקה אחד שילווה אותנו לכל אורך החיים בצורה זו או אחרת - חלב

תה ואורז יש בסין, בישראל יש אחלה אוכל
מאת אלון חן
אין בכלל עוררין, ולא משנה באיזה צד של המפה הפוליטית או החברתית או הכלכלית כל אחד ואחת נמצאים וזהו תחום הקולינאריה והמטבח הישראליים, נושא שעליו אפשר לומר רק מילה מייצגת אחת- אחלה.

תפוח ודבש
מאת עינת רזניק
תפוח ודבש הינם מוצרי מזון הכרחיים לראש השנה. המאמר מציג פרוש מעניין למוצרים לפי שיר השירים , וגם הצעה מפתיעה וחדשנית לצורת הגשה שונה ומיוחדת של התפוח והדבש כליקר.

ממתקי שוקולד ומסטיקים - לא רק למבוגרים
מאת חגי בר-שבע
ממתקי שוקולד ומסטיקים נחשבים למאכלים הנצרכים רק על ידי ילדים אך הדבר לא באמת נכון. כולנו אוהבים ממתקי שוקולד ומסטיקים ונהנים מהטעם המתוק שלהם במהלך היום.

שמן זית - הכול מתחיל בבסיס
מאת שירלי אלעפור
אחד הסודות לבישול מוצלח הוא השימוש בשמן הזית. שמן זית הוא בעל מראה, ניחוח וארומה שאין דומה להם, הוא גם טעים מאוד, וגם בעל סגולות רפואיות רבות. והחדשות הטובות הן שצרכנים בינוניים וכבדים של שמן זית, לא

תהליך ייצור שוקולד
מאת אריק אלון
ילדים אוהבים אותו, מבוגרים לא יכולים בלעדיו, אך עד לפני מאתיים שנה - שוקולד כפי שאנו מכירים אותו כיום לא היה בנמצא. ייצור שוקולד בגרסתו המודרנית החל רק במאה ה-19 וזאת עם התפתחות התעשייה המודרנית.

ההיסטוריה של החומוס
מאת חגי בר-שבע
במאמר זה הבאנו סקירה קצרה בנוגע להיסטוריה של החומוס המאכל הלאומי, על המקורות שלו, איך מכינים חומוס, וכיצד ניתן להגישו.

סוגי גבינות
מאת אנטון גוליונקו
הגבינה הינה תוצר עתיק יומין המוכר לנו עוד משחר ההיסטוריה הרשומה. בעת העתיקה הפרות עדיין לא היו מבויתות לכן ייצור הגבינה נעשה מחלב עיזים וכבשים. הגבינה נוצרת בעצם על ידי אנזים מיוחד הגורם...

ממרח עדשים אדומים - מתוך עקרונות רזים לחיים בריאים
מאת דר' דפנה לב
ממרח עדשים אדומים מכיל
ויטמינים, סיבים, חלבונים בריאים, ופחמימות מלאות
זהו ממרח מקורי, ממרח בריא
מכיל איזון בין חלבונים ופחמימות ללא שומנים, החיים הבריאים
והתזונה הנכונה בהתגלמותה

ההיסטוריה המפוארת של החומוס
מאת אריק לוי
החומוס הוא אחד ממרכיבי המזון החשובים של עמי המזרח התיכון. מה יש בה בקיטניה הזו שהופך אותה לכל כך פופולארית? עוד על החומוס במאמר שלפניך.

איטליה - לא תמצאו פסטה טעימה יותר
מאת חגי בר-שבע
מאמר זה ייתן סקירה קצרה על הפסטה. פסטה הוא מאכל איטלקי מאוד פופולרי ומזה שנים רבות מהווה מנה מרכזית בתפריט האיטלקי

הכנת גבינות, היום כל אחד יכול
מאת אריק לוי
בשל הצריכה ההולכת וגוברת של גבינות במהלך חיינו אנשים רבים החלו להכין גבינות בביתם, וכמו מבשלות הבירה הביתיות גם טרנד זה הולך ותופס עוד אנשים. בחיפוש פשוט ניתן למצוא בעלי מקצוע שמעבירים סדנאות וקורסים

כל מה שרציתם לדעת על חלב
מאת חגי בר-שבע
מאמר זה יסקור בקצרה על חלב, האופן בו אורזים את החלב, האם חלב באמת בריא לנו וכיצד מוודאים שהחלב שאנו צורכים אכן ראוי לשתייה.

מוצרי חלב לא רק טעם אלא גם בריאות
מאת אריק לוי
מי מאיתנו לא זוכר את הפעם הראשונה שטעמנו מילקי, הטעם הנפלא על החיך והרצון שהמעדן לא ייגמר לעולם. אך כילדים לא ידענו שדרך ההנאה אנו מזינים את גופינו ברכיבים תזונתיים החיוניים להתפתחות הגוף.

החוויות הטמונות באכילת נקניק או נקניקיות
מאת Ttal Tuval
מי לא אוהב נקניק ? מי לא אוהב נקניקיות ? שני מאכלים אלה הם דומיננטיים ואהובים ביותר בישראל ובעולם כולו, ואין כמעט מי שיוצא מהסופר או מהמרכול מבלי שבעגלת הקניות שלו נחה לפחות חבילת נקניקיות אחת.

מכונת קפה מדברית.
מאת אריאל בן נון
זוכרים את השירות הצבאי? זוכרים את המדבר? זוכרים בודאי את הקפה המדברי.

מכונות קפה- יתרונות
מאת אריאל בן נון
מכונות הקפה, או בשמם המדויק יותר מכונות האספרסו, הן המצאה חכמה, חדשנית ונוחה.

מכונות קפה- מה חשוב לבדוק לפני קנייה
מאת אריאל בן נון
מי שרוצה לקנות מכונות קפה, לבית או למשרד וודאי נתקל במאות אפשרויות מגוונת העומדות לפניו.

המכונות האוטומטיות בשוק הישראלי
מאת דין וויצמן
כנזכר לעיל מכונות אוטומטיות כמו למשל מכונות שתיה או מכונות ממתקים הם בהחלט הדרך הסבירה ביותר בשביל לפתוח עסק עצמאי. רצוי לעשות בדק שוק מופתי ולבדוק איפה כדאי להפעיל קו מכונות אוטומטיות ואילו ממתקים קריטי להשתיל בקו מכונות שתיה.

<< לדף הקודם   לדף הבא >>